白莲藕是哪里产的？

山东省潍坊市白莲藕种植基地二百亩纯种白莲藕。求购可以联系我

白莲藕产地不少，但是最好的是江苏睢宁白莲藕。在睢宁及周边地区，白莲藕是人们餐桌上的一道家常菜，睢宁白莲藕以质细洁白、清脆爽口、甘甜无渣而名扬四方。

主要是在在睢宁及周边地区[52石斛网www.52shihu.com]，白莲藕是人们餐桌上的一道家常菜，睢宁白莲藕以质细洁白、清脆爽口、甘甜无渣而名扬四方。

莲藕属凉性还是热性？

莲藕生吃为凉性，经过烹调颜色转为黑褐色时，属性就转为温性，因此连莲藕最好煮过才食用。莲藕应挑皮白、藕节肥大粗短的，最好闻起来有清香。莲藕是一种营养价值很高的低脂食品，可以生吃，也可以蒸、炒、炖汤。

扩展资料：

莲藕生食，能清热润肺凉血

在秋季时节，天气干燥，很多人会觉得咽干、皮肤干燥或者便秘。这时如将鲜藕压榨取汁饮用，便可缓解这些问题。古人常以鲜藕汁、鲜梨汁、鲜荸荠汁、甘蔗汁等混合，用于治疗热病口渴伤阴，焦躁难解之症。

支气管炎、咳嗽不止时，可饮用藕汁。藕皮也有药效，因此不必削去，将藕洗净取汁即可。藕汁对慢性咽炎咽干咽痒、痰少而带血丝及声音嘶哑，亦有良好效果。

高热且口渴严重，为热盛伤津，此时饮用鲜藕汁，既能退烧，又解除口渴。若加入梨汁，效果更佳。

这里要提醒的是，鲜藕生性偏凉，生吃凉拌较难消化，有碍脾胃，所以脾虚胃寒者、易腹泻者，不宜生食。

莲藕熟吃，可健脾开胃

老年人多脾胃虚弱，常吃藕，可以调中开胃、益血补髓、安神健脑。将莲藕熬粥食用，也益于消化吸收。此外，藕中含有丰富的维生素K，有清肺止血的功效，肺结核患者食用也很好。

挑选莲藕，您得看外表

藕分为红花藕、白花藕和麻花藕三种。红花藕，藕形瘦长，外皮褐黄色、粗糙，含淀粉多，水分少，糯而不脆嫩，宜煲汤或蒸。

白花藕肥大，外表细嫩光滑，呈银白色，肉质脆嫩多汁，甜味浓郁，用于生食、凉拌、榨汁、炒者口感更佳。

麻花藕呈粉红色，外表粗糙，含淀粉多，宜煲汤或蒸煮炖。烹饪藕时不要用铁锅，否则藕会变成黑色。

参考资料：人民网---荷莲一身宝，秋藕最补人

莲藕适合高血压患者吃吗？

莲藕具有调节心脏、血压、改善末梢血管血液循环的功用，用于促进新陈代谢和防止皮肤粗糙，可将莲藕20克洗净、去皮，切成细片在开水中烫一下，然后加米1杯和水2杯，以慢火煎，待凉后加食盐少许食用，若加入莲子效果更好。

多吃莲藕有好处吗？

吃莲藕的好处：

1、清热凉血：

莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

2、通便止泻、健脾开胃：

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。

3、益血生肌：

藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。

4、止血散瘀：

藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。

扩展资料：

藕，是莲的根茎，莲的其他部分，也都可以作药。

藕节，有收敛作用，主要用于治疗各种出血病症。民间用鲜藕节煎水加白糖服；有的用鲜藕节、鲜白茅根各60克煎水服；有的用干藕节30克、霜桑叶及白茅根各15克，煎水去渣后，化入冰糖30克，分3次饮用。

莲子，即莲的种子，有补养固涩作用，并有一定安神功效。治疗脾虚久泻的著名方剂参苓白术散，其中就有莲子。民间则用莲子与红砂糖同煎，吃莲子喝汤，既治脾虚腹泻，也治妇女体虚，白带增多，还可用于失眠、心悸的病人。

石莲子，是莲子老于莲房后，堕入淤泥，经久变得坚硬如石。药用时，应将壳打碎。主要用于治疗慢性淋证和慢性痢疾。治疗淋证的名方清心莲子饮，其中就以石莲肉作主药，现代用于治疗慢性肾盂肾炎有一定效果。

莲须，即莲的干花蕊，主要有收涩固精的作用，常用于治疗遗精症。治疗遗精的中成药金锁固精丸，其中就有莲须。

荷叶，即莲的叶子，有清热、解暑、开胃、止血等功效。近年还发现有降低胆固醇的作用。有人用荷叶煎剂治疗高血脂症，以20天为一疗程，结果绝大多数人都有效果。

参考资料：莲藕-百度百科

女人吃莲藕有什么好处女人经期可以吃莲藕吗？

莲藕是一种水产植物，也是一种冬季常见的食材。莲藕微甜而脆，有药用价值。莲藕的做法有很多种，可以小炒、可以炖汤、可以制作成藕粉等等，不仅味道鲜美，营养价值也很高。女人经常吃莲藕有很多好处，但是在月经期女性饮食要多加注意，否则不但没有好处，还会造成危害。

莲藕的好处：

1、治疗您睡眠问题

莲藕虽然被人们喜欢，但是很少有人知道莲藕实际上是有可以帮助人们改善睡眠的食物，莲藕是一种有安神清心功效的食物，人们可以在晚餐的时候吃一些莲藕这样能够让人们在晚上休息的时候更快的进入梦乡。

2、让您聪明到老

通过人们的研究发现，常吃莲藕可以帮助人们缓解人类大脑老化衰退的现象，而且常吃莲藕据说可以预防女性更年期的到来。所以说常吃莲藕是非常好的。

3、享受美味也能减肥

对于爱吃美食又想减肥的人们，这可是个福音。常吃莲藕可以起到减肥的作用，这是因为莲藕它是属于粗纤维比较多的一种食物，因此人们在平时常吃莲藕的话，可以帮助女性排出身体内的毒素，从而起到减肥的功效。而且莲藕味道鲜美，做法颇多，想减肥的人也不会吃腻。

4、美容佳品让您爱不释手

喜爱莲藕的人，必定知道莲花从里到外一身都是宝，莲藕就是这些宝贝中的一个，莲藕有着很好的美容功效，如果您的脸上有了痘痘的话，吃一些莲藕是可以帮助您祛痘的。而且常吃莲藕可以让女性皮肤看起来比以前要润滑有光泽。莲藕是一种水产植物，也是一种冬季常见的食材。莲藕微甜而脆，有药用价值。莲藕的做法有很多种，可以小炒、可以炖汤、可以制作成藕粉等等，不仅味道鲜美，营养价值也很高。女人经常吃莲藕有很多好处，但是在月经期女性饮食要多加注意，否则不但没有好处，还会造成危害。

女人经期可以适量食用藕，适量的食用不会对月经造成影响。

在月经来潮时，可出现食欲差、腰酸、疲劳等症状。此时，宜选用既有益肤美容作用，又对"经水之行"有益的食品、药品。宜选用的食品与药品有;羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮、苹果、薏苡仁、牛肉、牛奶、鸡蛋、红糖、益母草、当归、熟地、桃花等。

女人要想拥有好的气色，饮食方面的调养尤为重要。女人常吃莲藕的好处，时下正是藕上市的季节，民间有“荷莲一身宝，秋藕最补人”的说法，女人常吃莲藕的好处，经常食用对改善女性气色大有裨益。

藕分为红花藕、白花藕和麻花藕三种。红花藕形瘦长，外皮褐黄色、粗糙，含淀粉多，水分少，糯而不脆嫩，适合煲汤;白花藕肥大，外表细嫩光滑，呈银白色，肉质脆嫩多汁，甜味浓郁，生食最佳;麻花藕呈粉红色，外表粗糙，淀粉多，熟食为宜。

藕的食用方法有很多，既可单独做菜，也可与其他食物搭配使用。下面推荐两款以藕为主要原料且具有改善气色功效的药膳。能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。

常吃莲藕可以起到减肥的作用，这是因为莲藕它是属于粗纤维比较多的一种食物，因此人们在平时常吃莲藕的话，可以帮助女性排出身体内的毒素，从而起到减肥的功效。而且莲藕味道鲜美，做法颇多，想减肥的人也不会吃腻。莲藕是一种水产植物，也是一种冬季常见的食材。莲藕微甜而脆，有药用价值。莲藕的做法有很多种，可以小炒、可以炖汤、可以制作成藕粉等等，不仅味道鲜美，营养价值也很高。女人经常吃莲藕有很多好处，但是在月经期女性饮食要多加注意，否则不但没有好处，还会造成危害。

1、莲藕的食用方法

藕的食用方法有很多，既可单独做菜，也可与其他食物搭配使用。下面推荐两款以藕为主要原料且具有改善气色功效的药膳：

鲜藕汁：鲜藕，，洗净去皮，榨汁，每次服2匙，日服3次。可根据个人口味调入冰糖，适合面部痤疮者食用。

甘麦枣藕汤：莲藕250克，小麦75克，甘草12克，红枣5颗，盐1小匙。小麦洗净，泡水1小时;然后将小麦、甘草、红枣放入沙锅中，加入适量水煮开，加入莲藕以小火煮软，再加盐调味即可。此汤具有益气养血、宁心安神的作用，特别适合失眠、心烦、气色不佳的人食用。

为防止藕变成褐色，可把去皮后的藕放在加入少许醋的清水中浸泡5分钟;炒藕丝时，为了避免变黑，最好不要用生铁锅炒，且边炒边加少许清水，这样炒出的藕丝就会洁白如玉。

适用人群

一般人群均可食用

1、老幼妇孺、体弱多病者尤宜，特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用。

2、藕性偏凉，产妇不宜过早食用;藕性寒，生吃清脆爽口，但碍脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。

3、藕煎汤内服顺气宽中，炒炭可止血散瘀，用于各种出血症。一般产后1～2周后再吃藕可以逐渐得到缓解。来源秦皇岛新闻资讯网)

莲藕吃了有什么作用呢？

莲藕跟排骨一起炖汤吃是非常营养的，而且莲藕具有多种营养素，含淀粉、蛋白质、维生素C等。生食能凉血散瘀、熟食则补心益胃，具有滋阴养血的作用。与红枣同食则可补血养血，煨肉食可治脾胃之虚。