石斛的药用价值备受人们青睐,关于石斛的食用方法也是我们的热门话题,今天就来分享大家比较喜欢的石斛的美食做法:
铁皮石斛鸡汤
材料:
乌骨鸡1/2只,石斛75克,茯苓片7.5克,西洋参7.5克,盐1/2大匙
做法:
(1)乌骨鸡洗净,切块,放入滚水中氽烫去血水,捞出沥干备用。
(2)石斛、茯苓片、西洋参洗净备用。
(3)所有材料放入电锅内锅中,加水至2/3满,移入锅中,外锅加入2杯水。
(4)煮至开关跳起,取出,加入调味。
石斛田七煲老鸽
材料:
石斛20g、熟田七15g、老鸽1只、瘦肉50g、陈皮5g、老姜5g、枸杞子3g、盐适量。
做法:
将老鸽斩块,瘦肉切块,入热水锅焯水后洗净。
将老鸽肉、瘦肉、石斛、田七、陈皮、老姜、枸杞子放入炖锅,加入沸水淹没原料,炖制3小时至鸽子酥烂时放入盐调味即成。
铁皮石斛适用症状及人群:
五脏阴虚人群;
失眠、睡眠质量差人群;
高血糖人群;
高血脂人群;
肿瘤患者;
久病大病后、手术后、肿瘤化疗后气血亏虚人群;
劳累过度、烟酒过度、夜生活过度易疲劳、免疫力下降人群。
石斛含石斛碱、石斛胺、石斛次碱等生物碱及黏液质、淀粉等,另含玫瑰石斛胺、石斛碱Ⅳ、氧化物、石斛宁碱等成分。具有调节平滑肌的作用;对心脏有抑制作用,大剂量可降低心肌收缩力,降低血压并抑制呼吸;可增强机体免疫功能,延缓衰老。
相关推荐:
河北哪里有卖池杉种子的?
康乃馨草籽市场什么价格?
玉兰树花期是什么时候?
12月可以播种结缕草吗?
华东什么时候种植山樱桃种子?
上一篇:新鲜的铁皮石斛怎么吃法? 下一篇:金钗石斛的用法用量