番茄为碱性,在吃肉类时加入番茄,可以中和肉类的酸性,促进消化,减少胃的负担,还可以使肠胃、胰、肝脏等的功能变得活跃。番茄中含有的纤维还有助于消除便秘,预防肥胖。番茄中含有大量的番茄红素,其抗癌能力要远比其他色素高得多。
番茄为碱性,在吃肉类时加入番茄,可以中和肉类的酸性,促进消化,减少胃的负担,还可以使肠胃、胰、肝脏等的功能变得活跃。番茄中含有的纤维还有助于消除便秘,预防肥胖。番茄中含有大量的番茄红素,其抗癌能力要远比其他色素高得多。
番茄内含有的番茄红素是最强的抗氧化物[52石斛网www.52shihu.com],能消除自由基,其效果比8一胡萝卜索还要好。这种物质一经烹调很快就从番茄中释放出来。如果加上少量的油就非常容易吸收。喜欢吃生番茄也不错,因为生番茄是维生素c的重要来源。日常生活中经常会碰至0齿龈出血、皮肤紫癜的现象,这些都是由于毛细血管破裂引起的。
番茄的营养价值极高,含多种维生素,比苹果、梨、香蕉、葡萄等都高出2—4倍。主要含VB1、VB2、磷和烟酸、胆碱、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、糖类、蛋白质、钙、铁和谷胱甘肽、番茄碱等。番茄是番茄红素最丰富的食物来源,番茄红素具有很强的抗氧化活性。
可以。
蒲公英在中医属于清热解毒药,具有清热解毒、清肝明目、利尿除烦、消痈散结的功效;蒲公英没有特殊的配伍禁忌,可以单方或配方应用蒲公英来治疗上火等症状。
查看详细番茄青鱼具体做法如下:
需要提前准备材料包括:青鱼400克、葱段100克、姜片30克、番茄酱200克、海鲜酱油20克、食用油75克、细砂糖20克、料酒10克、盐适量、清水适量。
1、将青鱼去掉内脏和鳃,清洗干净。
2、洗净的青鱼中间斩断,放在厨房纸上,吸干鱼身表面水分。
3、锅中放入食用油,将鱼、葱段和姜片放入锅中煎制。
4、当鱼表面呈现金黄色时,取出,放在碗中控油。
5、鱼煎好后,将锅中剩余的油倒掉,放入番茄酱、海鲜酱油、料酒、盐及清水。
6、小火熬制汤汁,直至均匀。
7、将鱼和熬制好的汤汁放入高压锅内焖熟。
8、盛于盘中即可食用。
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番茄以成熟的果实为主要食用器官,既可以作为水果,又可作为蔬菜。番茄果实不但外观性好,可以观赏,而且营养丰富,具有特殊风味。据测定,每100克新鲜的番茄果实含水分94克左右、碳水化合物3克左右、蛋白质1克、维生素C20~30毫克,以及胡萝卜素、矿物盐、有机酸等。维生素C和类胡萝卜素是自由基的清除剂。番茄维生素C的含量,高于苹果、西瓜等水果,经常食用可以满足人体对维生素C的需求,同时有一定的抗癌尤其是对肺癌有效果;还可以健脾开胃,除烦润燥,这是因为番茄含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸,可软化血管,促进钙、铁等的吸收,帮助胃液消化脂肪和蛋白质。番茄中特有的番茄红素,是食物中的一种天然色素成分,在化学结构上属于类胡萝卜素。由于被发现具有抗氧化、抑制突变、降低核酸损伤、减少心血管疾病及预防癌症等多种功效,已日益受到营养界的关注。
但需要注意的是未成熟的番茄中含有一种龙葵碱,这是一种毒性物质,对人体有害,食后会使口腔苦涩,胃部不适,吃多了可导致中毒,严重者甚至可造成死亡!龙葵碱在未成熟的番茄中含量较高,成熟番茄中含量甚微,对人体无毒性作用。所以不宜过多食用未熟番茄,一旦因为食用未成熟的番茄而中毒,轻者可喝些浓茶或淡盐、糖水进行缓解,必要时就医;若为重症中毒,应立即送医院抢救。
提示板
番茄营养价值高,合理的食用方法可以提高其应用价值,反之会破坏番茄中维生素等营养物质。未成熟的番茄有毒,建议少食或不吃。
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番茄以成熟的果实为主要食用器官,既可以作为水果,又可作为蔬菜。番茄果实不但外观性好,可以观赏,而且营养丰富,具有特殊风味。据测定,每100克新鲜的番茄果实含水分94克左右、碳水化合物3克左右、蛋白质1克、维生素C20~30毫克,以及胡萝卜素、矿物盐、有机酸等。维生素C和类胡萝卜素是自由基的清除剂。番茄维生素C的含量,高于苹果、西瓜等水果,经常食用可以满足人体对维生素C的需求,同时有一定的抗癌尤其是对肺癌有效果;还可以健脾开胃,除烦润燥,这是因为番茄含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸,可软化血管,促进钙、铁等的吸收,帮助胃液消化脂肪和蛋白质。番茄中特有的番茄红素,是食物中的一种天然色素成分,在化学结构上属于类胡萝卜素。由于被发现具有抗氧化、抑制突变、降低核酸损伤、减少心血管疾病及预防癌症等多种功效,已日益受到营养界的关注。
但需要注意的是未成熟的番茄中含有一种龙葵碱,这是一种毒性物质,对人体有害,食后会使口腔苦涩,胃部不适,吃多了可导致中毒,严重者甚至可造成死亡!龙葵碱在未成熟的番茄中含量较高,成熟番茄中含量甚微,对人体无毒性作用。所以不宜过多食用未熟番茄,一旦因为食用未成熟的番茄而中毒,轻者可喝些浓茶或淡盐、糖水进行缓解,必要时就医;若为重症中毒,应立即送医院抢救。
提示板
番茄营养价值高,合理的食用方法可以提高其应用价值,反之会破坏番茄中维生素等营养物质。未成熟的番茄有毒,建议少食或不吃。
查看详细番茄里面有很多滋补皮肤的营养横幅,番茄含有维生素C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功能和效果,对高血压、肾脏病人有特不错得辅助治疗做用。多吃番茄具有抗衰老做用,使皮肤保持白皙。
查看详细答:西红柿可以天天吃。西红柿所含有机酸及纤维素有促进消化、预防拉肚子的作用。西红柿也是含维生素C和烟酸较多的食物,每天吃一个西红柿,不仅可以抗衰老,还可使面色红润而富有光泽。
答:其实西红柿本身有治疗肝炎的作用,还能保护肝脏,治肝炎取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳。
答:西红柿含有丰富的多种维生素,主要有维生素b1,维生素b2,二维生素c等,此外还含有烟酸,胆碱,胡萝卜素,苹果酸,柠檬酸,碳水化合物,蛋白质,钙,铁,磷,谷胱甘肽,番茄红素等营养物质,具有生津止渴,健脾消食的功效,常吃西红柿对身体有益。但是西
答:营养师说,番茄生吃可以保留维生素c,煮熟过后能吸收番茄红素,所以,最好生吃,熟吃搭配,才能充分吸收番茄的营养素。维生素c及番茄红素都具有抗氧化的特性,番茄红素消除自由基的能力是胡萝卜的两倍,维生素的十倍,番茄生吃可以保留较多的维生素c,可是
答:可以的,可以做成西红柿苹果汁。具体步骤:zhi主料:西红柿200g、苹果辅料:凉开水半杯版1、备好西红柿苹果。权2、洗干净西红柿苹果,用淡盐水浸泡30分钟,30分钟后再用清水过干净,分别将其切成小丁块。3、将切好的西红柿苹果分别放入榨汁机,
答:选西红柿要学会方法,这几个就很好
答:多吃西红柿的确对皮肤有好处。西红柿中的谷胱甘肽有延缓衰老的作用,番茄红素有很强的抗氧化能力。
答:西红柿最好炒着吃或者做汤吃。西红柿含有胡萝卜素和番茄红素,有助于展平皱纹,使皮肤细嫩光滑。常吃西红柿还不易出现黑眼圈,且不易被晒伤。番茄红素和胡萝卜素都是脂溶性的,生吃吸收率低,和蛋炒或者做汤吸收率较高。
答:北沙参吃法一:【沙参蜜饯】装到盒子里,每天给吃几根!准备材料与步骤:1、红枣6-8粒(新疆和田的大枣)北沙参250克,枸杞(养肝明目)、莲子(清热养血)、云南土红糖(养血)、土黄晶冰糖(清热润肺)适量。2、把沙参用小刀撕成一条一条的。。。6
答:1、解热作用;2、抑菌作用;3、促进肠蠕动;4、对血凝的作用:紫苏内源性凝血系统有促进作用,而对外源性凝血系统的影响并不明显;5、促进肠蠕动;6、镇静作用。扩展资料紫苏叶泡水喝的禁忌1、紫苏叶性温如果是火气比较旺盛导致身体作呕的患者,最好不
答:幽门螺杆菌是胃内存在的一种细菌,可以破坏胃黏膜屏障,导致胃炎或胃溃疡发作,目前是胃病的主要发病因素之一,幽门螺杆菌阳性,需要积极治疗至于丁香茶是否能够清除幽门螺杆菌,目前还没有这方面明确的说法,如果有,考虑可能与其中的丁香酸等成分有关,如果
答:喝了柠檬汁以后是完全可以吃鹌鹑蛋的,并不发生任何冲突,也不会对身体健康造成影响。
答:主要看鸡有没有中毒症状,如果萎蔫,不进食的话,需要洗胃了。
答:将灵芝分成小块,成年人手掌一半那么大的块,煮水,先是大火烧开,然后小火慢煮20分钟,煮完的水够三天喝的就行。
答:冬季天气寒冷,人们运动量减少、饮食量增加,会导致血脂升高。而油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,并从粪便排出体外,从而减少脂类的吸收,故可用来降血脂。
答:蜂胶成分极为复杂,蜂胶中共鉴定出超过300种化合物,其中包括黄酮类化合物、芳香酸与芳香酸酯、氨基酸、醛与酮类化合物、甾体化合物、糖类化合物、烃类化合物等。