苦瓜伤肝吗？

中医认为“肝开窍于目”。所以保护视力可以从“清肝火”的角度入手。《本草纲目》认为苦瓜能清热、明目、解劳乏，而且青色食物对应肝脏[52石斛网www.52shihu.com]，所以苦瓜应该不伤肝。

天天吃苦瓜，对身体有什么坏处，有哪些坏处？

苦瓜为什么那么苦是里面的什么成分？

苦瓜可以降血糖，降血脂吗？

苦瓜具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。高血脂患者可医平时多食用苦瓜。

苦瓜不能和什么一起吃什么人不宜吃苦瓜？

苦瓜不能和什么一起吃

苦瓜+猪大/小排：形成草酸钙阻碍钙的吸收

苦瓜+山竹：身体不适

苦瓜+茶：茶多酚虽然是好东西，但是茶碱却会伤害您本来因为食用苦瓜而疲惫的胃。

苦瓜+虾：不能和虾等软壳类食物同吃，因为苦瓜含有大量的维生素C，软壳类食物含有浓度较高的五价砷化合物。

温馨提示：与大量的维生素C结合，会转变为有毒的砒霜。

苦瓜+牛奶、深海鱼类：苦瓜中含有草酸，不宜于与含钙丰富的牛奶、深海鱼类等同食，易形成草酸钙，不能被人体吸收，造成营养的流失，易得结石。

苦瓜+沙丁鱼：苦瓜与沙丁鱼同食会引发荨麻疹有害身体健康，故不宜与其同食。

苦瓜搭配什么吃最好

苦瓜+茄子：对缓解心血管疾病有良好功效

苦瓜+圆茄子：对缓解心血管疾病有良好功效

苦瓜+洋葱：提高机体的免疫力

苦瓜+青椒：抗衰老

苦瓜的不宜人群

1、苦瓜食用别过量。苦瓜里也含有较多的草酸，草酸会妨碍人体对食物中钙的吸收，所以在烹调苦瓜时，最好先在沸水中焯一下，除去一些草酸。

另外，同一天或同一餐不宜吃过多的苦瓜，尤其是需要大量补充钙的青少年。

2、脾胃虚寒者不宜多食和生食苦瓜。苦瓜是寒凉之品，平素大便溏稀、小便清长、纳差怕冷、面色恍白、舌淡脉沉的人大多体虚阳气不足或素体脾胃虚寒，这类人群不宜常吃苦瓜，否则容易出现胃脘不适、腹胀腹痛，甚至呕吐、腹泻等症状。

苦瓜粉有什么好处和害处？

苦瓜粉的功效1、保健功能：苦瓜粉性寒味苦，具有清暑祛热、明目解毒、养血益气等功效，对热病烦渴、中暑、痢疾、目赤、痈肿丹毒、恶疮等有食疗作用。此外，苦瓜中含有的有效成份“植物胰岛素”，即苦瓜苷，能安全、平稳降低血糖，重要的是改善胰岛腺功能修复B细胞，对并发症有明显的改善作用，同时具有调节血脂、降低血压的作用，还能使胰岛素细胞活性增强，自身调节血糖的能力地增强，加速血糖氧化，符合人体代谢的自然规律。苦瓜另一个作用是清暑除烦、解，、明目、益气壮阳，平时吃苦瓜可以清毒，降火，并且苦瓜还有"植物胰岛素"的美誉，能够预防和改善糖尿病的并发症，具有调节血脂并提高免疫力的作用。2、瘦身功能：一根苦瓜里含有0．4％贵如黄金的减肥特效成分——高能清脂素，这种被誉为“脂肪杀手”的特效成分能使摄取的脂肪和多糖减少40％－60％左右。实验证实，每天服用一毫克该成分，可阻止100克左右的脂肪吸收，并使腰围瘦小2毫米之多……药理研究证实，高能清脂素不进入人体血液，只作用于人体吸收脂肪的重要部位——小肠，通过改变肠细胞网孔，阻止脂肪、多糖等高热量大分子物质的吸收，从而加速体内小分子营养的吸收，又不参与人体代谢，所以无任何毒副作用。3、药用功能：苦瓜粉中含有的“多肽—P”，对糖尿病如同胰岛素一样有效，并可取而代之作为糖尿病的治疗药物。物质基础可能包括甾甙、皂甙、肽类物质。苦瓜粉中所含的苦瓜蛋白，可提高机体的免疫功能，促进免疫细胞消灭癌细胞，这种蛋白脂类物质可能成为治疗癌症的新药。活性成分主要是蛋白质、皂甙。苦瓜素有抗艾滋病病毒的作用，抗病毒蛋白MAP30有望开发成一种新型的治疗艾滋病的药物。苦瓜中含有一种有避孕作用的物质，α-苦瓜素、β-苦瓜素可引起怀孕小鼠早期、中期流产或致畸。苦瓜粉的适用人群苦瓜药性寒，不是个个人都适合食用，身体虚寒、面黄肌瘦者不宜食用1：减肥男女：苦瓜粉减肥一个月下来减5--10斤很常见，有效而且安全，配合饮食运动效果更好。2：糖尿病患者：吃苦瓜片或者喝苦瓜粉泡茶，有效降低血糖，能预防糖尿病加重和复发。3：祛痘痘的俊男靓女：苦瓜粉清热解毒既可瘦身又可祛痘。4：做苦瓜粉面膜：内服加外敷苦瓜粉面膜，简单实用经济有效。5：肾火的早泻男人：苦瓜粉片泻火，吃半个月早泄就好了。

希望