原味瓜子怎么炒才能又香又干净？

原味炒瓜子秘方，自己在家炒个瓜子，物美价廉还又香又脆

方法如下抄：

准备好一个干净的铁锅。

将原味瓜子均匀摊平放在铁锅中，以中火加热。

在少量的温水里面加食盐，加糖精（少量），然后在不断炒的时候添加融化有盐和糖精的温水，记得不断炒。

然后要加一些香皮（茴香可以凑合用）。

不断让人（或自己）试吃，不要等感觉好吃了停下，这时已经晚了，试吃的时候要感觉快到香时停下。

听到连续几个吧啦叭啦爆开的话，，熟练的继续炒，听到声音此起彼伏，那么这时就已经炒熟，应及时停炉。晾一会儿就可食用了。

用料 

生葵花籽  200g  

厚底锅  

木铲  一把  

炒原味瓜子的做法zhi 

锅烧干dao，生葵花籽倒入版[52石斛网www.52shihu.com]，中小火权，计时六分钟，边炒边搅，一直不停，会看到葵花籽颜色的变化，大概三分钟会有一点点噼里啪啦的小响声，五分钟会有瓜子微黄，再炒一分钟，出锅倒在容器里晾凉。

我们现在是用大铁锅加盐炒的，炒完后的瓜子吃着手和嘴都很黑，而且有人说可以少加些调料让它还是原味但是更香，不知道是什么调料

就是干炒，什么都不放，先用湿布搽，就很干净。

复方瓜子金颗粒的功效与作用是什么？

南瓜子的作用有哪些？

性平味甘，据《中国来药植自图鉴》纪录：炒后煎服，可治产bai背工du足浮肿、糖尿病。zhi

功效：防治前列腺疾病。南瓜dao子有很好的杀灭人体内寄生虫（如蛲虫、钩虫等）的作用。对血吸虫幼虫也具有很好的杀灭作用，是血吸虫病的食疗佳品。含有丰富的泛酸，可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。南瓜子乙醇提取物有驱虫作用。

如果直接生食南瓜子，则效果不大，又因为保健食品中，南瓜子几乎都是属于「油溶性」-南瓜子油，保存不当容易产生氧化腐败，且有效成分尚不明确。

南瓜子为葫芦科一年生蔓生藤本植物南瓜的种子。主产于浙江、江西，江苏、河北、山东、山西、四川等地。夏、秋果实成熟时采收，取子，晒干。

研粉主用，以新鲜者良，含南瓜子氨酸（）、脂肪油、蛋白质、及维生素A、B1、B2、C，亦含胡萝卜素（）等成分，有杀虫之功，且甘平不伤正气，主要用于驱杀绦虫。用治绦虫病，每与槟榔同用，可增强疗效。此外，南瓜子亦可用治血吸虫病，但须较大剂量服用。

参考资料：百度百科-南瓜子

吃南瓜子对糖尿病有好处吗？

依据您的叙述。糖尿病的患者控制血糖的惟一方式就是说根据服食大夫开的降血糖药物或是甘精胰岛素的治疗，随后严控饮食搭配，能够使血糖控制在1个平稳情况。您说的生南瓜子并不可以对血糖的控制具有挺大的实际效果，并且不可以吃过多，吃多了会影响血糖波动。建议严控饮食搭配。定时执行定餐定量分析。

晚上吃西瓜子容易发胖吗？

瓜子本身营养就蛮高，维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。（每天吃一把瓜子对安定情绪、防止老化、预防成人疾病有益；能治失眠、增强记忆力；预防癌症、高血压、心脏病等疾病）。

“嗑”更让人受益颇多，毕竟能增强消化功能，这是因为瓜子的香味刺激了舌头上的“味蕾”，使它呈兴奋状态，传至消化器官，各种消化酶的唾液、胃液等的分泌相应地旺盛起来，无疑利于消食化滞。饭前嗑，促进食欲；饭后嗑，消化食物。尤其是在吃了油腻的食物后嗑一把瓜子，好处更大。

饭后嗑瓜子好，因为葵花子与西瓜子都富含脂肪、蛋白质、锌等微量元素及多种维生素，可增强消化功能。嗑瓜子能够使整个消化系统活跃起来。瓜子的香味刺激舌头上的味蕾，味蕾将这种神经冲动传导给大脑，大脑又反作用于唾液腺等消化器官，使含有多种消化酶的唾液、胃液等的分泌相对旺盛。

适量吃瓜子好处很多，如瓜子中的亚麻油酸可以保持血压稳定，降低体内胆固醇等等。但吃太多瓜子容易加重肝脏负担形成脂肪肝，还会有瓜子牙。科学理论证明，葵瓜子里面含有的某种油脂，对皮肤/眼睛/大脑都有好处。

您想减肥的话，就少吃点拉，一天一把其实也胖不到哪去类`````

为避免瓜子牙、瓜子应该怎么嗑？

用手直接破开瓜子皮，不用牙齿。

但是要是那样的话，就没有嗑瓜子的感觉了。

所以只能尽量少吃点了。