不少的人有喝茶叶的习惯,而石斛也是可以冲泡喝的中药材,这就让我们会有这样的想法,铁皮石斛可以和茶叶一起泡吗?
生活中我们常见的茶叶种类有很多,红茶、绿茶、黑茶、白茶、乌龙茶等,但是无论是哪一种茶叶,因为茶叶中含有一种茶鞣酸的物质,即茶多酚,它会与铁皮石斛中的一些成分发生反应,从而影响了铁皮石斛的药效。所以一般不建议和茶叶一起泡水喝。
铁皮石斛和什么泡水喝好
石斛可以搭配麦冬、绿茶、芦根、玉米须等泡水喝。比如石斛茶、石斛玉米须茶等。
石斛麦冬泡水
用料:铁皮石斛15克,麦冬10克。 做法:将铁皮石斛、麦冬洗净一并放入茶杯内,开水泡茶。如果是铁皮枫斗的话,提前煎煮30分钟,再冲泡麦冬会更好一些。
石斛西洋参茶
原料:西洋参5克,石斛30克。 制法:先将西洋参拣杂,洗净,晒干或烘干,切成饮片,放入较大容器内,备用。将石斛拣杂,洗净,晾干后切成片,放入沙锅,加足量水,大火煮沸后,改用小火煨煮30分钟,用洁净纱布过滤,去渣,收集滤汁盛入入有西洋参饮片的容器中,加盖闷15分钟,即可饮用。
铁皮石斛枸杞泡水
材料:鲜铁皮石斛15克、枸杞10到15粒 吃法:铁皮石斛洗净并剪成一厘米的小段,和枸杞一起加2升水,煮开后减小火再煮大约八分钟。喝完后加入开水浸泡,分几次饮用,可将铁皮石斛和枸杞嚼碎吃下。
民以食为天,药补不如食补,铁皮石斛药食两用,将铁皮石斛加入日常饮食中,边吃边补,在不知不觉中达到强身健体的功效。
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