按其生长特性选好地，每667米2施厩肥或堆肥2500～5000千克，肥地可少施，施后深耕30厘米，日晒一段时间后再耕一次，然后耙细整平，作宽1～2米平畦，南方多做高畦。畦整好后即可播种，一般采用直播，不宜移栽，因移栽后根多分叉，主根生长不良，影响质量和产量。
生产上常在秋季播种。上面已经提到，播种期的早晚对幼苗生长影响很大，也影响到来年抽薹的多少。播种过早，苗期长，苗长得大，营养也充足，第二年抽薹率就高。如播种过迟，气温下降，出苗和幼苗生长都很缓慢，幼苗瘦弱，易受冻害，第二年抽薹率低或不抽薹，但产量低。各地因气候条件不同，适宜播种期也不同：华北地区多在8月下旬至9月初；四川在9月上中旬；浙江在9月上旬至10月中旬，浙南天气较暖和可稍晚，浙西、北天气较凉可提早到9月份。春播于3～4月间，但产量和质量较差。
可穴播也可条播：穴播，按行株距35厘米×15～20厘米开穴，深5～6厘米，每穴播10多粒；条播，按行距35厘米开浅沟，将种子均匀播下，后盖薄土，压实，使种子与土壤紧密接触。穴播每667米2用种量约0。75千克，条播1。5千克。播后15～20天出苗。出苗后加强田间管理。
（1）科学管理
①间苗于第二年早春返青后，苗高约5厘米时进行第一次间苗，条播每隔约5厘米留1～3株，穴播每穴留5～8株；第二次间苗[52石斛网www.52shihu.com]，每隔10厘米留1～3株或每穴留3～5株；苗高约15厘米时定苗，每隔12～15厘米留1株或每穴留1～3株，去掉过密的小苗和生长过旺、叶柄呈青白色的大苗。春播则留大苗除小苗。
②中耕除草每次间苗都应结合中耕除草，第一次只浅松表土，以后逐次加深。次数视土壤干湿程度和杂草生长情况而定，植株长大封垄后就不宜再中耕除草。松土时注意勿伤主根。如发现个别植株提早抽薹应及时拔除。
③追肥一般追肥3次，常在间苗、定苗后和封垄前进行。可用人粪尿、腐熟饼肥或尿素等。第一次施肥，肥料宜薄宜少，以后可逐次加浓加多。封垄前的一次可配施磷钾肥，如过磷酸钙、磷铵、草木灰、氯化钾等。施后随即培土，可防止倒伏，促进生长。播种当年一般不施肥，以控制幼苗生长。
④灌溉与排水播种后如土壤干应浇1次水，7～8天后再浇1次，保证畦面湿润，有利出苗。以后根据土壤干湿情况决定是否浇水。施肥后也应结合浇水。北方在入冬前应浇一次水。雨季注意排水，防止积水烂根。
（2）积极防治病虫害白芷的病虫害主要有以下两种：
①斑枯病主要为害叶部。用1∶1∶100的波尔多液或65%代森锌可湿性粉400～500倍液喷雾防治。
②黄凤蝶以幼虫为害叶片。用90%敌百虫800倍液喷雾，每隔5～7天喷1次，连续喷3次，或用青虫菌（每克菌粉含孢子100亿个）500倍液喷雾防治。
（3）留好种选用抽薹率低的种子。留种方法有以下两种：
①原地留种在挖收白芷时留部分植株不挖，第二年即可抽薹开花结籽，管理同下。
②选苗留种在挖收白芷时选主根直，中等大小无病虫害的根作种，另行种植。按行株距85～100厘米×35厘米开穴，斜栽，每穴栽1根，覆土约5厘米。9月份出苗后注意中耕除草施肥。第二年返青后及时中耕除草施肥，5月抽薹后培土防倒伏，7月份种子陆续成熟。当种皮呈黄绿色不老不嫩时采收，选第一级枝上结的种子，分批剪下种穗，挂通风处阴干，后脱粒，装袋置通风干燥处存放。种子不宜久藏，隔年陈种易丧失发芽力。
北方留种，常把种根砂藏于地窖里，第二年春再栽到地里，6月上旬抽薹开花，8月种子陆续成熟。管理及采种基本同上。