西兰花的功效是什么？

西兰花中含有丰富的营养成分，而且西兰花中的维生素C含量也是所有蔬菜中比较高的，同时西兰花中还含有丰富的矿物质、蛋白质等成分。西兰花具有防癌抗癌、清化血管、补充维生素K、帮助肝脏解毒等作用。

吃西兰花对于人体来说还是具有很多好处的，因为西兰花中含有丰富的抗坏血酸，能够增强肝脏的解毒能力，提高机体的免疫力，而其中一定量的类黄酮物质则对高血压心脏病有调节和预防的作用[52石斛网www.52shihu.com]，它的营养丰富，含蛋白质，脂肪，维生素和胡萝卜素，营养成分位居同类蔬菜之首。

白花菜和西兰花能一起吃吗？

是可以一起吃的。西兰花和白花菜因为形状相似，很容易被弄错功能和食用效果，甚至被错认为是百搭蔬菜，随意烹饪，尤其是西兰花一直被推崇为蔬菜之王，是因为营养更加丰富吗?

花椰菜，又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。营养价值比一般蔬菜更加丰富。它包含蛋白质，脂肪，食物纤维，碳水化合物，维生素与磷、钙，铁等矿物质。菜花能够增强肝脏解毒能力，并且可以提高机体的免疫力，能够防止感冒与坏血病的发生。

花椰菜有白、绿两种，绿色的叫西蓝花、青花菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同，富含蛋白质、碳水化合物、纤维素、矿物质、胡萝卜素和维生素A等，绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。

西兰花适合减肥吗？

西兰花是适合减肥的食物。西兰花的热量非常的低，而且富含膳食纤维，能够带来比较强的饱腹感，还能够促进体内废物的排出。西兰花的营养也比较丰富，富含维生素和矿物质，能够保证人体的需要。减肥期间可以适当的多吃西兰花，同时也可以搭配着其他的瓜果蔬菜一起吃。除了控制饮食，还应该要配合运动锻炼，才能够整体达到减肥的效果。

西兰花有哪些营养？

西蓝花的营养价值有哪些呢？

经常吃西兰花对身体有什么好处？

西兰花被誉为“蔬菜皇冠”，经常食用能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。食物是种神奇的东西，如果您吃得对的话，慢慢就能一扫身上沉疴，变成健康的、有魅力的人；如果您总是吃错东西的话，那么就会让您的身体一再受到伤害，可能慢慢就会成为连自己都不喜欢的人，因为可能会容易生病，可能会散发异味等等。

孕妇吃西兰花有什么好处？

防癌抗癌 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人，而花椰菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。 增强机体免疫力 西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。 减肥佳品 菜花的含水量高达90%以上，而热量较低，对于希望减肥的人来说，它既可以填饱肚子，而又不会使人发胖。