做法:
1.把绿豆洗干净.放进小盆加点水盛着.
(这个盆不要沾有油渍)
等一天或者半天绿豆泡得比原来大一些的时候..或者出来小芽芽了..就把水沥干.用润湿过的小方斤盖着放在温暖的房间里(别在厨房里..那里有油烟..豆芽就不长了).记得每天换2-3次水....给豆芽新鲜的水分和湿润的空间.一般温度高的房间,豆芽长得很快.
2.等看到豆芽有一定的长度时(大约能看到有根了),就找一个可以漏水的隔板或者笼屉.把豆芽放上去..这样豆芽的根就不容易接触到多余的水分了.不容易腐烂.继续每天换水...等豆芽长到4厘米就可以吃了.不要等长出根须和小叶子.