糖尿病人吃糙米适合吗？

首先，糙米是指脱去谷壳，保留其它各部分的制品；而我们平常吃的大米，即精制吕米是指仅保留胚乳，而将其余部分全部脱去的制品。由于稻谷中除碳水化合物以外的营养成分（如蛋白质、脂肪、纤维素、矿物质和维生素）大部分都集中在果皮、种皮、外胚乳、糊粉层和胚（即通常所说的糠层）中，因此糙米的营养价值明显优于精制大米.糙米比较适合糖尿病人[52石斛网www.52shihu.com]，特别是补充了机体所需的B族维生素，有利于预防和治疗糖尿病患者的末梢神经炎等慢性并发症.此外，蛋白质、脂肪、纤维素、矿物质等的摄入，有利于糖尿病患者的营养均衡.

糖尿病人是吃杂粮好还是糙米好？

最佳蔬菜：芦笋、卷心菜、芹菜茄子，马齿苋，蘑菇，苦菜，生姜，葱头，白萝卜，红萝卜，金针菇，大白菜等。

最佳水果：木瓜、草莓、橘子，柑子猕猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜等。

最佳肉类：鹅肉和鸭肉最佳肉汤：鸡汤。

最佳食油：米糠油，芝麻油，植物油和动物油按1：0.5-1的比例调好食用更好。

较好的食品：绿豆、燕麦、荞麦，大豆等谷类以及糙米饭。

较好的健脑食品：核桃、花生、开心果、松子、杏仁等。

山西广济医院专家组

糙米糖尿病人可以吃吗？

糙米是粗粮，含有多种维生素、矿物质及膳食纤维，糙米中的膳食纤维消化慢可以增加饱腹感，可以延缓餐后血糖高峰的出现，糙米中的锌、铬、锰等元素还有利于提高胰岛素的敏感性，糖尿病人可以经常吃一些，也可以粗粮、细粮搭配着吃，这样也能改善粗粮的口感。糖尿病人要每日测量血糖，降糖药按时按量的吃，不能自己随意更改用量，如出现不适请及时去医院就诊。

粳米、籼米、糙米这三种米、糖尿病人吃哪种好？

这个可以吃点粳米比较好，多吃粗粮，三餐规律，避免暴饮暴食，对控制血糖有利

为什么糖尿病患者要吃糙米？？

糙米中的微量元素含量特别丰富，尤其是锌、铬、锰、钒，这些物质可以提高胰岛素的敏感性，并且糙米饭的血糖指数要比白米饭低很多，糖尿病患者吃炒米不仅能够具有饱腹感，同时还可以控制血糖。

糖尿病怎么吃糙米最好？

糖尿病患者确实应该多吃粗粮，减少对精制面粉和大米的摄入，而糙米含有更高的维生素和纤维素，人体吸收糙米中营养成分的速度也比较慢，能有较好的控制血糖，因此要比精制米更加适合糖尿病患者。不管是在做糙米粥还是糙米饭之前都建议患者先将米浸泡半小时左右，然进行蒸煮会更加省时口感也会更加软烂。