中医认为“脾胃为后天之本”,胃为“水谷之海”,主受纳,腐熟水谷,水谷精微之气,经脾运化以充养全身。胃为阳土,喜润恶燥,《神农本草经》就有“久服厚肠胃”的记载,梁代陶弘景说,石斛“平胃气,长肌肉”。《本草再新》认为石斛专“理胃气,清胃火”,因此,人称之为“肠胃药”。
现代药理实验也证实,以铁皮石斛为主要原料制成的铁皮枫斗晶能明显促进大鼠胃液分泌,增加胃酸和胃蛋白酶的排出量,并能增强小鼠小肠推进,软化大便。
据临床观察发现,铁皮枫斗颗粒(胶囊)治疗慢性萎缩性胃炎气阴两虚证的临床疗效明显优于对照组。
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