怎样签别枸杞子好坏？

枸杞，又称枸杞子、红耳坠，是茄科小灌木枸杞的成熟子实。适合所有人食用。用眼过度者及老人更加适合。枸杞性质比较温和，食用稍多无碍，但若毫无节制，进食过多也会令人上火。晾干容易保存，普通袋装的一般为七到八成干，不宜大量堆积库存，要经常取出阳光下面晾晒，否则时间久了会粘黏变质。

如何辨别枸杞的好坏呢，可以从以下几个方面分析：

1、颜色

鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同，但颜色很柔和，有光泽，肉质饱满；而被染色的枸杞子多是往年的陈货，从感观上看肉质较差，无光泽，外表却很鲜亮诱人，所以，买枸杞的时候一定不要贪“色”。特别是染色的枸杞整个都是红色，连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的[52石斛网www.52shihu.com]，而正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色，用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色，用硫磺烘烤过的呈深褐色。由于用色素染过的枸杞特别怕水，建议大家在选购枸杞时可以把几粒枸杞放进水中，或者是故意用潮湿的手搓一搓，如果出现掉色，就说明用过色素。

2、形状

宁夏枸杞尖处大多有小白点，其它枸杞是没有的，宁夏枸杞放入水中90%不下沉，无论泡茶、煲汤等都是漂浮在水面的。

3、气味

对于被硫磺熏蒸过的枸杞，只需要抓一把用双手捂一阵之后，再放到鼻子底下闻，如果可闻到刺激的呛味，那么就可以肯定被硫磺熏蒸过。

4、口味

宁夏枸杞是甘甜的，吃起来特别甜，但是吃完后嗓子里有一丝苦味；内蒙古、新疆等地的枸杞的味道稍微有点甜腻，白矾泡过的枸杞咀嚼起来会有白矾的苦味，至于打过硫磺的枸杞，味道呈现酸、涩、苦感。

牛大力菊花枸杞可以泡茶吗？

这个您最好去专业人那里了解下。每一种药都有它的一些用法，有些能互补但有些以能排泄的，有些甚至会产生化学反应。自己要注意下，我以不太懂只能提醒您去好好了解了先在泡

喝鹿鞭枸杞锁阳泡的酒对肾功能下降有效果吗？

这个要看具体情况的，看是什么原因，如果可以的话，还是去看下医生会比较好，一般还是很有效果的，——鹿小凤

黑枸杞有何作用？

黑枸杞是一种中药，泡水饮用后对人体有好处，能够增强人体免疫力，提高皮肤吸收氧分的能力，还能延缓衰老、美容养颜。同时，还具有保肝、补肾、防癌抗癌、抗疲劳等作用，能起到最好的保健功效。

山参鹿茸片和枸杞怎么搭配、用量的泡酒方法？

食法1、在长江以南及东南沿海地区，取茸片5g(上、中、下段搭配)、红枣1枚、生姜1片、米酒少许装入有盖的杯中，加半杯水，盖严盖后置锅内隔水炖蒸。锅水沸腾后改用文火炖2—3小时，便可用之(初食者有口干、眼红、心跳加速等反应时，应停止食用，这是虚不受补。无症状者，每隔一日食一次，用量逐渐加至10g；高血压、心脏病患者，食用时应遵医嘱)。食法2、在长江以南及东南沿海地区，取茸片25—30g，与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉)、枣或其它佐料置在电煲或沙锅内炖3—5小时，之后食用，用不完保存好分次用之。食法3、在台湾，把鲜茸洗净切片，泡入50度(v/v)以上的500ml白酒中，浸泡二周后，每日服10—25m1，3次/日饮酒服用。食法4、在东北，人们喜欢将鹿茸lOg、人参10g、枸杞15g、五味子10g等中草药配伍泡入50。(v／v)以上的500ml白酒中，服用；或粉成末状食用；或粉成末与其它中草药配伍装成胶囊后服用；或切片含化嚼食服用(如年轻而无阳虚者服用本品，可能引起全身燥热、鼻出血、口干唇裂等副作用，年轻朋友需根据自身情况慎用)。人参/人参是一种很好的补气中药，其性微温、味甘，含有丰富的人参甙、人参素、人参酸、蔗糖、麦芽糖、葡萄糖、果糖、烟酸、泛酸及维生素A、B1、B2、C和其他一些化合物，故人参素有“维生素复合体”的美称。人参有大补元气、补肺健脾、生津止渴、益心安神等作用。但人参种类多，功能也不尽相同，因此服用人参也应根据自身体质情况和人参的性能来选用，这样才能充分发挥人参的调补作用，达到补益身体的目的。服人参要因人而异。人参从产地、生长期来看，一般认为野生人参比栽培的人参功效为好，参岁长的比参岁短的疗效强，此外，由于受气候环境和土质的影响，人参的性能和功效也各有不同。高丽参、吉林红参、日本红参、红参须这些参性偏热，适用于偏气虚、阳虚体质的人服用，主要适宜于年高体弱的老年人和妇女崩漏、失血过多或手术后的病人调补之用。吉林野山参、白人参、东洋参、糖参等其性平和，凡偏阳虚、阴虚者和一切元气不足、体质虚弱的人均可服用。生晒参、皮尾参、白参须等则性偏凉，适宜于舌质偏红、口干咽燥、头晕耳鸣、便秘等阴虚火旺体质的人服用。选择了合适的人参，这只是服参的第一步，要使人参充分发挥作用，还须掌握好参

枸杞与黄芪泡水喝有什么作用？

黄芪味甘，性微温，归肝、脾、肺、肾经，有益气固表、敛汗固脱、托疮生肌、利水消肿之功效，在春季生发的季节能够起到一定的补气作用，而枸杞子主治肝肾亏虚；头晕目眩；视力减退；腰膝酸软；遗精消渴；虚劳咳嗽等，具有补肝肾的作用，两者一起泡水喝可以起到以下作用：

1、调节血糖

黄芪中所含的黄芪多糖具有双向调节血糖的作用，常用黄芪泡水来喝，可以有效的降低血糖。

2、改善心功能

黄芪对正常人体心脏有加强收缩的功效，对因中毒或疲劳而衰竭的心脏，强心的效果更加显著，主要表现为可使心脏收缩振幅增大，排出的血量增多，能够有效的改善病毒性心肌炎患者的左心室功能，还有一定抗心律失常的作用。

3、促进机体代谢

黄芪可使细胞的生理代谢能力增强，能有效的促进血清和肝脏的蛋白质更新，对蛋白质代谢有促进作用。

4、改善气血不足

黄芪泡水非常适合于气血不足的老年人，这是最简便的补气方法，对气血不足的老年人来说效果非常不错哦。

5、含多种微量元素

黄芪中富含多种微量元素，例如多种氨基酸、叶酸及硒、锌等，用黄芪泡水喝可补脾益气，补肺固表，还有降血压、增强机体免疫力、保肝消炎的作用。

6、可治肺气虚

气短神疲，咳喘日久，痰雍于肺无力咯出，常用黄芪配伍紫菀、款冬等中药材食用，可温肺定喘，健肺补气。