茄子是日常生活中常见蔬菜,用它来祛除色斑非常方便。茄子含有维生素P,可软化微细血管。同时也含 有维生素C,可抑制酪氨酸酶[52石斛网www.52shihu.com],阻止黑色素的合成,对皮肤有增白的作用,可做日常使用。
茄子是日常生活中常见蔬菜,用它来祛除色斑非常方便。茄子含有维生素P,可软化微细血管。同时也含 有维生素C,可抑制酪氨酸酶[52石斛网www.52shihu.com],阻止黑色素的合成,对皮肤有增白的作用,可做日常使用。
在怀孕初期,很多人会出现孕吐反应的情况,茄子这种食物是可以吃的,但是一定要注意不能吃生的,如果孕吐比较严重的情况下,也可以多吃一些其他的蔬菜和水果,这样对于缓解孕吐的效果还是非常不错的。要注意尽量不要吃油太大的东西,因为油太大的东西就很容易导致呕吐,更加严重的情况。
查看详细茄子皮可以食用的,很多人担心农药残留,但是茄子皮是不会沾染农药的,因为外面有一层很滑的蜡质层,且有一定的阻隔作用,可以放心吃,而且茄子皮中的花青素,有很强的抗氧化的成分,而且茄子皮及皮下的部分中,果胶,纤维,维生素c,类黄酮含量均比中间要高。带皮吃茄子,青椒等茄果类蔬菜,不用担心农药残留的问题。
查看详细照相的时候要说茄子是因为发“茄子”这个音的时候,嘴角都会上挑,看上去就有微笑的效果了。起初外国人照相爱说“”(奶酪),因为发音时脸上的表情像在微笑,后来被中国人引用这个习惯就变成了“茄子”。
照相的时候,全体人傻乎乎地看着摄影师,摄影师很庄严地扫视着队伍,指挥露出半张脸的人要露一张脸,高矮悬殊的人区分一下,然后高举左手,大喊一声“茄子”!
全体立正照相的人一听“茄子”两字,突然间像向日葵一样,全部人望着摄影师。圆脸的人、长脸的人一律根据自身特点、心态,一齐咧开了嘴,露出各种各样的笑容。这就是照相的时候要说茄子的效果。
扩展资料
照相(拍照)的一些技巧
1、选准焦点
不同的焦点,能营造不同的效果。选择焦点时,应使被拍摄对象处于画面中间,一般情况下应该选取画面上最吸引人的部分,保持快门的半按状态,在对准焦点以后(要稍微等一下以便相机对焦),再从容地按下快门,避免拍摄出的照片发虚。
2、注意光线
光线充足,拍摄效果才好。但光线是不会以个人的意志而变化的,因此需要随时相应地改变拍摄角度,并注意观察光线的照射方向,顺着光线拍摄,尽量使被拍摄物体能自然地被光线照射到。一般从侧面射入的光线能更好地突出物体的质感,要尽量利用侧面光。
3、持稳拍摄
照相的延迟现象比较明显,在按下快门的瞬间如果手抖动了,拍出的照片会发虚或模糊不清。所以在拍摄时一定要持稳,同时在按下拍摄键后一定要停顿一下,稍等一两秒再看拍摄效果。
查看详细【菜名】家常茄子【所属菜系】云南菜【特点】此菜具有浓郁的云南风味,香辣可口【原料】茄子500克,青蒜2根,青辣椒3个,水发木耳50克,豆瓣酱1汤匙,酱油1汤匙,盐、味精各适量,水淀粉1汤匙,辣椒油1汤匙。【制作过程】1、将茄子削皮洗净,切成长4公分,粗1公分的条;把青蒜洗净切成段;将青辣椒切成小块。2、炒锅上火烧热,放入油4汤匙,倒入茄子条翻炒数下,加盐,焙至茄子条的水分基本收干时,捞出将油沥干待用。3、炒锅再上火,放入油3汤匙,炒香豆瓣酱,下青蒜段、木耳和青辣椒块炒香,倒入茄子条,再用酱油调味,用水淀粉勾芡,淋入辣椒油炒匀即可。【菜名】肉末烧茄子【所属菜系】浙江菜【特点】【原料】茄子500克,肉末100克,葱姜10克,酱油25克,糖15克,绍酒、鸡粉适量。【制作过程】1、将茄子切成滚刀块;葱姜切末待用。2、油锅烧热放入少许油,放入肉末煸炒至变白,盛起待用。3、锅烧热放油,待油热时放入茄子,煸炒至茄子由硬变软时放入肉末、酱油、葱末、姜末、绍酒、糖和少量水,盖上锅盖焖烧,放入适量鸡粉(味精),炒匀即可出锅。【菜名】鸡汁茄子【所属菜系】云南菜【特点】成菜的味道和色泽都很好。【原料】茄子300克,青辣椒1个,红辣椒1个,鸡胸脯肉100克,豆瓣酱2汤匙,酱油半汤匙,绍酒2汤匙,糖1汤匙,醋半汤匙,葱段、姜片、蒜片各少许,盐、胡椒粉、香油各少许,水淀粉1汤匙,鸡蛋清1只。【制作过程】1、将茄子去蒂洗净,一剖两半,再切成4公分长的段,每段各切三或四刀,末端相连;将青辣椒和红辣椒去蒂、去籽洗净,切成小片。2、将鸡胸肉切成薄片,用绍酒1汤匙、油1汤匙、水淀粉半汤匙、鸡蛋清和少量盐和胡椒粉腌十分钟。3、用绍酒1汤匙、糖、鸡粉1茶匙、水3汤匙、酱油、醋和水淀粉半汤匙勾成调味汁待用。4、炒锅烧热,下油适量,依次下茄子、青辣椒、红辣椒和鸡片,用油滑过,捞出沥干待用。5、炒锅再上火,炒香蒜片后取出蒜片,下油1汤匙和豆瓣酱,爆香葱姜,投入滑过油的几种材料和蒜片,倒入勾好的调味汁,炒匀后淋上少许香油,出锅即可。【菜名】鱼香茄条【所属菜系】浙江菜【特点】【原料】长茄子300克,鸡蛋3个,优质淀粉100克,葱、姜、蒜末共50克,绍酒1汤匙,糖1汤匙,泡辣椒50克,豆瓣酱1汤匙,酱油1茶匙,醋1汤匙,盐、鸡粉适量。【制作过程】1、将茄子去皮,去两头,切成2厘米宽、5厘米长的条;鸡蛋与干淀粉调成糊;泡辣椒剁成茸。2、炒锅上火,将油烧至五成热,将茄条逐一裹上蛋糊后,投入锅内炸至定型,边炸边捞,炸完为止。重新将锅内油烧至七成热,将茄条放入锅内再炸一次,待茄条皮酥呈金黄色时,捞出滤干油待用。3、锅内放油,放泡辣椒茸,炒香至油呈红色,投入葱、姜、蒜末炒香,勾入少许水,加鸡粉、酱油、糖、醋、盐勾成鱼香味,用水淀粉勾芡后起锅,将汁淋在茄条上即可。【菜名】海米烧茄子【所属菜系】浙江菜【特点】【原料】茄子500克,海米25克,酱油2茶匙,盐、糖各少许,葱末、姜末各1汤匙。【制作过程】1、将茄子切成滚刀块,放入清水中浸泡片刻,捞出待用;把海米放入碗中,用开水浸泡,泡软后去杂洗净,泡海米的水留用。2、炒锅置中火上,放入油3汤匙烧热,下葱末、姜末炒香,放入茄子块和泡好的海米,约炒2分钟后,加入酱油、盐、糖和泡海米的水炒匀,转用小火焖烧10分钟后即可。【菜名】辣汁茄丝【所属菜系】浙江菜【特点】【原料】茄子500克,红辣椒2个,干辣椒10克,蒜泥1茶匙,酱油2汤匙,糖2茶匙,绍酒少许,葱丝、姜丝各少许。【制作过程】1、将茄子去蒂洗净,切成长4公分的细丝;将红辣椒和干辣椒切成细丝。2、炒锅中放入油4汤匙,小火烧至微热,下干辣椒丝炸出辣椒油,撇去干辣椒丝,红油留用。3、将红油继续加热,炒香葱丝、姜丝和红辣椒丝,倒入茄丝炒熟,加入绍酒、酱油、糖、蒜泥和少量水,用旺火将汁收浓出锅即可。【菜名】酱烧茄条【所属菜系】浙江菜【特点】【原料】嫩茄子400克,甜面酱50克,蒜瓣5个,盐、鸡粉、水淀粉适量。【制作过程】1、将茄子去皮切成粗条;蒜瓣去皮后切成片。2、炒锅洗净置旺火烧热,放油烧至六成热时,将茄条放入油锅中微炸至软,取出沥干油待用。3、锅中放油三汤匙,油热后,放入甜面酱炒至酥香,下蒜片稍炒,加入少量水,放入茄条,加鸡粉、盐调好味,煮至茄子入味后,用水淀粉勾芡即成。【菜名】蒜泥茄子【所属菜系】浙江菜【特点】【原料】茄子750克,大蒜1头,酱油1汤匙,香油1茶匙,盐、味精适量。【制作过程】1、将茄子洗净削皮,切成块,放入蒸锅蒸大约15分钟,放盘中晾凉待用。2、大蒜剥皮,剁成茸,放入碗中,加入酱油、香油、盐、味精拌匀。3、将调味汁倒在茄子上即可。【菜名】焖茄子条【所属菜系】浙江菜【特点】酥嫩软香,易于消化。【原料】茄子2个,大蒜3头,表柿子椒1个,洋葱头1个,奶酪50克、番茄酱50克、花生油75克、香菜末,胡椒粉少许。【制作过程】1.将茄子洗净、去皮、切条,用冷水浸泡、捞出,沥干,大蒜去皮捣泥,青柿子椒切片,葱头去皮,切块。2.煎锅倒入花生油,烧六成熟,放入茄子条油煎,待煎至两面金黄时,改用小火、放入青椒片,葱头块和蒜泥、倒入番茄酱炒匀、再放入胡椒粉、奶酪、加盖煨20分钟,待茄条熟软,出锅入盘,撒少许香菜末即成。【菜名】酥炸茄盒【所属菜系】浙江菜【特点】外酥里嫩。【原料】茄子250克,猪肉末100克,鸡蛋1个,植物油100克,酱油10克,水淀粉50克,面粉25克,精盐,味精,葱,姜末各少许。【制作过程】1.茄子削皮去蒂,切成2分的大片,肉末加酱油,精盐、葱、姜末、味精拌成馅。2.将茄片平放在案上,抹一层水淀粉后抹一层肉馅,另取一拌有水淀粉的茄片盖在馅上即成茄盒,每只茄盒再切成棱形块,逐块蘸上粉。3.将棱形茄盒裹上用鸡蛋,水淀粉和面粉调成的糊,放入六成热的油锅中炸至金黄色即成,食用时蘸上椒盐。【菜名】锅塌茄盒【所属菜系】浙江菜【特点】鲜嫩不腻,味美可口。【原料】长茄子2个、肉馅150克、鸡蛋一个,发好的海米10克、香菜末10克,植物油50克、香油15克、精盐4克、味精2克、花椒面10克、面粉适量、葱末5克、姜末5克。【制作过程】1.将茄子削去皮,切成3毫米厚的片、海米切成碎末。2.将肉馅放入葱、姜末、精盐、味精,花椒面,香油搅匀和好。3.两片茄子中间夹上肉馅,蘸上面粉,挂上鸡蛋糊。4.锅内倒油,热后将桂糊的茄盒放入锅里煎,待两面煎成金黄色时,放入一手勺汤,盖上盖,放在慢火上炖5分钟撒上香菜即成。【菜名】油焖茄子【所属菜系】浙江菜【特点】茄子软烂,味咸甜。【原料】茄子400克,植物油500克(实耗60克),酱油30克、料酒10克、白糖13克、精盐3克、味精2克、葱花2克、姜末2克、清水100克。【制作过程】1.将茄子切去柄,蒂洗净、切成大旆刀块、像菱角式样,放入盘中。2.炒锅放旺火上,放入植物油,烧至五成热,倒入茄子焖炸,从温油炸到油沸,见茄子酥软,连油倒在漏勺中,控去油。3.将炒锅置于旺火上、撒入葱花、姜末、放入清水、倒入茄子、再加入料酒、酱油、白糖、精盐、翻动几下、烧开后,盖好炒锅,转入小火、焖煮约1分钟到汤汁稀少时移旺火上翻炒几秒种,加入味精和植物油15克,把炒锅晃动几下,待卤汁稠浓即可
查看详细茄子是一种很常见的蔬菜,但并不是常见就没有营养价值。茄子含有很多的维生素,即使人体需要量不多,但是也是需要补充的。茄子会补充人体大量的营养,比如蛋白质,食用茄子后可以降低身体的胆固醇,同时还可以延缓衰老;茄子对肠胃也是有好处的。
查看详细答:原料:紫茄子、江豆、葱、姜、蒜调料:精盐、猪油、味精、色拉油制作过程:1.将茄子洗净,切成长条状待用,江豆切成段,葱、姜、蒜切片。2.锅内放色拉油烧热,下入茄子和江豆用油熘熟捞出。3.锅内放猪油少许,下葱姜蒜炒香后放入茄子和江豆,下调料一同
答:茄子有什么营养价值?茄子多吃有好处吗?
答:茄子根。味甘性寒,含有多种生物碱、维生素B、C,胡萝卜素、脂肪。将茄根切碎煎成浓汁,加红糖饮服能治疗气管炎。按照科学的说法茄子根确实能够治疗气管炎。
答:茄子作为紫色的食物,其中含有很高的花青素,还含有多种维生素,特别是紫茄中含有较多的维生素P,能增强细胞黏着性,提高微血管弹性。医学研究表明,茄子能降低胆固醇,还能防止高脂血症引起的血管损害,可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。
答:可以管抄风湿性关节炎、老年慢袭性气管炎、水肿等,可以败火,治拉肚子。茄子根是一味zhi中药,取dao材于白茄的根。该中药能治疗风湿性关节炎,老年慢性气管炎,水肿等疾病。老古花根熬水败火,还可以管拉肚子之类的,但目前没有可以治疗其它疾病的说法
答:稍微注意一下就行,做茄子时只要不用大火油炸,降低烹调温度,减少吸油量,就可以有效地保持茄子的营养保健价值,如土豆炖茄子。另外,加入醋和番茄有利于保持其中的维生素C和多酚类。
答:茄子的营养价值①茄子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及多种矿物质,特别是维生素P的含量极其丰富,可保护心血管、抗坏血酸。②茄子含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制
答:和茄子一起吃能促进健康的食物有,茄子和牛肉是很好的搭配食物,这两种食物一起食用更能强健人体,尤其是在人体的耐受性方面有很好的表现,茄子和兔子肉一起食用可以起到保护血管的功效,时吃猪肉的同时可以多吃一些茄子,可以采用猪肉炖茄子的方式来进行,这
答:甘草性平,味甘,有解毒、祛痰、止痛、解痉以至抗癌等药理作用。在中医上,甘草补脾益气,滋咳润肺,缓急解毒,调和百药。临床应用分“生用”与“蜜炙”之别。生用主治咽喉肿痛,痛疽疮疡,胃肠道溃疡以及解药毒、食物中毒等;蜜炙主治脾胃功能减退,大便溏薄
答:女贞子主治:头昏目眩;腰膝酸软;遗精;耳鸣;须发早白;骨蒸潮热;目暗不明。女贞子可以补肝肾阴,乌须明目,现代医学研究认为女贞子可以抑制幽门螺杆菌的作用可以治疗胃病,还具有抑制嘌呤异常代谢用于痛风和高尿酸血症的治疗。用于肝肾阴虚,腰酸耳鸣,须
答:甘草片在临床上是用于治疗咳嗽的药物。尤其是对于带有痰液的咳嗽。对于咳嗽带痰的患者要注意,不要吸入凉气。不要吃油腻辛辣的食物,以防造成疾病的加重。可以适当吃一些止咳润肺的食物,比如说梨子荸荠等。另外患者也可以服用一些消炎类的药物,比如说阿莫西
答:何首乌:性微温,味苦、甘、涩。功效:补肝,益肾,养血,祛风。主治:动脉硬化,高血压病,冠心病,神经衰弱,高胆固醇血症,贫血,糖尿病,病后体虚,便秘,疟疾等。用量9-15克。
答:三七花和决明子可以搭配泡水喝,有一定的清肝明目活血的作用,可以起到一定的降血压的效果,但是应该注意对于血脂稠,便溏的患者不能用,日常的降血压的药物应该按时服用。一:身体属于虚寒之人请注意观察使用,或者不用,因为三七花药性属于凉性对虚寒之症有
答:(岳德超、冉砚珠)蜜环菌〔(.)Ouél.〕别名蜜环蕈、榛蘑。属担子菌亚门、层菌纲、无隔担子菌亚纲、伞菌目、口蘑科,蜜环菌属。子实体为一年生,是食、药兼用真菌,亦是为害森林的根腐病病原菌。全世界均有分布。我国主要分布于黑龙江、吉林、辽宁、河
答:栽培管理林地选择与整地杨梅喜湿耐阴,树冠大,根系分布广,杨梅园要求建在海拔低于800米,坡度小于45度,腐殖质层厚的,pH值为4.5-5.5的酸性黄壤、红黄壤,向阴通风,便于集约经营,交通运输方便的山地、丘陵、光照不强、土层深厚之地。气候条
答:西兰花热量低得可怜和黄瓜差不多肯定不会发胖的营养素含量(每100克)热量(大卡)33.00碳水化合物(克)4.30脂肪(克)0.60蛋白质(克)4.10纤维素(克)1.60维生素A(微克)1202.00维生素C(毫克)51.00维生素E(毫