味精吃多了对身体有哪些危害？

这样的生活习惯要注意的，烧烤类的食物是最不健康的，首先的容易导致女孩的发胖的，其次的有致癌作用的，味精也是化学成分的[52石斛网www.52shihu.com]，应该是少吃的。建议：您的情况应该考虑是消化不良导致的，可以用胃必治和健胃消食片一起来治疗的，注意饮食不吃辛辣刺激食物，多吃新鲜的蔬菜和水果是比较好的

鸡精主要原料是味精吗？？

鸡精的成分比味精复杂，但其中的主要成分还是味精，大概占到40％的比例，所以它并非像鸡精外包装暗示的那样是“一种主要是由鸡肉、鸡骨或其浓缩抽提物做成的天然调味品”。

鸡精和味精哪个对人体的危害更大？

这个两个其实都是没有太大的区别的都是原料为粮食，适量无害，反而有易。只要您不当糖吃绝对不会有害。还有就是注意使用方法，炒菜要快熟是再加这样防止高温分解谷氨酸钠，就算是分解，也只是降低鲜度。

味精最初是从哪种植物中提炼出来的？

是海带。不过，很遗憾，目前的资料证明是日本人发现的。

尽管味精广泛存在于日常食品中，但谷氨酸以及其它胺基酸对于增强食物鲜味的作用，在20世纪早期，才被人们科学地认识到。1907年，日本东京帝国大学的研究员池田菊苗发现了一种，昆布（海带）汤蒸发后留下的棕色晶体，即谷氨酸。这些晶体，尝起来有一种难以描述但很不错的味道。这种味道，池田在许多食物中都能找到踪迹，尤其是在海带中。池田教授将这种味道称为：「鲜味」。继而，他为大规模生产谷氨酸晶体的方法申请了专利。

味精有什么危害？

味精到底对身体有无害处，这还是有一个有争议的问题这和对大脑的辐射伤害一样，有也是微乎其微.味精在高温下会成生一种物质对身体有一定危害，如果您真的担心，那您在炒菜，烧汤的高温时刻不要放味精，等到温度差不多了再放凉菜随便放了，但无论什么都有个度，太多肯定不好.我个人认为对味精大可不必这样担心，如果他有危害，它对您的危害还不如油条对的身体的危害大.您就放心吃吧据广州某味精食品有限公司有关负责人介绍，只要是经过了QS认证的味精，均对人体无害。在购买味精时，除了认准包装上的QS认证，还可以从包装上的“纯度”指标看味精的等级，一般来说，纯度越高则质量越好。但要注意的是，市面上一些假冒伪劣味精，在制作时混入工业盐、硫酸钠等成分，这类“味精”就会对人体造成危害，因此选购时要格外小心：好的味精晶莹通透，颗粒均匀。而差的味精颗粒参差，互相粘连，颜色喑哑，放进嘴里尝试，如果是苦涩的，就可能是混进了硫酸氨的假味精。有关专家指出，味精是安全的，从急性毒性、亚急性毒性、慢急性毒性、致畸形性、突然变异性试验等多种试验中已经证明了这一点。但是，安全的不一定是健康的，安全是以正确使用为前提的。此外，要注意儿童不要食用大量味精，因为婴儿各器官发育不完全。一岁以下婴儿不要食用味精，母亲用母乳喂养孩子时，应少吃或不吃味精。不要长时间、习惯性食用大量味精。不要对味精高温加工，因为味精在高温时会分解成有害物质。在烹饪时，最好在出锅之前再加入味精。因为长时间加热，会形成焦谷氨酸钠，丧失了味精的鲜味。烹调中味精使用需知△对用高汤烹制的菜肴，不必使用味精。因为高汤本身已具有鲜、香、清的特点，使用味精，会将本味掩盖，菜肴口味不伦不类。△对酸性强的菜肴，如糖醋菜，不宜使用味精。因为味精在酸性环境中不易溶解，酸性越大溶解度越低，鲜味的效果越差。△在含碱性原料的菜肴中不宜使用味精，因为味精遇碱会化合成谷氨酸二钠，产生氨水臭味。△味精使用时应掌握好用量，如投放量过多，会使菜产生苦涩的怪味，造成相反的效果，每道菜味精不应超过0.5毫克。△做菜使用味精，应在起锅时加入。因为在高温下，味精会分解为焦谷氨酸钠，即脱水谷氨酸钠，不但没有鲜味，而且还会产生毒素，危害人体。味精的贮存粉体味精中含有食盐，易吸湿结块。平时贮存时要密封防潮，放在干燥通风处。

紫癜病人可以吃味精吗？

这个是可以吃的，没有什么影响的。除非您对味精过敏。注意不要搔抓刺激，以免加重病情，饮食清淡，辛辣刺激的甜的油腻的食物少吃或不吃，保持心情舒畅有利于疾病的恢复。如有需要，可以再问我。