铁皮石斛鲜条是生吃好还是煮熟好？

如果不是花芽而是芽的话您就把长芽的一节剪下种植，其余的可以吃。

哪些人适合吃铁皮石斛鲜品的好还是干货好？

阴虚的人群适合；抵抗力差的人要坚持每天吃铁皮石斛，可以买新鲜的铁皮石斛榨汁喝。坚持1个月左右开始看到效果，最主要的体现就是不怎么容易感冒了。它对人体的影响是潜移默化的，不是立竿见影的。品质最好的铁皮石斛在云南文山州，其中最卓越品质的产地是文山州古林箐、广南这两个地方。买铁皮石斛要看品相是不是饱满、节要粗短的。至于品种嘛---一定要红杆软脚的。不要买青杆的或者硬脚的，更不要买紫斛、金钗石斛。就买红杆软脚铁皮石斛，那才是多糖含量最高的。由于干货有很多人作假，所以建议新手买鲜条。

铁皮石斛花铁皮石斛吃了有什么作用？

铁皮石斛却是越新鲜越好，鲜嫩的铁皮石斛嫩芽是极品中的“无上妙品”。

在九大仙草之中，铁皮石斛是唯一不沾地气的仙草。很多中草药人工培育之后因为接地气的时间太短，严重影响药效，例如九大仙草中的人参、何首乌、灵芝、冬虫夏草等。但铁皮石斛非常独特，野生的铁皮石斛长自悬崖峭壁的石缝，或者古树之上，一旦沾到地气就会停止生长。它是吸收阳光雨露生长、却不接地气的仙草。因此，铁皮石斛也是九大仙草中唯一经人工养殖不影响药效的仙草。

铁皮石斛具有增强免疫、促进消化、护肝利胆、抗风湿、抗肿瘤、降低血糖血脂、保护视力、滋养肌肤、轻生延年等功效，因此现在很多人都选用铁皮石斛来调理内虚，补养身体。

但俗话说的好，凡事过犹不及。用铁皮石斛来调养身体固然大有裨益，但您现在使用铁皮石斛养生的方法正确吗?你可以关注公众平台：

上面有详细的介绍与服用

铁皮石斛怀孕可以吃吗？

在怀孕期间，孕妇往往会担心这也不能够食用，那也不能够食用，都是很正常的。因为有的食物确实在怀孕期间不能给食用，铁皮石斛在怀孕期间是可以食用的，吃铁皮石斛怀孕可以为孕妇的身体补充蛋白质，但是一定要在医生的建议下进行食用，过多的使食用，还是会给婴儿带来一些影响。

铁皮石斛可以炖石蟹吗？

没试过，个人感觉还是别做了

又硬又细的石斛、怎么食用？

铁皮石斛的吃法也有很多种，这里就逐一作个介绍。

所有这么多种吃法中，将铁皮石斛泡饮服用是最好的方法。泡饮很方便，而且效果显著，但是铁皮石斛价格昂贵，泡饮浪费极大。在中国古代，也只有皇室贵族才用此法服用铁皮石斛。据说慈禧太后晚年就一直泡饮铁皮石斛缓解“消渴症”，也就是糖尿病。新鲜的铁皮石斛可以直接食用。把新鲜的铁皮石斛洗干净后放入口中细细咀嚼，味道甘甜而略微有点粘黏，清新爽口，咬出来的渣可以吞咽下去。

还可以将铁皮石斛来用来煎汤。将铁皮石斛洗干净后切碎或是拍破，放入锅中加水用文火先煎煮约半小时，然后可以再放入些小西洋参，再煮上半小时，汤可以用来喝，渣可以食用。近代名医张锡纯就对这种吃法很赞同。

也可以用铁皮石斛来泡茶，将其洗净后切成薄片，加开水冲泡后饮用，可以适当加入蜜糖或是枸杞和冰糖，可以重复冲泡。当然它的渣也是能吃的，别浪费。许多中医提倡的一个吃法是熬膏。将铁皮石斛洗净后切碎或拍破，再加入其他材料加冷水煎汁，连煎两次后弃掉渣。再用小火浓煎，加入冰糖或红糖，继续熬制成膏状服用。

铁皮石斛还可以有来泡酒。将其和其他物料一起泡入高度数白酒中，放置3个月后即可饮用。

最后，铁皮石斛还可用来做菜。同样是要洗净切碎或拍破，然后和鸡鸭等材料一起用文火炖，烂了后连渣食用。

也可以加入其他原料或煮粥，或做羹，或煲汤都可以。