教你两款营养价值超高的石斛膳食

    石斛的营养价值就跟高了，但是要把石斛入膳选对了食材，营养价值会更大，在这就来教你两款营养价值超高的石斛膳食。

 

    一、石斛橄榄炖瘦肉的做法和功效：

 

    孕妇怀孕之后对营养的要求会大大升高，很容易精气不足，如果不进行适当的营养补充很容易造成胎儿发育迟缓。此外孕妇在怀孕后期经常会感觉燥热难耐，服用铁皮石斛能够消火养阴，补充孕妇所需的营养，缓解孕妇妊娠反应。

 

    1）石斛橄榄炖瘦肉的做法：

 

    【原料】有机铁皮石斛15克、橄榄40克、猪瘦肉300克、生姜3片。

 

    【制法】石斛洗净；青橄榄浸泡1小时，置沸水中稍滚片刻，切段状；猪瘦肉洗净，切块。一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水1000毫升（约4碗量），隔水炖2小时，调入适量食盐便可。

 

    2）石斛橄榄炖瘦肉的功效：

 

    【功效】滋补养阴、养胃益气。

    二、石斛鲍鱼汤的做法及功效：

 

    1）石斛鲍鱼汤的做法：

 

    1、材料：鲍鱼410g、铁皮石斛适量、西洋参适量、鲍鱼壳适量。

 

    2、做法：

 

    1.食材：清洗干净的鲍鱼3个，适量的牧歌铁皮石斛和西洋参，刷洗干净的鲍鱼壳。

 

    2.鲍鱼壳打碎。

 

    3.把打碎的鲍鱼壳放进锅中，加入适量的清水，大火煮滚，转小火煲40分钟。

 

    4.把煲好的鲍鱼壳汤去掉鲍鱼壳，再倒入鲍鱼，加入牧歌铁皮石斛、西洋参和几片高丽参。

 

    5.隔水慢火炖2小时。

 

    6.盛入汤碗中即可食用。

 

    2）石斛鲍鱼汤的功效：

 

    中医认为石斛具有滋阴清热、生津养胃、润喉明目、延年益寿之功效。现代药理分析表明：石斛含有多种生物碱、胺、粘液质及淀粉等成份，有抗菌作用。铁皮石斛提取的多糖具有增强T、B、NK细胞和巨噬细胞的作用，是一种重要免疫增强剂。鲍鱼和铁皮石斛配搭在一起是绝配，具有养胃生津，滋阴清热的功效。

 

    以上就是今天先给你们推荐的两款超营养石斛膳食，可根据个人口味进行学习，陆续还会给您带来更多的石斛膳食的做法。

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