猫肉虽然具有食疗功效,但由于即使猫肉煮熟也不容易杀死肺吸虫、弓形虫,同时猫的粪便有大量致病菌,如屠宰不规范可能污染到猫肉而引起人的食物中毒等多种原因,并不推荐食用猫肉。
猫肉食疗作用:
猫肉性温、味甘酸、咸、无毒[52石斛网www.52shihu.com],入肝、肾;
具有补虚益气、疏风通络、软坚散结之功效。
主治虚劳、风湿痹痛、瘰疬、恶疮、烫伤。
猫肉虽然具有食疗功效,但由于即使猫肉煮熟也不容易杀死肺吸虫、弓形虫,同时猫的粪便有大量致病菌,如屠宰不规范可能污染到猫肉而引起人的食物中毒等多种原因,并不推荐食用猫肉。
猫肉食疗作用:
猫肉性温、味甘酸、咸、无毒[52石斛网www.52shihu.com],入肝、肾;
具有补虚益气、疏风通络、软坚散结之功效。
主治虚劳、风湿痹痛、瘰疬、恶疮、烫伤。
龙虎凤(蛇猫鸡)三样一齐更补
当然有好处更多
有什么好!
您说肉有营养,还是饭有营养
猫肉有营养吗?听人说吃了猫肉人会怕冷
我没吃过
对身体有好处的肉,有好多不用吃猫肉
猫肉的吃法
之一:
冬笋炆猫肉
用料:猫肉件250克,冬笋200克。调料:湿陈皮末1茶匙,姜末2.5茶匙,蒜茸、深色酱油、湿淀粉、姜汁酒各-.5汤匙,精盐5茶匙,味精2茶匙,胡椒粉、麻油各1茶匙,二汤2汤匙,植物油1汤匙。
将猫件滚过,倾在盆里,滤去水分;将冬笋切为榄形件滚过。
将炒锅内放油烧二成热,将蒜茸、姜末、湿陈皮末、滚过的猫件放在锅中爆透,放入姜
汁酒炒匀,注入二汤,用精盐,味精调味,用深色酱油调成金黄色泽,加盖炆至八成稔,加入冬笋抛匀,待稔,撒入胡椒粉,用湿淀粉
之二
菊花龙虎风
主料
三蛇肉200克,猫肉150克,鸡丝35克,火鸭丝30克,湿鱼白480克,冬菇丝70克,木耳丝20克,柠檬叶、菊花、薄脆各适量。
调料
大油15克,香油5克,料酒10克,湿马蹄粉10克,陈皮少许,姜丝40克原蛇汤1,700克。
作法
(1)
将活蛇剥皮、去头尾和内脏,洗干净,即成“蛇壳”。(2)
将蛇壳放入汤煲里(水开后下料)煲熟,取出后拆肉。(3)
猫肉另煲,拆肉方法大致相同。(4)
将拆好的蛇肉和猫肉撕成细丝,用料酒、葱、姜等调料以文火煨好。(5)
用开水除去姜丝的辣味后,同蛇肉、猫肉、鸡肉、火鸭丝、湿鱼白、冬菇丝以及原蛇汤等一齐入汤煲,用中火煲开后,加入香油,用湿马蹄粉勾薄芡,最后加尾油即成。另跟柠檬叶、菊花、薄脆上席。
之三:张失白切猫肉
取全猫一只,去皮,去内脏。放入锅中加少量清水,煮
待,肉渐松软,取出骨头(如有兴趣可做虎骨酒)。
换水,加生姜、大蒜,根据口味适量加入黄酒、酱油,继续煮,快煮干时间,加麻油。
冷却后放入冰箱,待食用时,取出,切成片状,沾调料即可。
调料:酱油有火烧开,加生姜,葱花,糖
猫仔粥历经厨师研制、推广,便成了诏安独具风味的名优小吃。现在的猫仔粥不但保持了原有的风味,而且有所创新,集汤清色润、粥米韧嫩、辅料脆软于一体,气味香甜、爽口好吃。猫仔粥煮法不断推陈出新,现今采用单锅一碗一碗地煮,快工猛火。原来用小风炉燃木炭,现在使用液化气灶,火力更猛,效果更佳。煮时,先在小锅里装上一瓢清水,投入一勺蒸米饭,置于开足火力的气灶上。紧接着,把鲜美适量的虾仁、目鱼、鱿鱼、肉片、鸡胗(zhen)、鸡脯(fu)、鱼片一并置于小盘里,添上一点酱油、精盐、味精、胡椒粉,用洗净的右手五指撮调,状如猫仔抓食。锅里水大开后,,放入辅料煮熟,再撒上炸蒜泥、芜荽即成。一大碗热气腾腾、香味四溢的猫仔粥,令人胃口大开。经营猫仔粥的小摊都是入夜摆在大街小巷中,点上一盏灯,卖到凌晨2时或3时,小摊宛如一只守夜的猫仔。之四:龙虎斗猫肉烩蛇羹。
查看详细配料:
猫肉件250克,冬笋200克。调料:湿陈皮末1茶匙,姜末2.5茶匙,蒜茸、深色酱油、湿淀粉、姜汁酒各-.5汤匙,精盐5茶匙,味精2茶匙,胡椒粉、麻油各1茶匙,二汤2汤匙,植物油1汤匙。
特色:
此菜广东名菜,口味独特。
操作:
(1)将猫件滚过,倾在盆里,滤去水分;将冬笋切为榄形件滚过。将炒锅内放油烧二成热,将蒜茸、姜末、湿陈皮末、滚过的猫件放在锅中爆透,放入姜
(2)汁酒炒匀,注入二汤,用精盐,味精调味,用深色酱油调成金黄色泽,加盖?芍涟顺娠?,加入冬笋抛匀,待稔,撒入胡椒粉,用湿淀粉。
猫肉大蒜汤
原料:猫肉500克,大蒜头100克,料酒25克,精盐5克,姜片5克,葱段5克,猪油100克。
制作:
1.将猫肉洗净,放入沸水锅中焯出血水,捞出洗净,切成小方块。蒜瓣去皮。
2.锅置火上烧热,下猪油烧热,放入姜片、葱段、蒜瓣煸炒起香。倒入猫肉爆炒,烹入料酒,炒干血水。取砂锅1个,将猫肉、蒜瓣、姜、葱、料酒、盐放入,注入清水,用武火烧沸后撇去浮沫,改用文火炖至猫肉熟烂即成。
操作关键:猫肉上的绒毛要除净。
特点:此汤清香适口,味道鲜美,肉质细嫩,为家庭汤菜上品,广东风味。食之有补血、治胃病的作用,对血小板减少引起的皮肤、粘膜出血也有治疗效果。
查看详细中国农业部科技发展中心农产品质量安全组的刘鹏程先生告诉记者,据他所知,猫肉大补纯属无稽之谈。他介绍说,我国的猫特别是流浪猫,是以剩饭剩菜,以及生的鱼蟹和老鼠为食物来源的,所以感染寄生虫的比例相当高。如肺吸虫、弓形虫等,即使猫肉煮熟也不容易杀死。而狂犬病、疯牛病及老鼠的出血热等猫也可能感染。
同时猫的粪便有大量致病菌,如屠宰不规范可能污染到肉而引起食物中毒。另外,猫是单一的肉食性动物,不食用蔬菜,因此体内维生素含量缺乏,“根本不具备大补的作用”。
刘鹏程介绍说,按照国家规定,消费者食用的动物性食物都需要经过检疫,像猪、牛、羊这类大批量动物是经过定点屠宰场屠宰的,因此检疫一关就可以控制。但是像猫等零星分散、不经定点屠宰场屠宰的各种小动物,就很难进行检疫。
您都把答案说完了我们说什么???
查看详细来月经的第二天可以吃猫肉的,来月经时一般的肉类都可以吃的,多吃新鲜的食物,月经期间注意刺激性过大的以及冰的东西少吃,其它基本可以正常饮食的,月经期间要注意休息和保暖,注意会阴部卫生,卫生巾勤换,可以用生姜红枣红糖熬水喝。
查看详细没吃过,您吃了以后一定要与我们一同分享一下味道如何。
查看详细答:猫和狗都是人类的伙伴,但两者的待遇就有些大了。大家应该没少听过狗肉,在一些地方特色小吃中,就有一些有名的菜是狗肉做的,归结起来,在历史上就有吃狗肉的例子。而猫肉,之所以没有人吃,主要还是有三个原因的,而且古人已经告诉了我们。第一个原因猫肉在
答:不可以不吃猫肉有三个原因:1、猫体内容易含寄生虫,尤其是弓形体、旋毛虫等寄生虫,人吃后易受感染。2、猫是宠物,吃猫肉人在感情上过不去。3、猫肉不好吃,有特殊的味道。其实猫肉是能吃的,广东人就吃,粤菜龙虎斗的虎就是指猫。
答:吃薄荷糖有很多好处,通常薄荷糖主要的成分就是薄荷和白糖。其中薄荷性辛、味凉,有疏散风热、清利头目、利咽透疹、疏肝行气等功效;而薄荷糖也有疏解风热、清咽利喉等功效。
答:松子是松树结的果实。松子又名松实、果松子、海松子,是松科植物红松等的种子,是常见的坚果之一 。富含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。是重要的中药,久食健身心,滋润皮肤,延年益寿,也有很高的食疗价值。在中国有巴西松子、东北松子及落水松子,
答:面部皮肤过敏临床诊断很常见。表现为,疙瘩,瘙痒,潮红等。可以口服抗组胺药,如西替利嗪,依巴斯汀等,和美能片。外涂地奈德等乳膏,时间不要低于7天。外用纯净水做湿敷。具体的治疗,去正规医院,诊断后,在医生指导下理解治疗。在治疗之余,在生活中注意
答:枣子应该是使用颗作为量词。粒也是量词,但是粒在作为量词时是以下含义:1、小圆珠形或小碎块形的东西:豆~儿。米~儿。盐~儿。颗~。微~。2、用于粒状的东西:一~米。三~子弹。而颗作为量词时是以下含义:1、多用于圆形或粒状物北土通呼物一凷改为一
答::根据您所说情况 蛤蚧大补胶囊主要作用:补血益气,健脾暖胃,祛风湿,壮筋骨。用于男女体弱,头晕目眩,食欲不振,腰酸骨痛。希望能帮到您 祝您身体健康 谢谢
答:把果子放入瓷盆里放进微波炉高火一分钟。时间到拿出来后千万别动手内芯会烫伤手的。放凉后就可大快朵颐了。也可以再放冰箱里冰一下更可口,更好吃的是瓷盆里的那些无花果糖水超甜超好吃
答:薏苡素可祛湿、祛毒、解热镇痛;薏苡仁酯可抑制癌细胞生长,提内升白细胞和血小板,国容产抗癌药“康莱特”就是薏米的提取物。1982年科学家发现薏米中含“木瓜蛋白酶”,其可清理体内的病变细胞。这在《中国人该怎么吃》里面有写到。
答: 雪胆能清热解毒,健胃止痛。用于胃痛,溃疡病,上呼吸道感染,支气管炎,肺炎,细菌性痢疾,肠炎,泌尿系感染,败血症及其他多种感染。它的具体作用如下。 1、抗菌作用 皂甙及苦味素(即雪胆素混合结晶)在体外对弗氏痢疾杆菌、溶血性链球菌、金黄色