鲳鱼:又叫银鲳、叉扁鱼。身体侧扁,近似菱形。头小口小,但牙齿尖锐,以小鱼和浮游生物为食。肉质鲜嫩,鱼刺少[52石斛网www.52shihu.com],是我国沿海重要的食用鱼。
鲳鱼:又叫银鲳、叉扁鱼。身体侧扁,近似菱形。头小口小,但牙齿尖锐,以小鱼和浮游生物为食。肉质鲜嫩,鱼刺少[52石斛网www.52shihu.com],是我国沿海重要的食用鱼。
上海又称鲳鱼为车扁鱼。
又叫武昌鱼,银鲳,叉扁鱼
当岭南气温在19~26℃时,许多小水库、湖泊、大山塘的白鲳鱼,纷纷游窜寻找食物,它们的活动能力和鲤鱼、鲫鱼差不多。该鱼性情活跃,生长快,游窜抢吃十分凶猛。其垂钓方法如下:一、提前定点定位撒窝下诱:白鲳鱼食性颇广,既吃小鱼、塘虾、昆虫、蚯蚓、蚕虫等荤饵,又吃米饭、花生、豆渣、玉米、豆饼、酒糟、黄豆等。最佳钩饵可选择:①活红蚯蚓和黑蚯蚓;②活蚕虫、蜂蛹、小泥鳅、小鳊鱼、小杂鱼等。其次可用混合钩饵:①蒸熟玉米面窝头、混合炒香花生粉、炒香黄豆粉,虾粉,揉成团做钓饵。可用切成的米饭块做钓饵、可用酒糟,混合蒸熟玉米粉鱼粉、虾粉芝麻粉混合揉成团做钓饵。
二、选好钓具:白鲳鱼原产于南美洲亚马狲河流域,该鱼上下颌生有两排非常尖利的牙齿,其咬切食物如刀似锯,锋利无比。最好用超强力鱼线绑钩,才能防止鱼线被咬断。钩大白鲳,最好用2.4~2.7米硬调抛杆四五支垂钓;鱼线要八九磅;鱼钩要用长柄大鱼钩10~14号。
三、垂钓技巧;白鲳吃钩拉杆时,要快速网上扬杆,同时顺势拉引到水面,鲳鱼大者用抄网兜上岸;小者可顺势甩上岸,遇上较大的白鲳鱼,其左冲右窜力大,强拉硬提容易断线,可耐心遛它几个回合,等它没有力的时候,再用抄网兜其上岸。
查看详细鲳鱼是热带和亚热带的食用和观赏兼备的大型热带鱼类。
金鲳鱼又叫黄腊鲳,暖水性中上层鱼类,栖息在印度洋、太平洋、大西洋的热带、亚热带和温带海区中。
金鲳鱼和鲳鱼最明显的区别的是大小:金鲳鱼是个不折不扣的吃货,吃得多长得也快,一般市面上见到的都是1斤左右的;
而鲳鱼嘴很刁,喂养的饲料也比较特殊,长肉非常慢,两年才能长到半斤的个头,现在市面上已经很少能看到1斤重的鲳鱼了。
从外表上看,金鲳鱼和鲳鱼的区别主要有三点:第一,金鲳鱼的长度与宽度比介于1.5倍到2倍之间,相比之下,鲳鱼的长宽比小于1.5倍,更像一个菱形;第二,金鲳鱼的背鳍上长了硬刺,鲳鱼是光滑的;第三,金鲳鱼的泄殖孔长在身体中部后面,鲳鱼长在身体中部前面。
从营养价值上来说,金鲳鱼肉厚、刺少、味佳,营养丰富,是天然营养佳品。鲳鱼是热带和亚热带的食用和观赏兼备的大型热带鱼类。
后水湾金鲳鱼,海南省最大的金鲳鱼养殖基地,每天给您普及金鲳鱼的小常识,希望对您有所帮助!
查看详细鲳鱼的鱼籽有毒
营养分析
1.鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效,对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品;
2.鲳鱼含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老,预防癌症的发生。
相关人群
1.一般人群均可食用
2.鲳鱼属于发物,有慢性疾病和过敏性皮肤病的人不宜食用。
食物相克
鲳鱼忌用动物油炸制;不要和羊肉同食。
食疗作用
其鱼肉中含有的不饱和脂肪酸W-3系列,经医学临床证明它是减少心血管疾病发生的重要物资,鲳鱼的胆固醇含量也低于所有的动物性食品,鲳鱼肉厚、刺少、味佳,营养丰富,是天然营养佳品。鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。
功能主治
①《本草拾遗》:"肥健,益气力。"
②《本经逢原》:"益胃气。"
③《随息居饮食谱》:"补胃,益血,充精。"
备注
腹中鱼籽有毒,能引发痢疾
查看详细没有听说过东鲳鱼,应该是没有这种鱼
您是不是打错了字?是不是冻鲳鱼?
那就是冷冻的鲳鱼,也许是白鲳鱼
查看详细平鱼和鲳鱼是同一种鱼,只是地方不同,称呼也不同。
鲳鱼是脊椎动物,鱼纲,鲳科。体侧扁而高,呈卵圆形或近菱形,银灰色。体被小圆鳞,侧线完全,位较高。头小,吻圆,口圆小,吻稍突出。齿细小,两颌各有1列。背鳍长,臀鳍与背鳍形状相似;胸鳍较长;尾鳍分叉。成鱼腹鳍消失。
它以小鱼、甲壳类等为食。为近海中下层鱼类。肉味鲜美,可制成罐头食品,鱼鳞可制装饰品的发光面,为名贵食用经济鱼类,产量较大,我国沿海均有分布。
又称银鲳。俗称“平鱼”(河北、山东),“车片鱼”(江浙),“白鲳”(广东)。由于刺极少,最适老年人食用。
拓展资料
鲳鱼是热带和亚热带的食用和观赏兼备的大型热带鱼类。柳州鲳鱼在克/条左右,肉味有如鲻鱼的香味。其鱼肉中含有的不饱和脂肪酸W-3系列,是减少心血管疾病发生的重要物质,胆固醇含量也低于所有的动物性食品,鲳鱼肉厚、刺少、味佳,营养丰富,是天然营养佳品。柳州鲳鱼体形侧扁成盘形,背较厚,口端位,无须,体呈白色、银鳞、黑尾、线鳍,四色相配极为美观。
查看详细答:鲳鱼也有它不适合的人群,某些体质的人群吃鲳鱼会出现过敏现象,这一类体质的人最好不要吃鲳鱼。忌:瘙痒性皮肤病患者忌食。据前人经验,鲳鱼属海鲜发物,有病之人忌食之。鲳鱼在食用上要注意一下人群,像体质虚弱或者是营养不良的人群最好多吃一些鲳鱼,对于
答:眼球饱满凸起,新鲜明亮,外表色泽鲜亮,鱼鳞无缺,肌体完整,且肛门完整无裂,外形紧缩,无浑浊颜色;眼睛下陷,无光泽,皮色灰暗,体表不整洁,鳞体不完整,且肛门松弛、突出,肛门的面积大或有破裂的为次品。冷冻鱼解冻后,肌肉弹性差,肌纤维不清晰,闻之
答:清蒸菜嘛,主要是原料新鲜,然后通过腌制来去除食材本身的腥味。基本上,鲳鱼两面抹盐,两面开花刀,然后加入少许料酒,姜片。腌制5-10分钟,然后取葱白切细丝铺在鱼上。蒸锅水开后,将鱼入锅(千万别凉水将鱼上锅蒸,那就砸锅了。很多清蒸菜嫡秘诀都是水
答:,鱼胆破裂会导致煮出来的鱼肉十分苦,影响食欲,但是可以食用,纯碱粉可以去除苦味,将纯碱粉涂抹在鱼肉上,稍等片刻再用水冲洗干净,苦味便可消除。如果胆汁污染面积较大,可把鱼放到稀碱液中浸泡片刻,然后再冲洗干净,苦味可以消除。
答:蒲公英是一味常用的中药,它有清热解毒的作用,有抗炎抗病毒的效果。蒲公英可以用于流行性腮腺炎,乳腺炎,对有痔疮以及大便干燥的人可以用一段时间,但最好不要长期服用。
答:清炒以后的炒苍耳子,苦寒之性缓解了,毒副作用也大大减少,因此炒苍耳子能够说成无毒性。把苍耳子炒至表层发黄,炒出去的成质量酥刺焦,去刺和煎出成分更为非常容易了。可是去刺的那时候不可以用劲过猛,不然会损坏,碎掉的就不可以做药用价值了。炒苍耳子可
答:苦楝叶可以杀虫驱虫。药的用途,用药部位:苦楝皮、苦楝叶、苦楝子、苦楝花。苦楝皮:以植物的树皮及根皮入药味苦;性寒;有毒杀虫;疗癣。苦楝叶:以植物的叶入药味苦;性寒;有毒清热燥湿;杀虫止痒;行气止痛。苦楝子:以植物的果实入药味苦;性寒;有小毒
答:菠萝蜜减肥、清理肠胃、美容、保健、消除感冒。菠萝蜜中含有丰富的果汁,可以有效地分解脂肪,能够排除宿便、减肥瘦身,菠萝减肥的秘密主要在于它丰富的果汁,还可以有效地酸解脂肪。菠萝蜜几乎含有人体所需的所有维生素,16种天然矿物质,它能有效帮助人体
答:北宝堂的不错可以去他们官网看看
答:蘑菇的种类非常多,有毒还是无毒,就是专家也很难从外表上判断。比如致命白毒伞,就长得很清雅。当然,有很多长得很漂亮的蘑菇的确有毒,万万不可掉以轻心。而且由于在野外,无毒的蘑菇往往与有毒的蘑菇混生,很容易受到毒蘑菇的菌丝沾染,如果食用仍然有中毒
答:饮食调理:多吃一些水果、蔬菜、少吃鱼虾、牛羊肉等食品:生活调理:1、生活要有规律,保持充足的睡眠;2、皮肤要保持清洁,经常用冷水洗脸;3、尽量避免在炎热的空气中长时间停留,避免尘埃、汗水的过多刺激;4、要保持皮肤吸收充足的水分,避免夏日炎热
答: 在中药材中,有很多名称类似的药材,而如果弄不清楚它们之间的区别的话,很容易误服而导致意外;不知道大家有没有听说过麻黄和麻黄根,对于这两种药物,不少人会以为是同一种中药,在使用时没有注意,导致出现用药不当,下面我们就来了解一下麻黄与麻黄根的