减肥用效母发的馒头可以吃吗？

减肥的时候是可以吃酵母面的馒头的。在减肥期间也是可以适当的吃一些面食，因为面食一般都是主食，早上和中午的时候一定要吃主食，如果是长时间的不吃主食，对身体会造成一定的影响。在减肥的时候尽量做到荤素搭配[52石斛网www.52shihu.com]，营养均衡。减肥是一个长期的过程，如果是长时间的不吃主食身体会受不了的，所以平常一定要多吃一些有营养的食物，控制油腻的食物。

馒头店的馒头为什么那么白那么松？

1、面粉等级存在差异。农村人自家产粮磨面，会把小麦磨成面粉、黑面和麸皮三种产品，小麦的出粉率超过了70%以上，面粉不会很白。而馍店全用的是馒头粉或高筋粉，面粉厂的出粉率在60%以上，纯白度也就高。

2、使用炉灶不一样。家庭蒸馍都是在电热锅等小型蒸具上搭一两层小笼屉，而蒸坊一般的使用大铁锅、高压锅，用大笼屉，有的使用大蒸车，多层大笼盘，蒸制时水蒸汽有足够的流动空间，散发快。

3、制作工艺有差别。蒸馍坊是讲究经济效益的，从和面到出锅都要小心谨慎，一丝不苟，说个弦绷得紧紧的一点不为过。特别注重发面，力争把面揉得光、滑、不沾手，制坯时用揉面机压制。

扩展资料：

馒头的营养价值：

馒头中含有酵母，酵母分为鲜酵母、干酵母两种，是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物，营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”。除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外，酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。

蛋白质含量，有实验证明，每1公斤干酵母所含的蛋白质，相当于5公斤大米、2公斤大豆或2。5公斤猪肉的蛋白质含量。因此，馒头、面包中所含的营养成分比大饼、面条要高出3～4倍，蛋白质增加近2倍。

药用价值，发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物，可以保护肝脏，有一定的解毒作用。酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化，并提高人体的免疫力。

参考资料：百度百科-馒头

什么是馒头餐试验？

馒头餐试验属于早期的糖耐量检查。通常在空腹血糖偏高，但没有达到糖尿病标准时应用。检查时，先抽空腹血糖，然后吃馒头2两，从进食第一口馒头计时，半小时，一小时，两小时和三小时分别测餐后血糖。2两馒头含淀粉类的量基本在75克左右，相当于75克葡萄糖。不过因为影响馒头吸收的因素比较多，容易导致检测误差，目前已经很少用。

吃馒头会恶酸是什么原因？

胃炎或局部溃疡的多会导致胃痛的；饮食不注意导致的建议试试胃痛、吐酸、胃下垂、胃窦炎：大蒜头一次一两连皮烧焦，再加一碗水烧开、加适量白糖空腹食用，一日二次，或多吃花生米 等养胃的食品

坐月子可以吃馒头包子吗？

产褥期是指胎儿、胎盘娩出后的产妇身体、生殖器官和心理方面调适复原的一段时间，需6～8周，也就是42～56天。 产褥期是指胎儿、胎盘娩出后的产妇身体、生殖器官和心理方面调适复原的一段时间，需6～8周，也就是42～56天。 ，可以吃馒头包子。产后由于出血及出汗比较多，需要补充大量的营养及水分，一般饮食要求就是精，杂，软，稀。产妇大多出汗较多，体表的水分挥发也大于平时。因此，产妇饮食中的水分可以多一点，如多喝汤、牛奶、粥等。

馒头可以和胡萝卜汁一起吃吗？

馒头可以和胡萝卜汁一起吃，二者没有冲突。

1、馒头中含有酵母，酵母分为鲜酵母、干酵母两种，是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物，营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”。除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外，酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。

2、胡萝卜含有的多种营养物质，都对眼睛健康有保护作用。尤其是丰富的胡萝卜素，被吸收利用后转变成维生素A，维生素A和蛋白质可结合成视紫红质，此物是眼睛视网膜的杆状细胞感弱光的重要物质。同时，维生素A还可使上皮细胞分泌黏液，防止发生干眼病。