石斛滋养肝胆的功效

石斛的护肝利胆功效早在千百年前就被我国古代中尉医药学家给证实了，关于石斛的功效与作用及食用方法的介绍很多，对于肝炎、胆囊炎、胆结石等疾病，石斛有独特的优势。
中医认为，石斛有补虚益胃，养阴明目，清热生津之功。《神农本草经》记载“补五脏虚劳羸瘦，强阴，久服厚肠胃，轻身延年”。《本草再新》亦云：“理胃气，清胃火，除心中烦渴，疗肾经虚热，安神定惊，解盗汗，能散暑”。凡热病后期，出现津液缺乏、口干热燥、心烦口渴、低热不退、余热不清、食欲不振、胃痛干呕、自汗盗汗、头目虚眩、舌干而红、光剥无苔等症，以石斛最为适宜。其可清中有补，补中有清。石斛尚能壮肾明目，对于久视伤血，年迈体弱，肝肾不足所致的两目昏花、视物模糊，久服大有裨益。

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