鸡肠怎么快速清理？

第一步：将鸡肠放入一个较深的碗中。

第二步：在碗中加入适量的清水和食用盐。

第三步：用工具或是手不停的搅拌盐水中的鸡肠，水混后就换新水，重复至水变清。

第四步：处理完成后将鸡肠取出，控干水分后即可制作。

注意事项：

1、鸡肠顺着长度从中间剖开更容易清洗内部。

2、盐水需要换3-5次，搅拌抓揉能加快清洗速度。

3、面粉可以代替食用盐。

鸡肠清洗方法：

1、首先用刀子把鸡肠割开，把里面的脏东西翻出来，用水冲洗干净；

2、接着用食盐搓洗，去掉鸡肠里的滑滑的粘液;然后又用水淀粉来搓洗，也是为了去掉粘液；

3、最后用料酒浸一会再用清水冲洗干净后，烧滚水[52石斛网www.52shihu.com]，把鸡肠放进滚烫的热水中烫熟，过冷水，然后沥净水，放冰箱里面，随炒随取。

经过这样处理的鸡肠子是非常干净的，一点臭味都没有。

拿根筷子慢慢的从这头推到那头，把肠子反

过来就快了。

晕，用洗衣机洗？那洗完了还能吃麽？洗衣机还能洗衣服麽？

您可以试一下您说的办法。实践出真知阿。嘿嘿

我也喜欢吃不过我喜欢鸭肠哈哈

一个偷懒的办法

肠子破开2根筷子把肠子一头夹起来（不是夹菜的样子是用手握着）用手一拉肠子里外就被基本刮干净了然后用厚塑料袋装上3层塑料袋肠子里放进去粗盐（要多）醋碱然后放滚筒洗衣机里设快速洗半小时左右如此三次滚筒洗衣机的摔打和粗盐的摩擦就可以把肠子洗干净了

我很喜欢火锅里放鸭肠吃哈哈哈哈哈

鸡肠怎么钓鱼？

一般我们用鸡肠这种腥味极大的饵钓虾或螃蟹。如果要钓鱼的话，沉底钓鲶鱼是非常有效的。如果是用三本钩，就把鸡肠缠绕在钩上，扔到水底就可以了。普通单钩的话，穿到钩上就可以了。记住鸡肠一定要钓底。

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鸡肠钓鱼有什么技术要点？

鸡肠，勿去屎，切小段，钩在肠的一端下方一厘米处挂入，推至另一端(肠必须余下两厘米在钩尖外)钩尖微刺出，这样鸡肠在水底经水流冲刷，左右摆动，犹如活物，甚吸引鱼儿，加上鸡粪不时在肠内一点点流出，腥、“香”四溢，更加强了对鱼儿的吸引力。一般情况下，黑鱼、鳖鱼、鳗鱼、鲈鱼、塘虱、鲶鱼、斑鲽对它喜爱有加，每见必吃。特殊情况下，指的是垂钓不多的塘里，河鲤、鲫鱼、罗非鱼、鳊鱼、鲮鱼、野鲮、梭鱼等鱼类也吃鸡肠。

这是夏天钓鱼要点：

一、要适时钓：夏天中午前后不好钓到鱼，要钓早晚。

二、要活水钓：夏天，鱼不爱在静水里，喜欢有活水的地方。可在有活水的地方用颗粒装钩，让坠子重一些，以免定不住漂。三、要下雨钓：夏天下雨时最好钓鱼。因为鱼在下雨时则靠岩边，等着吃从陆地上冲下来的食料。但雨前或大雨时均不好钓。因雨前气压低，鱼不张嘴。下大雨时，水色浑浊，鱼看不见钓饵，很难上钩。四、要有风钓：夏天气温高，鱼不爱活动。刮南风则更难钓到鱼，因为，南风越吹，水温越高；而刮西北风气温突然下降，鱼不适应。最好是刮东北风，是钓鱼的好机会。五、要阴天钓：夏天，气温高，鱼少活动，在有阳光的水层待不住，纷纷游到深水或阴处避署。因此，要在树下，或桥下钓鱼最好。六、要有雾钓：夏天气温高，早晨雾多，下雾空气少流动，鱼呈半空不上不下状态。雾后气温升高，天气更热。此时，将坠子去掉，钓半水，可有很好的收获。

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