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没有区别,马鲛鱼别称鲅鱼。
马鲛鱼:
别称鲅鱼,鰆鱼,鱍鱼、竹鲛、串乌。属鲈形目、鲅科、马鲛属、马鲛鱼种。分布于北太平洋西部,中国产于东海、黄海和渤海。
形态特征:
长而侧扁,呈纺锤形,一般体长为25~50厘米、体重300~1000克,最大个体长2.28米,重168斤以上。尾柄细,每侧有3个隆起脊,以中央脊长而且最高、头长大于体高、口大,稍倾斜,牙尖利而大,排列稀疏、体被细小圆鳞,侧线呈不规则的波浪状、体侧中央有黑色圆形斑花背鳍2个,第一背鳍长,有19~20个鳍棘,第二背鳍较短,背鳍和臀鳍之后各有8~9个小鳍,胸鳍、腹鳍短小无硬棘,尾鳍大,深叉形。
扩展资料
生活习性:
近海暖温性中上层鱼类,主要栖息于浅海大陆架区,有时会出现在岩岸陡坡或泻湖区,甚至河口水域。喜栖息于沿岸及沿岸水与外海水交汇处水域。性凶猛,游泳力强,喜集群。昼夜垂直移动现象明显。天气睛朗、潮流缓慢、晨昏或细雨、有雾时常起浮和跃出水面。水温低时常下沉到水域中下层。越冬场在黄海东南部外海至五岛外海水深80~100米处和东海中南部外海至钓鱼岛以北水深80~150米海域及东海南部至南海北部海区。
冬末春初鱼群陆续游离越冬场,进行生殖洄游。主要食物为堤鱼、虾类及其他小型鱼类。雄性1龄,雌性2龄,均可达性成熟。生殖期5~7月。
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查看详细鲛鱼是鲨鱼中的一种叫白斑星鲨
查看详细马友鱼与马鲛鱼的区别:外形不同,营养成分不同,功效价值不同。
1、外形不同
马友鱼的口大,下位,吻圆钝、上颌长于下颌,两颌牙细小成绒毛状并延伸至颌的外侧,只在口角具唇。体被大而薄的栉鳞,体背部灰褐色,腹部乳白色、背鳍2个,间隔较大;胸鳝位低,下方有4条游离的丝状鳍条。其长度约与胸鳍鳍条相等,尾鳍深叉形、背鳍、胸鳍和尾鳍均呈灰色、边缘浅黑色。
马友鱼:
马鲛鱼:
马鲛鱼体形狭长,头及体背部蓝黑色,体长为25~50厘米、体重300~1000克。上侧面有数列蓝黑色圆斑点,腹部龙白色,背鳍与臀鳍之后有角刺。
2、营养成分不同
马友鱼比大多数海鱼类含有的蛋白质、不饱和脂肪酸、DHA、牛磺酸和人体所需的微量元素铁、磷、钙都要多,而且不饱和脂肪酸、牛磺酸,具有降低胆固醇和预防心脑血管疾病的作用。
马鲛鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素。
3、功效价值不同
马友鱼在广东沿海渔汛期为3~5月份,尤以5月份产量集中。午鱼的脂肪含量为10%,比大多的鱼类要高出许多,蛋白质的含量也很丰富,有补虚劳、健脾胃的功效,据中国著名药典《中华本草》上记载,马友鱼还是一味消食化滞药,捕捉鲜鱼除去鳞片及内脏后炖食可治饮食积滞。
马鲛鱼胆固醇含量低,富含提高人脑智力的DHA元素和大量蛋白质、氨基酸以及钙、铁、钠等微量元素,还具有提神和防衰老等食疗功效,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症有一定辅助疗效。
查看详细今天刚从市场买的扁鲛鱼,天然海鱼,首先扁鲛鱼的皮比马鲛鱼要硬要厚,鱼皮是由非常细小的鱼骨组成(就好像鱼骨线编织的鱼皮)有点像清代外布内铁甲的盔甲。
食用这种皮超硬的鱼,一般先断头拉出鱼鳃和内脏,清理干净鱼颈椎骨中的黑血,然后从鱼背下刀,把鱼肉从脊椎骨上分离,裹上鸡蛋液和面包糠下油炸,炸熟后浇上柠檬汁和黑胡椒就可以食用啦,吃完会剩下一整张完整的硬硬的鱼皮。
查看详细我曾经看过山海经,山海经中解释的鲛鱼便是鲛人,也就是人鱼,如果您看不明白山海经的话,可以看一本小说“山海经密码”
求山海经相关原文
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查看详细答:1黄鲛鱼拉丁名:英文名:,grey,,俗名:乌支、普通鲛、大头鲛、九棍、葵龙、田鱼、乌头、乌鲛、脂鱼、白眼、丁鱼、黑耳鲛。纲目:鲛科2产地及产期鲛鱼广泛分布于大西洋、印度洋和太平洋。我国沿海均产之,尤以南方沿海较多,而且鱼苗资源丰富,是南海
答:雪菜马鲛鱼原料:马鲛鱼500克、雪菜。配料:精制油、酱油、盐、味精、糖、黄酒、葱、姜。制法:1.将锅烧热,把鱼煎至两面金黄盛出。2.葱、姜、雪菜倒入锅中煸炒,放入马鲛鱼,烹黄酒,加酱油、糖、味精、焖烧至熟。然后勾芡淋油出锅。特色:金红色,咸
答:香煎马鲛鱼材料:马鲛鱼段,盐,姜末,料酒,油做法:1.马鲛鱼切段,用盐抹上腌一个小时。2.抹姜末和料酒,腌半小时。3.洗干净,用厨用纸吸干水分。4.锅里烧油,七分热下锅煎。5.煎一分钟后转中小火再煎几分钟,然后翻面煎。6.煎两面...香姜葱
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答:鲛鱼是鲨鱼的一种,就是白斑星鲨,分布我国黄海和东海。鲛鱼皮、鲛鱼翅、鲛鱼胆、鳔(鲛鲨白)可以供药用。马鲛鱼就是鲭鱼,但不是鲨鱼。
答:今天刚从市场买的扁鲛鱼,天然海鱼,首先扁鲛鱼的皮比马鲛鱼要硬要厚,鱼皮是由非常细小的鱼骨组成(就好像鱼骨线编织的鱼皮)有点像清代外布内铁甲的盔甲。食用这种皮超硬的鱼,一般先断头拉出鱼鳃和内脏,清理干净鱼颈椎骨中的黑血,然后从鱼背下刀,把鱼肉
答:马鲛鱼学名:蓝点马鲛鱼拉丁名:俗名:鲅鱼、竹鲛生态特征体长而侧扁,呈纺锤形,一般体长为25~50厘米、体重300~1000克,最大个体长可达1米、重4.5千克以上。尾柄细,每侧有3个隆起脊,以中央脊长而且最高、头长大于体高、口大,稍倾斜,牙
答:马友鱼与马鲛鱼的区别:外形不同,营养成分不同,功效价值不同。1、外形不同马友鱼的口大,下位,吻圆钝、上颌长于下颌,两颌牙细小成绒毛状并延伸至颌的外侧,只在口角具唇。体被大而薄的栉鳞,体背部灰褐色,腹部乳白色、背鳍2个,间隔较大;胸鳝位低,下
答:首先告诉您乌龙茶是很好的减肥茶,茶叶成份主要是:丹宁酸,证实与脂肪代谢有密切关系,是一个不可多的的减肥茶。,乌龙茶不但又减肥作用,还有降低血液中胆固醇的含量,还有去除油腻,希望能帮到您,祝您生活愉快。
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答:能吃芒果。喝太多,可吃些水果,或喝些果汁。因水果和果汁中的酸性成分可中和酒精。很多人酒后往往不吃饭,这样危害更大,应吃一些容易消化的食物。甜点加水果。酒后立即吃些甜点心和水果可保持不醉状态。俗话说“酒后吃甜柿子,酒味会消失”。甜柿子之类的水
答:灰树花俗称“栗蘑”,是食、药兼用蕈菌,夏秋间常野生于栗树周围。子实体肉质,柄短呈珊瑚状分枝,重叠成丛,其外观,婀娜多姿、层叠似菊;其气味、清香四溢,沁人心脾;其肉质脆嫩爽口,百吃不厌;其营养具有很好的保健作用和很高的药用价值。近年来作为一种
答: 中药材是我们国家几千年来无数的中医研究出来的成果,中药材里面有的非常珍贵,比如灵芝和人参,尤其是野生的灵芝更是非常的难得,价格也就比较的高昂,灵芝现在也被做成了各种各样的药物,比如灵芝孢子粉就是其中常见的一种,那么这种灵芝孢子粉食用方法是
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