一、对环境的要求。喜温和、湿润的气候条件,球茎生长适宜温度白天18-22摄氏度,夜间10摄氏度左右,球茎膨大期如遇30摄氏度以上的高温,肉质易纤维化;光照充足生长健壮,产量高,品质好;喜湿润的土壤和空气条件,球茎膨大期如水分不足会降低品质和产量;最适宜在疏松、肥沃、通气性良好的壤土种植,需氮、磷、钾和微量元素配合使用。
二、种植季节。适宜在春、秋季露地和春、秋、冬季保护地种植,具体时间如下:
茬次播种育苗定植
采收
1.春保护地12月-来年1月2月-3月4月-5月
2.春露地2月-3月3月-4月5月-6月
3.秋露地
7月上中旬
8月上中旬9月底-10月底
4.秋冬保护地
9月上旬
10月上旬
12月-来年1月