材料
西兰花,胡萝卜
做法
步骤1:西兰花把根稍微切掉点,然后用手掰成小朵就行了,然后洗一下。胡萝卜洗一下,可以去皮也可以不去,切片
步骤2:锅中烧水,水开加点盐,倒入西兰花过一下水,1分钟就可以了[52石斛网www.52shihu.com],时间不要太长。水再次开的时候倒入胡萝卜,过水一分钟捞起
步骤3:锅中底油,油热倒入西兰花和胡萝卜,大火翻炒2分钟,然后加少许盐,鸡精,翻炒就可以起锅了
材料
西兰花,胡萝卜
做法
步骤1:西兰花把根稍微切掉点,然后用手掰成小朵就行了,然后洗一下。胡萝卜洗一下,可以去皮也可以不去,切片
步骤2:锅中烧水,水开加点盐,倒入西兰花过一下水,1分钟就可以了[52石斛网www.52shihu.com],时间不要太长。水再次开的时候倒入胡萝卜,过水一分钟捞起
步骤3:锅中底油,油热倒入西兰花和胡萝卜,大火翻炒2分钟,然后加少许盐,鸡精,翻炒就可以起锅了
是可以一起吃的。西兰花和白花菜因为形状相似,很容易被弄错功能和食用效果,甚至被错认为是百搭蔬菜,随意烹饪,尤其是西兰花一直被推崇为蔬菜之王,是因为营养更加丰富吗?
花椰菜,又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。营养价值比一般蔬菜更加丰富。它包含蛋白质,脂肪,食物纤维,碳水化合物,维生素与磷、钙,铁等矿物质。菜花能够增强肝脏解毒能力,并且可以提高机体的免疫力,能够防止感冒与坏血病的发生。
花椰菜有白、绿两种,绿色的叫西蓝花、青花菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同,富含蛋白质、碳水化合物、纤维素、矿物质、胡萝卜素和维生素A等,绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。
查看详细维生素C含量比辣椒高
西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3。5克—4。5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。
很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜,其实,西兰花的维生素C含量比它们都要高,也明显高于其他普通蔬菜。而且,西兰花中的维生素种类非常齐全,尤其是叶酸的含量丰富,这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。
抗癌作用全世界认可
西兰花的抗癌作用是近些年来西方国家及日本科学家研究的重要内容。日本国家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上,西兰花名列前茅。美国《营养学》杂志上,也刊登了西兰花能够有效预防前列腺癌的研究成果。西兰花的抗癌作用,主要归功于其中含有的硫葡萄糖甙,据说长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。
除了抗癌以外,西兰花还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能
力,提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质,则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。同时,西兰花属于高纤维蔬菜,能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收,进而降低血糖,有效控制糖尿病的病情。
凉拌有利于保存营养
对于大部分中国人来说,西兰花是近些年才开始大量出现在我们的餐桌上的。吃法上目前也比较单调,大部分为清炒或蒜茸炒。其实,西兰花有一个重要的特点,就是水煮或用水焯过后颜色会依然翠绿,而且口感更加爽脆。因此,凉拌或做汤也是很好的选择。
查看详细有胃病可以吃西蓝花,胃病多是平日不良饮食生活习惯及幽门螺旋菌传染关于,如果有幽门螺旋菌传染,需要有采取四联疗法救治,平日留意饮食规律,按时用餐,定时定量,不能够暴饮暴食,过饱过饥,不要吃辛辣刺激极冷煎炸熏烤食物,严令禁止饮酒,不喝浓茶,咖啡,碳酸饮料,饮食要清淡,易消化,必须惯良好的生存饮食生活习惯,祝您健康!需求注意平时避免着凉,要保护胃部的保暖,平时饮食要营养均衡。
查看详细塔菜、芥蓝、西兰花等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果,富含维生素C,具有抗病毒作用;胡萝卜、菠菜等黄绿色蔬菜,富含维生素A,具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能,从而可抵抗各种致病因素侵袭。
查看详细西兰花中的营养,最主要的一点是能预防癌症,首先西兰花中丰富的维生素C及硒能够帮助人体预防胃癌、乳腺癌等癌症,富含的胡萝卜素也可以抑制癌变细胞的生长。
查看详细答:西兰花的叶子可以吃,炒菜时,西兰花的叶子一般会被摘下扔掉,其实叶片中含有丰富的维生素A和C,西兰花叶子可以被收集起来,像烹煮卷心菜一样食用。西兰花为一二年生草本植物,原产于地中海东部沿岸地区,我国有少量栽培,主要供西餐使用。西兰花营养丰富,
答:西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3。6克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,维生素A含量比白菜高100多倍,西兰花中矿
答:西兰花西兰花又名绿菜花、青花菜,属十字花科芸苔属甘蓝变种。其食用部分为绿色幼嫩花茎和花蕾,营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花口味超群,脆嫩爽口,风味鲜美、清香,可热炒、凉拌、做
答:除富含维生素、矿物质、叶绿素、β胡萝卜素等多种基本营养素外,西兰花中还富含吲哚和硫氰酸盐等有益成分,这些都有助于清除体内毒素,从而减小肾脏负担,并且有助预防癌症。
答:西兰花是一种很好的抗衰老和抗癌食物,西兰花中不仅含有丰富的抗氧化物维生素c,并且胡萝卜素含量也很丰富,适当的吃一些不仅可以帮助皮肤美白,并且还能够让皮肤弹性增加。
答:西兰花中含有丰富的营养成分,而且西兰花中的维生素C含量也是所有蔬菜中比较高的,同时西兰花中还含有丰富的矿物质、蛋白质等成分。西兰花具有防癌抗癌、清化血管、补充维生素K、帮助肝脏解毒等作用。
答:西蓝花含有丰富的维生素a、维生素c和胡萝卜素,能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。还是著名的"抗癌战士",尤其是在防治胃癌、乳腺癌、皮肤癌方面效果尤佳。
答:西兰花中的营养,最主要的一点是能预防癌症,首先西兰花中丰富的维生素C及硒能够帮助人体预防胃癌、乳腺癌等癌症,富含的胡萝卜素也可以抑制癌变细胞的生长。
答:适当的吃一些龙眼肉,可以达到补充气血的作用,并且可以调节身体的虚弱症状,但是如果经常吃的话,到时候就可能会导致身体上火,并且还有可能会导致口舌生疮,所以说千万不要经常吃一些龙眼肉,在吃龙眼的时候可以选择用来炖汤,但是每一次炖汤不能加的太多,
答:湿疹是一种常见的由多种内、外因素引起的表皮炎症性皮肤病。患者常具有过敏素质,某些食物、吸入物、慢性病灶、内发泌或代谢紊乱、环境改变、理化刺激及神经因素均可诱发或加重病情。根据湿疹的好发部位又有称头皮湿疹、面避免搔抓烫洗及辛辣饮食。一般可口服
答:清热解毒,凉散风热。用于痈肿疔疮,喉痹,丹毒,热血毒痢,风热感冒,温病发热。金银花含环己六醇、黄酮类、肌醇、皂甙及鞣质等,具有广谱抗菌作用,对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌等多种致病菌均有较强的抑制作用,对钩端螺旋体、流感病毒以及致病霉菌等多种病
答:脸部出现皮肤过敏时,首先是确定一下过敏源去除过敏源比较关键,,平常的时候加强身体锻炼,在饮食上禁吃辛辣刺激性的食物,主要以清淡饮食为主。
答:狼毒泡醋一般情况下不能治疗脚气。而且狼毒还具有一定的毒性,更加不建议自行使用,以免产生不良反应。如果存在脚气,可以考虑涂抹派瑞松乳膏或达克宁进行治疗,平时注意保持足部清洁卫生,勤换洗鞋袜。
答:陈皮,别名:橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮。为芸香科植物内橘及其栽容培变种的成熟果皮。橘常绿小乔木或灌木,栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。分布于长江以南各地区。10至12月果实成熟时,摘下果实,剥取果皮,阴
答:苦瓜能解毒,是很好的美容食品。但苦瓜是寒性的,多吃对身体不好,尤其是女性或是寒性体质的人....
答: 有人听说过什么是马勃散吗,其实看到散字,对中药有一定的了解的人,就都会知道什么是马勃散了;今天我们就要来具体的介绍一下马勃散,再说马勃散之前,我们肯定要来看看什么是马勃的,其实知道马勃散是中药名之后,马勃是什么东西也就不难知道了,所接下来