猫肉怎么做才好吃?

1.主料:猫肉500克。2.调料:料酒、精盐、味精、胡椒粉、葱段、姜片、肉汤。二、制法:1.将猫肉洗净,放入沸水锅中永一下,捞出洗净,斩成块。2.烧热锅加入灵猫肉偏炒,加入葱段、姜片、料酒、偏至水干。注肉汤,加入盐、味精、胡椒粉,共炖至肉熟烂,拣去葱段、姜片,盛入碗中即成。﹝百度一下下﹞继续:来自问问这些料找不到啊!简单点的做法呢?补充回答:取全猫一只,去皮,去内脏。放入锅中加少量清水,煮待,肉渐松软,取出骨头。换水,加生姜、大蒜,根据口味适量加入黄酒、酱油,继续煮,快煮干时间,加麻油。继续:来自问问不喜欢。补充回答:其实最好吃的就是会比较复杂的猫肉件250克,冬笋200克。调料:湿陈皮末1茶匙,姜末2.5茶匙,蒜茸、深色酱油、湿淀粉、姜汁酒各-.5汤匙,精盐5茶匙,味精2茶匙,胡椒粉、麻油各1茶匙,二汤2汤匙,植物油1汤匙操作:(1)将猫件滚过,倾在盆里,滤去水分;将冬笋切为榄形件滚过。将炒锅内放油烧二成热,将蒜茸、姜末、湿陈皮末、滚过的猫件放在锅中爆透,放入姜

猫肉做法,百吃不腻,步骤详细,简单易做

主料:猫肉500克。

2.调料:料酒、精盐、味精、胡椒粉、葱段、姜片、肉汤。

二、制法:

1.将猫肉洗净,放入沸水锅中永一下,捞出洗净[52石斛网www.52shihu.com],斩成块。

2.烧热锅加入灵猫肉偏炒,加入葱段、姜片、料酒、偏至水干。注肉汤,

加入盐、味精、胡椒粉,共炖至肉熟烂,拣去葱段、姜片,盛入碗中即成。

取全猫一只,去皮,去内脏。放入锅中加少量清水,煮待肉渐松软,取出骨头。

换水,加生姜、大蒜,根据口味适量加入黄酒、酱油,继续煮,快煮干时间,加麻油。

很少有人吃猫,有一定的原因:

1、猫体内容易含寄生虫,尤其是弓形体、旋毛虫等寄生虫,人吃后易受感染。

2、猫是宠物,吃猫肉人在感情上过不去。

3、猫肉不好吃,有特殊的骚臭味道。

但是也有一些人认为进食猫肉有祛湿、壮阳、滋阴之功效,虽在菜系食谱上,并没有猫肉的记载,却有一道菜名“龙虎斗”,用的就是猫和蛇肉。

猫肉不好吃,象兔肉,膻的很,只能做汤

不推荐吃

看过杀猫吗,她会哭的,很残忍

猫肉是蒜掰肉,肉质本身有种很特别的味道,南方人比较爱吃,做之前可以先腌制一下,普通的腌制就行的多放些料酒或白酒,用一般的炖法就行口味不同放的作料因人而异

猫肉可以天葵子一起炖吗?

不可以

不吃猫肉有三个原因:1、猫体内容易含寄生虫,尤其是弓形体、旋毛虫等寄生虫,人吃后易受感染。2、猫是宠物,吃猫肉人在感情上过不去。3、猫肉不好吃,有特殊的味道。其实猫肉是能吃的,广东人就吃,粤菜龙虎斗的虎就是指猫。

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吃猫肉对身体有好处吗?

猫肉虽然具有食疗功效,但由于即使猫肉煮熟也不容易杀死肺吸虫、弓形虫,同时猫的粪便有大量致病菌,如屠宰不规范可能污染到猫肉而引起人的食物中毒等多种原因,并不推荐食用猫肉。

猫肉食疗作用:

猫肉性温、味甘酸、咸、无毒,入肝、肾;

具有补虚益气、疏风通络、软坚散结之功效。

主治虚劳、风湿痹痛、瘰疬、恶疮、烫伤。

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猫肉能吃吗?

猫肉是能吃的,但说实话味道是再是不怎么样,想必您见过什么鸡肉堡啦,狗肉煲啦,可谁见过有什么猫肉堡,猫肉能吃是能吃,但味道想必肯定不好,要不怎么会不受人们欢迎呢,所以建议您不要吃,说不定还会吃坏肚子呢,再说下,我不是什么富家公子哥,我也知道有时候为了省钱可以吃点这些东西,但一定要注意,不要省来省去进了医院,那就是省再多钱也不能挽回的了!

关于吃不吃猫肉还是您自己说了算吧,毕竟现在还没人研究过这个问题,我们也不能滥下定语.

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兔子肉和猫肉的区别是什么?

兔肉与猫肉可以根据以下几点来区别:

1、因为脂肪含量不一样,所以兔肉颜色较红,猫肉颜色较淡;

2、兔肉很瘦,猫肉可见明显的白色脂肪;

3、因为经常奔跑,所以野兔肉里的肌纤维要比猫的粗;

4、相对的比例形态有差别,猫的身体明显短于兔子,后腿也明显不如兔子的发达。

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为什么没人吃猫肉?

猫肉并不滋补身体

吃猫的食客,除了尝新外,就是一些认为猫肉能滋补身体的人,他们认为冬季吃猫肉更能大补元气,那么实际情况是怎么样的呢?答案是否定的。专家分析说,由于猫属于单一进食动物,平常只吃一些生鱼等物,无法摄取一些富含维生素的食物,人进食后不会起到大补的效果。

吃猫非常不安全

猫肉没有经过检疫就卖给顾客吃,这样的猫肉是否安全呢?通过对上海市营养学会和兽医卫生监督管理所专家的采访,得到的共同说法是吃猫是非常不安全的。

专家们解释说,这些猫都是家养的,吃剩饭剩菜,以及生的鱼蟹和老鼠,所以感染寄生虫的比例相当高。如肺吸虫、弓形虫等,即使猫肉煮熟也不容易杀死。而狂犬病、疯牛病及老鼠的出血热等猫也可能感染。同时猫的粪便有大量致病菌,如屠宰不规范可能污染到肉而引起食物中毒。所以专家们劝告人们:吃猫肉非常不安全,人们最好不要猎奇吃猫。

慎食猫肉

北方人有一种说法,吃狗吃羊不吃猫。吃猫肉在人们的印象中似乎是广东人的专利。然而现今,吃猫肉在北方也有了市场。

对此,专家指出,人类的动物性食物来源有家禽、家畜,但必须指出家畜并不含猫,更不包含现在人们吃的所谓的野味。仅就猫而言,因为不是人类食物,所以国内没有任何有关机构对猫肉的营养成分做过认真的分析,无论国内国外的营养书籍及食物成分表中,均没有猫肉记载,更无任何科学的证据说明猫肉含有特殊的营养。

按照国家规定,消费者食用的动物性食物都需要经过检疫,像猪、牛、羊这类大批量动物是经过定点屠宰场屠宰的,因此检疫一关就可以控制。但是像猫等零星分散、不经定点屠宰场屠宰的各种小动物,就很难进行检疫。通常情况下,猫最主要检疫的项目是狂犬病,其次是寄生虫病等。动物检疫除外观检查,最主要的检查是在屠宰过程中,即通过观察其内脏、淋巴等部位有无溃疡、结核、出血点等,从而判断是否有病。如果猫是由个人或饭店自行屠宰,检疫人员只能偶尔检查一下。所以,无论在哪里吃猫肉也不能保证安全。

中国猫不像外国猫吃商品猫食,而是吃剩饭剩菜,以及生的鱼蟹和老鼠,所以感染寄生虫的比例相当高。即使猫肉煮熟也不容易杀死肺吸虫、弓形虫等。而狂犬病、疯牛病及老鼠的出血热等病症猫也可能感染。同时猫的粪便有大量致病菌,如屠宰不规范可能污染到猫肉而引起人的食物中毒。

在世界范围内,猫一直是人类的宠物,国外没有吃猫肉的习俗。在我国,猫也不是传统的动物性食物,仅仅是在广东,粤菜当中有一道菜叫“龙虎凤”,当中含有猫肉。对传统菜任何人无权否定,但也不要宣传不要普及。现在人们的饮食口味在不断变化,对于鸡、鸭、牛、羊等常吃的肉类似乎已不觉得新鲜,进而有一种猎奇心理。但不管是出于一种猎奇心理,还是求新求异,都不应违背健康、安全、营养的饮食原则。否则,再新鲜的食物也不应食用。

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回复日期:2020-08-18 热度:12470