早餐可以喝燕麦粥。燕麦浑身是宝,包含植物蛋白质、维生素B1、维生素B2、膳食纤维、矿物质以及铁、锌等微量元素,它能为骨骼和牙齿补钙[52石斛网www.52shihu.com],并使整天精神饱满,能降低胆固醇水平和心肌梗塞病的发病率。
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减肥期间吃燕麦能够帮助减肥,燕麦富含的膳食纤维具有清理肠道垃圾的作用。燕麦降低血压、降低胆固醇、防治大肠癌、防治心脏疾病的医疗价值和保健作用,已被古今中外医学界所公认。
查看详细一、主要价值不同
1、裸燕麦:由于其主要营养成分高,富含多种其它谷类作物所没有的营养物质,故被作为一种营养保健功能食品开发应用。
2、皮燕麦:皮燕麦中的蛋白质、脂肪、赖氨酸含量和热量均比较高;还富含亚油酸。
二、分布范围不同
1、裸燕麦:由于其具有喜冷凉、耐瘠、抗旱的特性,因此,主要分布在中国华北北部、西北和西南的高纬度、高海拔、高寒干旱半干旱地区。
2、皮燕麦:主要分布在北半球的温带地区。种植燕麦的省区,主要为内河北、蒙古、山西,其次是甘肃、宁夏、陕西、青海及四川、云南、贵州山区。
扩展资料:
皮燕麦也广泛应用于其它行业,如化妆品和制药。由于其良好的保湿效果,燕麦葡聚糖已被美国化妆品中常用的透明质酸所取代。燕麦淀粉以其独特的凝胶特性和细腻的粉体特性,已被用于生产面粉、沐浴液和眼影。燕麦蛋白可替代动物蛋白,是一种良好的疫苗培养基和农药缓释剂。
燕麦膳食纤维作为食品基料可添加到西式香肠和汉堡肉饼等肉制品中,增加肉制品的持水性。也有用燕麦膳食纤维作为基料制作咀嚼片。
参考资料来源:百度百科-燕麦
参考资料来源:百度百科-裸燕麦
查看详细虽然燕麦和牛奶的营养价值都很高,但是把他们放到一起并不一定能实现营养的“双赢”。因为燕麦片中含的膳食纤维具有吸附性,而这种吸附性并非“选择性”吸附,牛奶中的重要营养素钙,也会被膳食纤维所吸附。
平时喝牛奶就是为了吸收其中的钙质为身体所用,但是和燕麦片一起喝的时候,这部分钙质却被膳食纤维吸附排出体外了,达不到喝奶的目的,造成了不必要浪费。
扩展资料
燕麦片的功效与作用
1、减少儿童哮喘。多项研究表明,儿童常吃含燕麦片的食品,有助于降低哮喘风险。
2、防癌抗癌。研究发现,常吃燕麦片可以降低罹患肠癌和乳腺癌的几率。
3、缓解宿醉。醉酒之后吃一碗燕麦片粥,可有效解酒。原因是,燕麦片有助于吸收血液中的酒精,降低酸度。
4、改善情绪。燕麦片中丰富的维生素B6有助于提高人体血清素水平。进而让人改善情绪,放松心情。
5、改善免疫系统。燕麦中丰富的β葡聚糖能改善免疫系统,有效抗击病毒、细菌和寄生虫,从而提高人体免疫力。
参考资料来源:人民网-第154期:牛奶+燕麦=营养1+1吗?
参考资料来源:人民网-燕麦片的10大作用如何选到好燕麦
查看详细燕麦作用非常丰富。燕麦本身就是降低胆固醇和血脂的食物之一,因为燕麦富含维生素B族、钙质和燕麦纤维,尤其是燕麦纤维是一种可溶性的纤维质,在其他食物中还没有发现类似物质。这种纤维质更易被人体吸收,能起到增加饱腹感、加速脂类代谢、降低血液中固醇含量的功效,是冬季用来饱腹瘦身、刮油消脂的好帮手。
查看详细市场上的燕麦片,一般可以分为:生燕麦片、快熟燕麦片、即冲即食燕麦片。通常,煮的快熟燕麦片营养比冲的要好,其中需要煮较长时间的生燕麦片最好。
快熟燕麦片与即食燕麦片的不同,主要体现在制作工艺上。快熟燕麦片是先将燕麦粒经过蒸煮后再烘烤,然后每粒燕麦粒切碎成三份,再蒸煮一次和碾平后直接切成薄片。而即食燕麦片则是经过焗烤,同时添加烤过的香味,从而减低燕麦片的水份,将来煮食时,可以更快吸收水份。然后跟快熟燕麦片一样,每粒燕麦粒会切碎成三份,再蒸煮和碾平。由于烤制温度较高,燕麦片亦较薄,当加入滚水后,便会即时煮熟。
快熟燕麦片与即食燕麦片的根本区别是燕麦粒没经打碎,而是直接切成薄片。所以,这种燕麦片是需要烹煮的,但因为也经过烘烤,所以烹调时间比生燕麦要短。这种燕麦片一般没有添加物,比即食燕麦片更为健康一些,但因为经过加工,营养也会损失一点。不过因为它方便好煮,仍然值得向繁忙的都市人推荐。
扩展资料:
1。燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用;
2。经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;
3。燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘之忧;
4。它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品;
参考资料:百度百科-燕麦片
查看详细答:中国裸燕麦含粗蛋白质达15。6%,脂肪8。5%,还有淀粉释放热量以及磷、铁、钙等元素,与其它8种粮食相比,均名列前茅。燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4。7倍和7。7倍。燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富,特别是维生素E
答:多吃燕麦有什么好处?燕麦的营养价值是什么?
答:不一样!燕麦,又名雀麦、野麦。燕麦一般分为带稃型和裸粒型两大类。世界各国栽培的燕麦以带稃型的为主,常称为皮燕麦。我国栽培的燕麦以裸粒型的为主,常称裸燕麦。裸燕麦的别名颇多,在我国华北地区称为莜麦;西北地区称为玉麦;西南地区称为燕麦,有时也称
答:1、可以做成牛奶燕麦粥、水果燕麦粥、牛奶鸡蛋燕麦粥,这几款都是用牛奶来冲调燕麦,所以选用即溶性和快熟性均可。待牛奶煮开后加入燕麦和其他辅料,再煮1-2分钟即可饮用。2、绿豆燕麦粥、八宝燕麦粥、海鲜燕麦粥、鳝丝燕麦粥、鸡片燕麦粥、牛肉燕麦粥,
答:含有丰富的维生素B、维生素E、及矿物质,具有养心安神、润肺通肠、补虚养血及促进代谢的功用,是妇女产后气虚之滋补佳品。燕麦片加牛奶一般指牛奶燕麦粥的主要成分。牛奶燕麦粥的营养成分很丰富,燕麦与普通的小麦是完全不同的谷类。燕麦片是由燕麦轧制而成
答:燕麦比燕麦片好。燕麦是世界上公认营养价值高的杂粮之一。它的营养价值很高,其脂肪含量是大米的4倍,其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面。营养学家发现,燕麦还是预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病的理想食物。它含丰富的亚汕酸,占全
答:市场上的燕麦片,一般可以分为:生燕麦片、快熟燕麦片、即冲即食燕麦片。通常,煮的快熟燕麦片营养比冲的要好,其中需要煮较长时间的生燕麦片最好。快熟燕麦片与即食燕麦片的不同,主要体现在制作工艺上。快熟燕麦片是先将燕麦粒经过蒸煮后再烘烤,然后每粒燕
答:燕麦的功效多种多样,其富含的燕麦纤维是一种可溶性的纤维质,在其他食物中还没有发现类似物质。这种纤维质更易被人体吸收,能起到增加饱腹感、加速脂类代谢、降低血液中固醇含量的功效,是冬季用来饱腹瘦身、刮油消脂的好帮手。
答:黄芪和枸杞能一起泡水喝吗,泡水喝的功效是什么
答:痛风的患者应注意生活方式,要禁烟限酒,减少高嘌呤食物摄入,减少富含果糖饮料摄入,防止剧烈运动或突然受凉。痛风是嘌呤代谢紊乱和/或尿酸排泄障碍所致的一组异质性疾病,其临床特征为血清尿酸升高、反复发作性急性关节炎、痛风石及关节畸形、尿酸性肾结石
答:过敏性鼻炎主要症状是鼻痒,阵发性喷嚏,大量清水样涕,可有鼻塞及嗅觉减退等症状。可口服抗组胺药(如地氯雷他定),用糖皮质激素制剂喷鼻,也可对下鼻甲进行微波烧灼或冷冻治疗,降低鼻黏膜敏感性。也可口服中成药辛芩颗粒治疗。平时应锻炼身体,增强机体免
答:喝啤酒切记不能吃海鲜,但喝白酒就可以吃海鲜,因为可以杀菌.边吃海鲜边喝啤酒可能是很多人的习惯吃法,不过有营养专家指出;海鲜是高蛋白、低脂肪食物,含有嘌呤和苷酸两种成分;啤酒则含有维生素B1,是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。嘌呤、苷酸与维生素B
答:从中医学角度讲,丹参和三七都是通血活络的药物,两者的功效也是一样的,并没有哪个更好之分。从医学角度要想更好的通血可以两者共同食用,效果会更好,三七和丹参一起食用可以有效地预防心脑血管方面疾病、还可以有效的改善身体的内循环。而且三七和丹参在临
答:泡过水后的枸杞可以吃。泡水只能将枸杞的部分有效物质溶出,比如枸杞多糖等成分不可能完全溶出,因此枸杞泡水之后还要将枸杞一起吃下去,才能将枸杞的营养和有效成分完全吸收。直接用嘴嚼,对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥枸杞的保健效果。
答:西红柿是很好的水果,富含多种维生素,对于长期坚持吃西红柿的人来说,可以起到保护心脏的效果,而且经常吃西红柿的人患冠心病的几率也是比较小的,因为西红柿里富含丰富的番茄红素,可以抑制细胞合成胆固醇的浓度,可以很好的预防心血管疾病。
答: 天山雪莲子具有生理活性的有效成分。其中伞形花内酯具有明显的抗菌、降压镇静、解痉作用;东莨菪素具有祛风、抗炎、止痛、祛痰和抗肿瘤作用。 雪莲子不适合哪些人吃 特别对乳腺癌有一定疗效,对皮肤癌、白血病和何金 氏病等亦有一定作用。对痛风急性