白果的作用是什么？一次最多能吃几个？

银杏，又名白果，是现存种子植物中最古老的孑遗植物。植物学家常把银杏与恐龙相提并论，并有植物界的大熊猫之称。银杏属于干果类，在诸多的干果中，银杏的经济价值排名第三。白果的价值主要体现在食用和药用。 中毒者服食量小儿自7粒至150粒，成人自40粒至300粒不等。中毒出现的时间在食后1～12小时不等。症状以中枢神经系统为主，表现为呕吐，昏迷，嗜睡，恐惧，惊厥，或神志呆钝[52石斛网www.52shihu.com]，体温升高，呼吸困难，面色青紫，瞳孔缩小或散大，对光反应迟钝，及腹痛、腹泻等，白细胞总数及嗜中性粒细胞升高。少数病例并有末梢神经功能障碍表现，呈两下肢完全性弛缓性瘫痪或轻瘫，触痛觉均消失。多数患者，经救治可获恢复，但也有少数因中毒重或抢救过迟而死亡

白果吃多了有什么害处？

白果2113有小毒，除含有淀粉，蛋白质，脂肪外5261，还含有氢氰酸，一4102般以绿色的胚部毒性最强。据报1653道，曾有小儿吃5至10粒而中毒死亡的例子。做为干果食用，白果必须熟食或制成蜜饯。入药用，熟用收歙作用强；生用清毒杀虫的作用强。但生食不可过多。古代医药书籍中曾记载：“稍食则可，再食令人气壅，多食令人颅胀昏闷，昔有服此过多而胀闷欲死者。又说：“小儿多食，昏霍发惊。昔有饥者，以白果代饭食饱，次日皆死。”据现代医学研究，白果中有一种类似鹰碱的物质，将它的溶液注入实验动物内，动物可出现抽搐，最后可因延髓麻痹而死亡。目前医药界认为，儿童生吃7～15枚，即可引起中毒，炒熟后毒性降低，但一次食入量也不能过多。5岁以下的幼儿应禁吃白果。一般最好不要长期服用。查看详细

孕妇可以吃白果和喝鸡屎藤熬的汤吗？

孕妇的饮食一定要小心谨慎一点啊，最好不要胡乱吃药，你所说的鸡屎藤就是一种中药啊，有些人认为中药没副作用，这种想法是错误 的，中药也不能随便吃啊 孕初期不能吃的，到了孕中后期就可以适量喝了，降火清热的，孕期火气重的可以喝一些，海带绿豆汤也可以呢，适合的，平时多喝水，多排尿身体好。好孕查看详细

怎样区分白果的优劣？

按果粒的大小分等级一级是粒二级160粒以上分级与贮藏（三）分级与贮藏1、分级（1）白果分级的主要依据：白果作为我国传统的出口商品，主销日本及东南亚各国。在国际市场上，白果籽粒越大越受欢迎，售价也就越高，因此白果籽粒的大小就成为商品分级的主要依据。由于我国银杏产区辽阔，栽培品种繁多，各产区经营水平不同，白果的单粒重及大小极不一致，如浙江诸暨的细马铃单粒重仅1。3克，而卵果佛手的单粒重则达3。95克，又如广西灵川的华口大白果单粒重可达4。8克，而鸡眼子单粒重只有1克。白果的大小通常用平均单粒重和每千克粒数表示，但目前各产区收购规格尚不一致（表3、表4、表5）。表3广西兴安白果收购规格（千克）等级一查看详细

白果需要煮多长时间才能食用？

煮40分钟即可。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：猪肚400克、白果15颗、红枣10颗、食盐1茶匙、姜1小块、料酒2茶匙、白胡椒粉3克、生粉30克、陈醋3茶匙、水适量。1、猪肚用生粉和陈醋揉搓后冲洗，反复3次。2、水中放入姜片和料酒烧开，加入猪肚焯2分钟。3、把猪肚清洗干净。4、猪肚切块加入砂锅中。5、加入姜片和红枣和水，大火煮开后转小火煲1小时。6、入白果、胡椒粉和盐，接着再煲40分钟。7、盛出，完成。注意事项：猪肚用生粉和醋很容易就能洗去表面的粘膜，煲汤前焯水，这样煲的汤不会有异味。查看详细
回复日期：2020-07-03 热度：354