吃甘蔗应该注意什么、不能与什么同吃？

竹蔗有两种，皮色深紫近黑的甘蔗，俗称黑皮甘蔗，性质较温和滋补，喉痛热盛者不宜；皮色青的青皮蔗，俗称白皮甘蔗，味甘而性凉，有清热之效，能解肺热和肠胃热。甘蔗汁本身带凉，体质虚寒人士不宜多饮，若寒咳(痰白而稀)者误饮，病情有可能实时加重。相传甘蔗蒸熟后才榨汁可免此弊端，但确实功效如何，仍有待验证。倒是竹蔗配白茅根、红萝卜煮水确有清热的功效，小朋友多眼屎兼脾气暴躁时最适宜。若再加荸荠(马蹄)，可于小儿出水痘或麻疹时，当水常饮，清热解毒，既可帮助病毒透发，亦可加快痊愈。作为食糖的主要[52石斛网www.52shihu.com]，甘蔗营养价值之丰富，实在毋须置疑。若嫌蔗汁单调，可用蔗汁煮饭，能够和胃宽中，令您胃口大开。现代医学研究表明，甘蔗中含有丰富的糖分、水分，此外，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、秩等物质。甘蔗不但能给食物增添甜味，而且还可以提供人体所需的营养和热量。【甘蔗的营养】甘蔗的营养价值很高，它含有水分比较多，水分占甘蔗的84％。甘蔗含糖量最为丰富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量达12％。此外，经科学分析，甘蔗还含有人体所需的其他物质，如蛋白质0．2克、脂肪0．5克、钙8毫克、磷4毫克、铁1．3毫克。另外，甘蔗还含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸，以及维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素C等等。甘蔗的含铁量在各种水果中，雄踞“冠军”宝座。

孕妇能吃甘蔗？

孕妇能吃甘蔗，但最好是少吃甘蔗的话，糖分太高容易引起糖高以及上火的情况，建议一定要引起重视，孕妇可以适当的多吃些苹果，葡萄，香蕉，橙子，火龙果等，保证营养全面。在怀孕期间建议去医院做个微量元素检查，看是否有请微量元素缺乏的情况，有的话及时补充，避免对胎儿生长产生影响。

甘蔗有几种叫法？

甘蔗在植物学上属于种子植物门，单子叶植物纲，禾本科，甘蔗属。学名为：arum.L；英文名：。甘蔗是一年生宿根的热带和亚热带作物，因此，于南、北纬度35°以内都可种植生长，以南、北纬10°～23°之间为最适宜生长区，在南北纬23°以上或10°以下，甘蔗产量或糖分较低。甘蔗与玉米、高粱等均属四碳作物，不仅抗逆性强，且光合作用率较高。目前，甘蔗按用途不同形成了两大种类：一类用于制糖，其纤维较为发达，利于压榨，糖分较高，一般为12%-18%，出糖率高，这一类称为糖料蔗或原料蔗；另一类主要作为水果食用，其纤维较少，水分充足，糖分较低，一般为8%～10%左右，称为果蔗或肉蔗1、中国种（竹蔗）

2、热带种（拔地拉）

3、割手密

4、印度种（春尼）

吃甘蔗有什么好处与坏处？

甘蔗是人们喜爱的冬令水果之一，其含糖量十分丰富，约为18—20％。值得一提的是，甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的，极易被人体吸收利用。甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多，每公斤达9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“补血果”的美称。

甘蔗不仅是冬令佳果，而且还是防病健身的良药。祖国医学认为，甘蔗味甘性寒，甘可滋补养血，寒可清热生津，故有滋养润燥之功，适用于低血糖症、心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等病症。民间常用蔗汁、葡萄酒各50克，混合服，早晚各一次，对治疗慢性胃炎、反胃呕吐有很好的疗效。

甘蔗还是口腔的“清洁工”，甘蔗纤维多，在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样，把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净，从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力。同时咀嚼甘蔗，对牙齿和口腔肌肉也是一种很好的锻炼，有美容作用。

但由于甘蔗性寒，脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。另外，甘蔗如生虫变坏或被真菌污染有酒糟味时也不能食用，防止引起呕吐、昏迷等中毒现象

甘蔗有哪些部分组成？

甘蔗的茎是被子植物根、茎、叶、花、果、种子六大器官之一，因此属于器官这一结构层次。由组织构成。就甘蔗来说，包含了薄壁组织、保护组织和维管组织。甘蔗的糖液就存在于维管组织和少量薄壁组织中。

甘蔗，（学名：arum）甘蔗属，多年生高大实心草本。根状茎粗壮发达。秆高3-5（-6）米。甘蔗适合栽种于土壤肥沃、阳光充足、冬夏温差大的地方。甘蔗是温带和热带农作物，是制造蔗糖的原料，且可提炼乙醇作为能源替代品。甘蔗中含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质，主要用于制糖。

营养成分

现代医学研究表明，甘蔗中含有丰富的糖分、水分，此外，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗不但能给食物增添甜味，而且还可以提供人体所需的营养和热量。含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、天门冬素、天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、正这氨酸、赖氨酸、羟丁氨酸、谷氨酰胺、脯氨酸、酪氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、γ-氨基丁酸等多种氨基酸，延胡索酸、琥珀酸、甘醇酸、苹果酸、柠檬酸、草酸等有机酸及维生素B1、B2、B6、C。榨去汁的甘蔗渣中，含有对小鼠艾氏癌和肉瘤180有抑制作用的多糖类。

咳嗽痰多适宜吃甘蔗吗？

甘蔗是很多年轻人爱吃的美味，香甜可口有嚼劲，越吃越上瘾。咀嚼甘蔗除了能够锻炼牙齿和口腔肌肉之外，还有助于清洁口腔，有口臭或者口腔炎症的人群，可以通过甘蔗汁清除口腔异味，缓解疼痛。甘蔗入肺，胃二经，有清热生津，止咳润燥的功效，对肺热咳嗽，气喘痰多，口干咽燥，肠燥便秘，消化不良有一定的治疗功效，对酒后不适烦躁，醒酒护肝也有很好的效果。

杀甘蔗地香附子杂草有什么特效药？

对甘蔗地的香附子目前还没有什么特效药，这主要是因为一些除草剂在有效控制香附子的时候，常会对甘蔗造成一定的伤害.所以在施用除草剂防治香附子时，必须注意考虑甘蔗受药害的问题.蔗地防治香附子可以选用以下方法：1.甘蔗出苗后该草出土前：用85.1%莠丹85~133倍液或88.5%卫农200~250倍液定向喷洒土壤，并立即混入地表10cm以内的土层.2.该草幼苗期，如果甘蔗地间种有豆类作物，可用48%苯达松225~300倍液喷草茎叶;如果蔗地没有间作物，可用56%二甲四氯450~600倍液喷草茎叶，如果杂有其它一年生杂草，可用20%蔗田除草剂每亩500g对水40kg叶面喷雾(对某些甘蔗可能有轻微药害).3.该草4~5叶期后，可用10%草甘膦40~50倍液对杂草茎叶定向喷雾，并隔5~7天再喷一次.此法只能用于甘蔗拔节期后，不可将药液喷在甘蔗的青叶上!

咳痰咳嗽可以吃甘蔗吗？

咳嗽的患者是可以吃水果的，平时多吃水果对身体也是有好处的，甘蔗也是可以吃的，因为甘蔗里面含有人体所需的微量元素，可以补充钙、磷、锌；甘蔗具有清热止渴、健胃养脾、生津润燥的功效，感冒患者要多喝水。

孕妇能吃甘蔗吗初期？

孕妇是在怀孕期间是可以吃甘蔗的，但不宜多吃。因为甘蔗里面含有很多糖分，孕妇吃得越多的话，身体的血糖飙升就会很快，这种现象对孕妇本身是非常不利的，所以甘蔗应该要少吃。另外，孕妇牙齿不好时也不宜吃甘蔗，一来是避免牙齿受损，二来是避免口腔感染而影响胎儿的健康。