中医认为:阴液为人体生命活动的物质基础,具有滋润形体脏腑、脑髓骨骼,抵制阳亢火动的作用,能维持正常的生长发育与生殖功能活动。
国家级名中医、国家食品药品评审专家汤金土说:“阴虚”是体内津液精血等阴液亏少所致,“气虚”主要表示出一个虚弱的症状,以体能降低为主。
入冬后,气候干燥,体内津液耗费大,除了要注意饮食、增强身体锻炼外,还应适当地滋阴补气。想要滋阴补气,比较简单直接的办法就是服用一些“滋阴清补”的药食,最有代表性的就是石斛。
石斛在中医临床应用已经有几千年的历史,在我国最早的医学宝典《黄帝内经》中就有记载。使用石斛滋补的方式有很多,可以直接服食其花朵,也可以将其枝叶煎煮或是榨汁喝,只不过这样的方法并不能让人体来完全吸收到其中的精华,也不能达到其最大的效果,只有经过得当的配方处理之后,才能将这味仙草的价值最大地挖掘出来。
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