石斛花的花样吃法

www.52shihu.com   来源:未知   2021-02-18

    如果关于石斛花的吃法你只知道泡水那就太没意思了,今天就来给大家介绍石斛花的花样吃法,一起学起来吧。

 

    铁皮石斛鲜花功效

    铁皮石斛花味道鲜甜,芳香可口,相对于鲜条铁皮石斛鲜花吃法更是多样,除了泡茶榨汁还能炒肉、炒蛋、鲜脆可口,别有一番风味。下面跟滇森石斛网小编一起来看看吧。

    铁皮石斛鲜花轻清,疏达,能解郁,不伤胃,不伤正气的特性

    一、鲜铁皮石斛花泡茶

    新鲜石斛花用凉白开洗净,放入干净的杯中,用热开水冲泡即可。开水冲泡以取3-5朵花茶为宜,推荐两三泡之后连花同食。

 

    二、鲜铁皮石斛花沙拉(水果沙拉、蔬菜沙拉等等)

    准备材料:自己喜欢的水果或者蔬菜、新鲜的铁皮石斛花、沙拉酱。

    1. 先把自己喜爱的水果或者蔬菜洗净切块。

    2. 把新鲜采摘的石斛花,稍微修剪下,然后洗净。

    3. 水果拼盘,拌好,最后加上自己喜爱的沙拉酱。

 

    三、鲜铁皮石斛花榨汁

    取适量鲜石斛花,清洗干净,放入榨汁机中加入水,榨汁机启动工作3-5分钟,使营养能够充分榨出,倒出即可饮用,可根据个人爱好添加适量的蜂蜜或冰糖。(浓厚、甜度可自行把握)也可以同水果、蔬菜榨汁一起。

 

    四、鲜铁皮石斛花煮饮

    取石斛花少许,洗净,加冰糖少许,微火煮20-30分钟,可热饮。也可冷却后放入冰箱冷藏,早晚服用两次。

 

    五、鲜铁皮石斛花煲汤

    1. 石斛花鸡蛋汤

    2. 或者各种鸡汤、排骨汤等等,都可以。

    温馨提醒:因为石斛花颜色较鲜艳,建议最后再放石斛花,加调味、然后慢炖,以免影响色泽和口感。

 

    六、鲜铁皮石斛花炒菜

    1. 石斛花炒鸡蛋

    原料鸡蛋4个(两人份)、鲜石斛花、油、盐适量,石斛花洗净,鸡蛋打散;将鲜石斛花加入打好的蛋液中,搅拌均匀;锅烧热,放适量油入锅;待油热后倒入蛋液,翻炒大约一分钟后,赶紧出锅即可。

    2. 石斛花跑蛋

    3. 石斛花炒肉片

 

    七、石斛花各种小吃类

    1. 石斛鲜花饼

    原料面粉、鲜石斛花、盐、油适量,石斛花洗净备用,面粉调成糊状,不要太稠;面粉糊中加入石斛花和盐;平底锅中加油烧热,倒入面糊,摊平;小火慢煎,煎至两面金黄即可。

    2. 石斛花蒸肉饼:精瘦肉2-3两,石斛花少许,加入食盐少许拌匀。蒸熟即后食用。

    3. 石斛花麦饼

    4. 石斛花饺子

 

    需要注意的是,石斛花对于季节的要求还是很高的,一旦错过了时节,那味道简直就是天壤之别了。所以我们对石斛花的保存也要格外的用心。

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