烧茄子时炸茄子茄子太吸油怎么办？

茄子切好了以后先用盐腌一下，就会很明显不那么容易吸油

炸好的茄子直接捞出不要先把火关上，这样可以减少对油的吸收，等全部捞出后再关火专.在盘子下面盖上一张吸油纸属再把茄子装盘，可以把多余的油吸走，这样就减少了茄子吸入的油了炸好的茄子直接捞出不要先把火关上，这样可以减少对油的吸收，等全部捞出后再关火.在盘子下面盖上一张吸油纸再把茄子装盘，可以把多余的油吸走，这样就减少了茄子吸入的油了

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从外地运几天茄子苗再栽种能成活吗？

在运茄子苗的时候一定要带上一些土，

这样的话经过几天再载的话是可以成活的，

再次栽培的茄子苗，

但是成活率不能保证100%，

能成活的话果实成熟的比较早，

而且产量也会增加。

茄子、和江豆、怎么炒好吃？

原料：紫茄子、江豆、葱、姜、蒜

调料：精盐、猪油、味精、色拉油

制作过程：

１．将茄子洗净，切成长条状待用，江豆切成段，葱、姜、蒜切片。

２．锅内放色拉油烧热，下入茄子和江豆用油熘熟捞出。

３．锅内放猪油少许，下葱姜蒜炒香后放入茄子和江豆，下调料一同煨烧至熟即可装盘食用。

特点：色泽碧绿，软香可口

茄子有什么好处？

茄子是日常生活中常见蔬菜，用它来祛除色斑非常方便。茄子含有维生素P，可软化微细血管。同时也含 有维生素C，可抑制酪氨酸酶，阻止黑色素的合成，对皮肤有增白的作用,可做日常使用。

茄子怎么煮才好吃？

我前几天在网上学到一个肉沫茄子的做法，而且是不用油炸的，很清淡的．

先把茄子切成一手指粗细的片，放到锅中蒸大概十分钟，然后在炒锅里放油，把肉馅事先放一点淀粉，在锅中炒熟，然后拿出来，锅中放油，放蒜姜，炒一会放茄子炒，最后放肉馅炒，放调料，比如花椒面，盐，最后放葱花，鸡精，就好了，很好吃的，最主要的是不用像一般做茄子那样用油炸，很清淡的，您可以试一试．

茄子有何功效呢？

多吃茄子可以减少人体的衰老速度，维生素e和花青素是对抗人体衰老速度的重要物质，而茄子就刚好含有这两样物质。现在许多人为了让自己永葆青春，会进行一些大动作的抗老措施，比如说去美容医院进行手术，这样可以在短时间内起到一个永葆青春的效果，时间一长的话，可能会起到一个反弹的作用。最好的抗衰老方式还是通过食疗和运动一起进行，食疗的话就建议大家多吃一些茄子。

青霉素能灌茄子根不？

没说的话可以赚钱的给她他再也浪费一点试一次啊这个亲密是指贵州的热菜不能放这里的

茄子有什么作用？

茄子中糖类的含量比西红柿多l倍，蛋白质及钙含量比西红柿高3倍多，特别富含维生素P，每公斤紫茄子维生素P含量可高达7200毫克以上。维生素P能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及通透性，防止微血管破裂出血，使血小板保持正常的功能，并有预防坏血病及促进伤口愈合的功效。所以，经常吃茄子，对防治高血压、动脉粥样硬化、咯血、紫斑症及坏血病有一定的作用。最近医学专家指出，在茄属植物中，还含有一种名为“龙葵碱”的物质，此物质具有抗癌功效。动物实验证实，龙葵碱能抑制消化系统肿瘤的增殖，因此可以用于肿瘤病人的辅助治疗。

茄子对身体有哪些功效？

我国对于饮食养生有着非常透彻的认识，古人也会大家留下了很多养生经验，其中蔬菜从古至今都是养生饮食首选。俗话说，“药食同源”，很多蔬菜都有着不错的药用价值，茄子就是其中的一种。茄子是生活中常见的蔬菜，对人有很多养生功效。下面我来为大家介绍：茄子能够治疗冻疮、抗衰老、降血压、清热解毒。