山竹皮味道苦涩、干涩,许多人并不喜欢,但这种物质清解毒的功效却特别出色,不但可以清除人体中的多种毒素,还能起到预防中暑的作用[52石斛网www.52shihu.com],另外山竹皮的利温功效也很有名,可以防止人体内部湿气过重,另外食用山竹皮还能起到治疗拉肚子的作用呢。
山竹皮味道苦涩、干涩,许多人并不喜欢,但这种物质清解毒的功效却特别出色,不但可以清除人体中的多种毒素,还能起到预防中暑的作用[52石斛网www.52shihu.com],另外山竹皮的利温功效也很有名,可以防止人体内部湿气过重,另外食用山竹皮还能起到治疗拉肚子的作用呢。
发烧吃山竹是很好,山竹是凉性,在发烧时吃山竹,可以缓解发热使身体退热,同时也能补充营养成分。将山竹榨汁饮用,有利于促进排毒,使身体快速恢复,山竹中富含维生素c,能增强机体的免疫力,防止其他病毒的侵入。
查看详细山竹,既可以指植物山竹也可以指这种植物的果实山竹。山竹原名莽吉柿,原产于东南亚,一般种植10年才开始结果,对环境要求非常严格,因此是名副其实的绿色水果,非常名贵,其幽香气爽,滑润而不腻滞,与榴莲齐名,号称“果中皇后”。
其他称谓】山竹,山竹子,凤果
【英文名】,,
【植物山竹】
〖学名〗na。L。
〖科属〗藤黄科(),藤黄属
〖简介〗
山竹,原产于马来半岛和马来群岛,在东南亚地区如马来西亚、泰国、菲律宾、缅甸栽培较多。属藤黄科常绿乔木,树高可达15米,果树寿命长达七十年之上。叶片椭圆,花似蜀葵,瓣红蕊黄,大多为春花秋实。山竹虽然种植成本不高,但需种植多年才可收获,一般在定植后10年才能采果。因产量不高,以致物罕为贵,售价常比美国的“五脚苹果”高出一两倍。台湾冬季气温较东南亚低,风土未能适应,因此虽在20世纪初即开始引种试验都未能成功,目前台湾尚未实际经济栽培,其关键在于高温为其重要生长因子之一,如气温低于4°C,必遭寒害致死。
【果实山竹】
〖形态〗
山竹果实大小如柿,果形扁圆,壳厚硬呈深紫色,由4片果蒂盖顶,酷似柿样。果壳甚厚,较不易损害果肉。果皮又硬又实,用筷子敲之“梆梆”有声,剥开其壳,便见七八瓣洁白晶莹的果肉,酷似剥了皮的大蒜瓣儿,相互围成一团。山竹果肉雪白嫩软,味清甜甘香,带微酸性凉,润滑可口,解去止渴,为热带果树中珍品,有果后之称。
〖购买和食用提示〗
购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果,否则会买到“死竹”,可用手指轻压表壳,如果表皮很硬,手指用力仍无法使表皮凹陷,表示此山竹已太老,不适宜吃了,表壳软则表示尚新鲜,可食。食用方法一般为压破掰开,剥果壳时必须小心翼翼,格外留神,注意不要将紫色的果壳汁液染在肉瓣上,因为它会影响口味,沾到衣服上也极难洗脱。吃里面白色的果肉部分,其他不可以吃。
〖营养功效〗
山竹果肉含可溶性固形物16。8%,柠檬酸0。63%,还含有其它维生素B1,B2,C4和矿物质,具有降燥、清凉解热的作用,因此,山竹不仅味美,而且还有降火的功效,能克榴莲之燥热。在泰国,人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火,吃上几个山竹就能缓解。
另外,山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
〖适用人群〗
一般人都可食用。体弱、病后的人更适合,虽然一般人都可食用山竹,但每天吃3个足矣。因含糖分较高,肥胖者宜少吃,糖尿病者更应忌食。它亦含较高钾质,故肾病及心脏病人应少吃。
〖食用宜忌〗
山竹富含纤维素,在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会引起便秘。另外,山竹属寒性水果,所以体质虚寒者少吃尚可,多吃不宜,切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃,若不慎吃过量,可用红糖煮姜茶解之。
〖药用和其他价值〗
在热带地区一年四季都盛产新鲜的水果,但被人称为‘果后’的山竹每半年只产一次。在气候温和的北美和欧洲,人们对山竹几乎闻所未闻,而在热带雨林地区,山竹却家喻户晓,人们称其为‘果中之后’和‘上帝之果’。山竹所以称为‘果后’,除了本身味道甜美之外,另一个主要原因是在古时东南亚医药中所担当的角色,传统上,山竹被人用来控制发烧的温度及防止各种皮肤感染。而研究表示,山竹的果皮或外皮都蕴含丰富的,不但具备抗氧化能力,也有助增进免疫系统健康,令人身心舒畅,整个山竹都有用,故深受人们推崇。目前也有以山竹果实做成的饮料登陆香港,正切合香港年轻一代钟意果汁饮料的趋势。
查看详细山竹的营养价值丰富,还有丰富的碳水化合物,对人脑有很多的好处,可以起到安神醒脑的作用,如果平时出现失眠,多梦,头晕的现象可以吃山竹来缓解这种状况。山竹里面的山酮素可以抗氧化,能够延缓衰老,保护心脑血管健康。山竹里面还富含丰富的蛋白质,维生素,膳食纤维,缓解脾胃虚寒导致的腹泻,消除一些炎症,缓解口干口渴的症状。
查看详细1、看颜色
首先要看看果蒂下面叶瓣的颜色,山竹叶瓣的颜色越绿说明越新鲜,如果颜色变褐色或者变黑,说明这个山竹放置时间太长了,咱们再换一个看看。
2、捏果壳
要用指头捏一捏果壳。如果用大拇指轻轻按一下,果壳有弹性,按下去的地方能马上恢复,就说明是新鲜的。如果果壳硬得按不下去,那您就果断地把这个山竹放回原处吧。
3、数萼片
通常,山竹底部的萼片有4到8片,这个萼片的片数是和果肉的片数一样的,萼片越多,就说明果肉片数越多;果肉的片数越多,果核就越小,有的果核甚至可以直接吃。这时候,别管摊主怎么忽悠,您都要选萼片数最多的往秤上放,别忘了是您掏钱,也是您吃山竹。
扩展资料:
山竹的食用禁忌
1.肥胖者及肾病、心脏病患者少吃;糖尿病患者忌食。体质虚寒者只能少吃,不宜多吃。
2.每天最多吃3个山竹,过多会引起便秘。若不慎吃过量,可用红糖煮姜茶调和一下。
3.山竹忌和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷叶等寒凉食物同吃。
4.吃山竹时,如果紫色汁液染在肉瓣上,注意会影响到口味口感的。
参考资料来源:百度百科-山竹果
查看详细在宝宝出现发烧现象的时候,其实是可以吃山竹的,而且在宝宝感冒的时候,适当的给宝宝吃一些新鲜的水果还是比较好的,而且对于疾病来说也是没有任何影响的,发烧的时候,孩子可以吃山竹,并且山竹里面的营养成分是比较丰富的,所以发烧的时候吃山竹,对于宝宝感冒的症状也会有所缓解的。
查看详细答:吃山竹果有很多好处。它不仅能清热,还能美容,甚至对减肥有显著效果。它含有人体所需的丰富营养和各种微量元素、各种镁、磷、钾等。它还具有防止衰老、增加皮肤弹性的作用,并有许多好处。虽然它有很多好处,但是每天的使用量不应该太大,每天最多2-3个。
答:山竹虽然价格不低,但是又不是天天吃,所以适当的吃还是可以的,山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。对机体有很好的补养作用,对体弱、病后、营养不良都有很好的调养作用。但要注意,山竹果皮味苦涩,剥皮时需防止将果皮汁液
答:1.山竹具备抗氧化能力,令人身心舒畅,整个山竹都有用途,不过因为山竹性寒必免与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃,若不慎吃过量,得用红糖煮姜茶解除。2.山竹具有降火功效。3.山竹主治脾虚腹泻,口渴口干,烧伤,烫伤,湿疹,
答:山竹果肉含可溶性固形物16.8%,柠檬酸0.63%,还含有其它维生素B1,B2,C4和矿物质,具有降燥、清冷解热的效果,因而,山竹不只味美,而且还有降火的成效,能克榴莲之燥热。在泰国,人们将榴莲山
答:山竹具有以下功效:第一种,山竹具有特别强的抗氧化能力,可以增强机体的免疫力,对于女性而言,可以美白养颜,另外还可以起到祛除黑斑的作用。第二种,山竹是一种凉性食物,可以起到降火的作用,在夏天吃是一种很好的选择。第三种,山竹进入体内可以调节机体
答:山竹里含有丰富的维生素和钙、磷等成份,口感酸酸甜甜的也比较好,在怀孕期间可以吃,对于增加孕妇的营养以及对胎儿生长发育都有好处。怀孕以后水果要注意多样化,除了山竹外,还可以吃苹果、葡萄、橘子、香蕉、梨子等水果,平时要注意产检,注意胎儿发育情况
答:我们都知道山竹里面含有丰富的维生素,所以在怀孕的期间是可以多吃山竹的,而且山竹酸酸甜甜能够改善孕妇食欲差的现象,还能补充维生素c,促进新陈代谢,防止便秘。不过在怀孕的期间,任何东西都要注意不能吃的太多,要适量而止,要注意营养均衡。也可以多吃
答:山竹吃了对血管的好处特别多,主要是氧杂蒽酮(),这是山竹药效和保健的主要活性物质,在山竹果皮、果壳中含量丰富。氧杂蒽酮拥有强大的抗氧化能力,对心肌梗塞或是脑梗塞的形成有显著的抑制作用;能够有效抑制自由基导致的低密度脂蛋白(LDL)氧化,减少
答:①代森锌。广谱性保护剂,对多种霜霉病菌、炭疽病菌等有较强的触杀作用,对植物安全。代森锌的药效期较短,残效期约7天,对人、畜无毒。但不能与碱性药剂混用,也不能与含铜制剂混用。②多菌灵。高效、低毒、广谱的内吸杀菌剂,容易被植物根吸收,可向上转运
答:石斛主要滋养胃阴,产生津液,适用于胃阴不足疾病,如热伤津、阴虚内热、舌淡无苔、津液不足。本品善于补虚,故在邪盛或湿热尚未化燥为津液时不能使用。可煎服。每次10-30克。养胃生津。您也可以在水里喝,每次3 ~ 5g。如果方便的话,将石斛磨成粉
答:桃胶是有助于睡眠的食材,每天晚上睡前用牛奶去炖桃胶后食用,再入睡,能够有效提高睡眠质量,它具有和血益气,止痛的功效,有美容养颜的效果,桃胶含有丰富的胶原代表,还有增强人体体质的蛋白质,因此食用桃胶可以增添免疫力,每天都充满活力。
答:手指被乌龟咬破出血建议积极到医院注射狂犬疫苗效果比较好,以免感染就比较麻烦了。建议期间积极的服用抗生素效果会更好,注意饮食清淡,忌辛辣刺激的食物,同时注意保持局部清洁卫生。
答:吃桃子的好处有哪些?中医观点1、桃子性热而味甘酸,有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热之功效,为“肺之果”,适宜于低血糖、肺病、虚劳喘嗽之人作为辅助食疗之物。2、桃仁则有祛瘀血、润燥滑肠、镇咳之功,可治疗瘀血停滞、闭经腹痛、高血压和
答:1982年4月19日,南京市人大八届二次会议将雪松定为南京市市树。在以后历年的植树节中,作为南京市市树的雪松便成为南京市民植树的首选。经过多年的种植,南京形成了许多以雪松为看点的景观,最著名的就是北京东路两侧的雪松,在1983年,金陵新四十
答:没熟的柿子不能吃。柿子含有一种叫单宁素的东西,没熟柿子中的单宁素会被唾液溶解,结成块状,对人体有害。柿子隶属柿科()柿属(.f.)多年生落叶果树,原产我国。我国五大水果(葡萄、柑桔、香蕉、苹果、柿子)之一。成熟季节在十月左右,果实形状较多,
答:可以的洛神花:有消暑、降压、强化血管弹性之功效。可治高血压、中版暑、咳嗽、酒醉权。清热解毒,有帮助消化、生津止渴的效果,也是减肥佳品。玫瑰花:舒肝活血美容桃花:泻下通便,利水消肿。用于水肿,腹水,便秘。