古人云:“阳虚易补,阴虚难调”,石斛在民间更有“救命仙草”的美誉,历代名医如华佗、张仲景、孙思邈、李时珍等都用石斛医治过危重病人。
在九大仙草之中,可调理阴虚的有石斛、一百二十年何首乌和冬虫夏草,按照古人的排序说明,石斛的滋阴效果是最好的。
冬季气候干燥,体内津液容易损耗,干燥、上火一系列麻烦就会缠上身。加之现代人营养摄入过剩,身体真正需要的是清补养生。冬季养生贵在“养阴潜阳,养肾防寒”,想要滋阴补气,比较简单直接的办法就是服用一些“滋阴清补”的药食,代表性的就是石斛,冬季也是吃石斛鲜条的好时机。
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