高丽参的功效与作用？

高丽参要怎么区分最好呢？

东风灵是广州天金健康药业高档滋补品品牌，

广州天金健康药业有限公司创始于1999年，原名为“广州东风灵实业有限公司”，是中韩技术合作，专业生产和销售人参及其它高级滋补品的现代化企业。

经过多年发展，公司打造出东风灵、东方高丽、金韩等系列知名品牌，同时主打品牌“东风灵”开发出了以高丽参为主的系列产品四百多款商品，以其独特的技术、卓越的品质赢得了市场高度认同，深受国内外消费者喜爱，其中“被誉为“百药之长”的拳头产品——东风灵高丽参（六年根）更是获得一致好评。

真正的高丽参是选用生长了6年的人参进行炮制的，分白参和红参两种，但是通常指的高丽参是指红参。

红参的炮制过程中会采用多种其它中药材来化解人参的“燥气”，同时增加其功效。真正的“正官庄”高丽参相当于韩国官方认证的高丽参，其炮制的过程和其它药材的种类、配比是保密的。也就是说，韩国产的高丽参，同一等级的参各品牌之间也会有所差异，这是炮制和配方的区别引起的。

国产的“高丽参”多采用长白山地区的种植人参，由于没有严格的年限界定，所以其人参的原料的选取不一定是6年生的，大多在3－4年，本身人参的效用会有一些差异。而炮制的方法和其它药材也会与韩国有所区别，确切的说应该是中国朝族人按照朝族的炮制方法制作的红参，不能确切称为“高丽参”。

1、其中芦头可以很明确的区分一下，如果芦头上的“芦碗”不是6个，而是少于6个，肯定是国产的，而非进口的原装。

2、色泽：进口的高丽参（红参），色泽酱红，表皮坚实，少有褶皱，呈压缩的四棱柱形，其中天、地两个等级的会有两条腿的分支，修建非常齐整。人、良两个等级要求没有那么严格了。另外，在强光的透视下，真正的高丽参是完全半透明的，其中少有或根本没有不透明的结节。如果你看到的人参在以上色泽方面有差异，可以肯定是本地的。

3、香气方面。

高丽参和红参的区别：

高丽参和红参其实原料都是人参水参加工而成，只不过高丽参是朝鲜半岛产的水参，而中国红参是东北地区产的水参。再就是加工方法不同，高丽参在加工成红参以后又进行了深加工，所以高丽参和红参在成分上没有什么本质的区别，要非说有区别，那高丽参也是在后期加工过程中出现的新成分。

高丽参保质期多长时间？

高丽丽参一般正宗的保质期是10年的，这还要看珍藏，放在冰箱里不容易坏，如果发生霉变就不能吃了。

高丽参（学名：）别名朝鲜参、别直参（一般特指朝鲜半岛产的红参）。五加科植物人参带根茎的根，经加工蒸制而成。分北朝鲜红参和南朝鲜红参。朝鲜半岛出产的人参依加工工艺又可分为水参、太极参、白参及高丽参（红参）。高丽参有大补元气、生津安神等作用，适用于惊悸失眠者，体虚者，心力衰竭、心源性休克等。现代医学研究显示，高丽参有多种滋补效能。日本和韩国学者经研究发现，高丽参在预防糖尿病，动脉硬化，高血压等方面有明显效果，高丽参还有抗癌，控制疾病，促进血液循环，防止疲劳，增强免疫力等方面的功效。

高丽参具有什么功效呢？

你好，正品高丽参有特殊功效，如抗癌、增强自身免疫力等，此外，对于高血压及糖尿病的改善有帮助。可以切片泡茶啊，研粉吞服，切片含服，煎汤服用，这些都是可以的，但是要记住每次只能吃一点，不要多吃，因为这个东西比较补。

高丽参适合什么人吃呢？

根据您的症状，考虑处于亚健康状态，可以温补阳气，调整您现在气虚的体质。 根据您的症状，考虑处于亚健康状态，可以温补阳气，调整您现在气虚的体质。 您的上述情况是气虚导致的话您可以吃点高丽参。服用时忌与萝卜，浓茶同服（同时服用会降低或抵消药效）。

高丽参炖红枣男人可以吃吗？

可以的没问题的，这样搭配效果更加咯

高丽参合适男人还是女人？

男女都可以，参属阳最好是男性朋友吃，女朋友的话就和别的东东在一起吃。

未婚青年男子能不能吃高丽参为什么？

高丽参温而不燥，高丽参的吃法，可以是炖乌鸡汤，高丽参和桂圆肉炖灵芝鸡。

阳虚者（通常年龄超过50岁以上）用高丽参(1钱5）、冬虫夏草（2钱5），泡水当茶喝。

高丽人参品种

高丽参大致分为水参、白参、红参及太极参，但其实白参、红参及太极参只是水参经过烘焙而成的人参制品。若以人参入馔，多选水参；若用以煎药煲汤，则多选红参、白参或太极参。

人参炖鸡补中益气

材料：鸡1只、水参2棵、大枣3粒、栗子3粒、糯米（已浸）1杯、蒜瓣5个

烹调方法：

1。鸡只去掉肥膏后，放入冷水中洗净。水参刮去外皮，切去发芽部位，洗净备用。

2。糯米沥干水后放入鸡腹内，放入一棵水参。

3。鸡只放入煲内，加水至全覆盖，加入水参、栗子、大枣、蒜瓣，以中火炖约三小时。

4。最后以盐及胡椒粉调味即可。

疗效：中医师张瑞澄教授表示，人参具补气作用，大枣、鸡能补血，栗子则可补肾。糯米性温，有暖胃功效，不过消化力较弱的人不宜多吃。

人参粥暖胃挡饥

材料：大枣1杯、水10杯、栗子半杯、水参2棵、大米1杯、杞子适量

烹调方法：

1。大米洗净，浸泡约一小时备用。水参刮去外皮，顺丝切开。

2。于煲内加入十杯水，放入水参、栗子、大枣。煮沸后，将火调至小火。

3。放入大米并不时搅拌，以温火煮至大米呈软腍，加入杞子及以盐调味即可。

疗效：人参粥气养血，适用于脾虚血弱、元气不足的人士，有补元、护心的作用。大家亦可按体质而选择白参、水参或红参。一般来说，夏天较适合吃白参及水参，冬天则适合吃红参。

*新潮食谱*

人参烤肉串补血惹味

材料：水参2棵、酱油2汤匙、盐1茶匙、糖1汤匙、牛肉200克、麻油少许

烹调方法：

1。牛肉切丁，用刀背轻拍，后以酱油、盐、糖及麻油等调味。

2。水参刮去外皮后横切薄片。

3将牛肉粒与人参片相间串成串烧，撒少许盐，放在焗炉烤熟。

疗效：人参补中益气，牛肉则补血补铁，以较香口的串烧方式，可以令味带甘苦的人参更易入口，不过因为较热气，故热底人士不宜过量。若不爱牛肉，可以鸡肉或猪肉代替。

人参天妇罗香脆可口

材料：水参4棵、盐1汤匙、糯米粉4汤匙、生粉2汤匙

烹调方法：

1。人参去掉参须后洗净，切成6至7厘米长的薄片。

2。将盐溶掉，将人参放入盐水中浸泡十分钟，取出待干。

3。糯米粉与生粉拌匀，加入适量清水、少许盐及沙律油，做成炸浆。

4。烧热油，放入已蘸炸浆的人参，猛火炸至金黄色，即可捞起食用。

高丽参炖鹌鹑

原料：参，鹌鹑

附料：猪瘦肉，淮山，枸杞，磁实

调料：盐，味精，姜片。

制作：

（1）药膳功效：滋阴补血，老年人适宜。亮点是宰鹌鹑，猪瘦肉起增加鲜味作用。

（2）制作过程：将加工好的鹌鹑，高丽参，附料，调料一同放入炖盅之中，高火炖透，即可食用。

晚餐：高丽参炖鸡

材料：（4人份）

[中药]朝鲜人参…5g枸杞子…20粒香菜…少许

鸡…1只干香菇…4枚冷水、开水各适量

酒…30ml盐…15g大葱…2根生姜…2片

做法：

1、朝鲜人参快速水洗，在热水中浸泡一宿，变柔软后取出，人参汁留量备用。

2、於香菇洗净，浸泡水中，待柔软后取出，香菇汁留盆中备用。

3、把鸡吊起，取出内脏、鸡爪，用水洗净，把鸡身上的水擦净。

4、鸡翅膀固定在后背上，像曲肘而枕那样。把鸡腿放倒，固定在鸡胸上，大腿的关节刺入竹签，使足返回原来的位置，小腿用竹签串在一起，用线固定在鸡尾部，制成一个造型。

5、把鸡放入足量的热水中，通过热水，去掉脏物。

6、把鸡放入深锅里，加水漫过鸡，把葱段、生姜块加入，用火煮，取掉浮沫，使其乾净。

7、加入高丽人参、香菇、煮上一会，出来浮沫后去除，然后加入酒、枸札子，用文火煮1小时，最后取出姜块和葱段，加入香菜和盐调味

高丽参有多种滋补效能。高丽参在预防糖尿病，动脉硬化，高血压等方面有明显效果，高丽参还有抗癌，控制疾病，促进血液循环，防止疲劳，增强免疫力等方面的功效。高丽参性温，不仅可以补气、提神，也有滋阴、补水的功效，高丽参在调节神经功能时，能够双向调节，在人亢奋时，起镇静作用，当人萎靡不振时，可以提神醒脑

男性工作压力大冬天吃高丽参还是吃鹿茸好？

鹿茸的食用方法鹿茸性温而不燥，作为医疗保健品，具有生精补髓、养血益阳、强筋健骨之功效，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的强身和提高机体功能作用。