怎么吃番茄营养吸收的更好呢？

熟吃番茄，番茄中的营养被身体吸收的更多一些。番茄红素和胡萝卜素都是脂溶性的，生吃吸收率低，和蛋炒或者做汤吸收率较高。西红柿还可以外用[52石斛网www.52shihu.com]，将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑。

番茄鸡蛋能不能和蒲公英一起吃？

可以。

蒲公英在中医属于清热解毒药，具有清热解毒、清肝明目、利尿除烦、消痈散结的功效；蒲公英没有特殊的配伍禁忌，可以单方或配方应用蒲公英来治疗上火等症状。

山药羊肉汤可以加番茄吗？

山药羊肉汤，如果不忌口酸甜味，可以适当加一些番茄，不过需要在之后放。

食材明细

羊肉700

山药300

胡萝卜2根

番茄1个

盐适量

胡椒粉适量

葱适量

姜适量

料酒适量

原味口味

烧工艺

三刻钟耗时

普通难度

山药羊肉汤的做法步骤

1

原料图。

2

胡萝卜切片，葱切段，生姜拍破待用。

3

山药切片泡入清水中待用。番茄切瓣备用。

4

羊腿肉洗净斩块。

5

入沸水中汆水，（水中加入料酒和姜片，以去除膻味）。

6

捞出洗去浮沫。

7

羊肉放入高压锅中，加入适量水、姜、葱。

8

用高压锅压30分钟。

9

放气后打开高压锅，放入山药、胡萝卜和番茄，再压10分钟，调入盐、胡椒  粉即可。

10

滋补鲜汤趁热喝。

小窍门

特点：原味鲜汤，滋补佳品。

使用的厨具：高压锅

小番茄为什么叫做圣女果？

圣女果又名葡萄番茄、樱桃番茄。除含有番茄的所有营养成分外，其维生素含量是普通番茄的1．7倍”。圣女果的营养价值，优于普通番茄的成分。圣女果中含有谷光甘汰和番茄红素等特殊物质，这些物质可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，并且可增加人体抵抗力，延缓人的裒老。圣女果的番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能。番茄制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌，特别是可防前列腺癌。(百度过来的）：在很久以前，有一座靠近大山的小村庄。里面住着一对善良的夫妇，他至今都没有孩子，于是，他们十分诚恳地祈求上帝能够赐给他们一个孩子。终于那对夫妇有了一个孩子，是一个女孩，她名叫圣女。圣女在那对善良的夫妇陶熏之下，变成了一位漂亮而又聪明的少女。一天，圣女呆在家里感觉很闷，便想走出去散散心，透透气，欣赏外面世界的美丽。圣女不知不觉走进一片树林里。她蓦然发现一块石雕上镶嵌着一枚耀眼的红宝石。她好奇地走上去，拿出红宝石。就在这一瞬间，石雕变成了一位仙女。仙女看着圣女手中的红宝石，惊讶到：“不可思议啊，您能拿出红宝石！您要来保护您的村庄了：村庄后的那座大山里头有一个火怪，它巨大而又凶猛无比，曾残杀过许多人的性命。我的法力十分小，我只能用封印之锁把它封印在这座山中。它近日可能随时会爆发出来，您用红宝石所化成的“太阳之杖”降伏它，‘以火攻火’。千万小心，孩子！”说完，仙女消失了，圣女手中的红宝石变成了“太阳之杖”。该发生的事总会发生的，这天，圣女所担心的事终于来了。火怪从山里爆发出来，村里的人急忙疏散，慌慌张张地逃走了。圣女的父母不幸被火怪喷出的火焰击中身亡。还好圣女身手敏捷，才逃过此难。圣女失去了从小哺育她，疼爱她的父母，十分难过。圣女心中飞速闪过‘报仇’两个字，她一头冲向火怪，用‘太阳之杖’消灭了火怪。此时的圣女，已经毫无半点的力气，扑倒在地，牺牲了。圣女的血液与那枚红宝石凝结在一起，化成了一株长满了红色果子的树，咬一口，果子的汁流出来，仿佛像血红般的血液一样，这就是圣女果。

生吃番茄的好处和坏处？

生吃番茄的好处：

1.抗癌

为了研究食用西红柿的益处，研究人员发现西红柿具有抗癌作用。这是因为西红柿含有番茄红素，这是一种强有力的抗氧化剂，已经被证明可以降低患癌症的风险。此外，西红柿还含有多种对癌症有益的物质。临床医学证明，多吃西红柿能有效预防前列腺癌、肺癌和胃癌等癌症。

2.补充营养

人体的健康功能需要每天摄入足够的营养。但由于工作学习的原因，很多人没有闲暇关注营养食品的搭配。吃西红柿的好处之一是它能给您的身体提供营养。平时无论什么时候，不妨经常吃西红柿，可以为人体提供一天的维生素和矿物质。

3.明亮眼睛

西红柿富含维生素A和维生素C，可以预防白内障、夜盲症和其他眼疾。此外，番茄中的番茄红素可以抑制脂质过氧化，因此食用番茄的好处可能会抑制黄斑视网膜病变，保护视力。

4.美容护肤

番茄含有-胡萝卜素、维生素A、维生素c、雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效，可预防某些皮肤病。番茄中的烟酸能促进血细胞形成，使血管保持弹性，从而起到美容护肤的作用。

生吃西红柿的坏处：

1.如果您吃的西红柿没熟透，您可能会感到头晕、恶心和呕吐。这是因为未成熟的番茄中含有更多的番茄红素，而番茄红素是一种有毒物质。

2.因为番茄含有大量的胶体和水果，这些物质会与胃酸发生反应，变成不溶性的肿块，从而引起胃痉挛和腹痛。解决方法是避免空腹吃西红柿。

3.番茄性冷，所以胃虚寒的人最好少吃番茄。

扩展资料

西红柿有生津止渴、健胃消食、清热消暑、补肾利尿等功能，可治热病伤津口渴、食欲不振、暑热内盛等病症。它有显著止血、降压、降低胆固醇作用，对治疗血友病和癞皮病有特殊功效。

番茄有什么营养？

番茄是一种生吃和熟吃都很好的食物。番茄内含有大量的维生素以及苹果酸、柠檬酸，还有大量的矿物质，具有生津止咳、健胃消食、凉血平肝、清热等功效，这样对我们湿疹很有帮助。番茄中的果酸对维生素C有保护作用，故而能有效地补充维生素C;番茄碱有抑菌消炎、降低血管通透性作用，所以外用番茄汁治疗湿疹可起到止痒收敛的作用，所以在春季大家就不妨试试吃番茄来预防湿疹。