每100克带皮芸豆含钙达349毫克,是黄豆的近两倍。芸豆也富含膳食纤维,其钾含量比红豆还高。因此,夏天吃芸豆能很好地补充矿物质。芸豆可以煮熟后用来制作零食[52石斛网www.52shihu.com],如五香芸豆,还可以用来炖排骨,既增香又解腻。
每100克带皮芸豆含钙达349毫克,是黄豆的近两倍。芸豆也富含膳食纤维,其钾含量比红豆还高。因此,夏天吃芸豆能很好地补充矿物质。芸豆可以煮熟后用来制作零食[52石斛网www.52shihu.com],如五香芸豆,还可以用来炖排骨,既增香又解腻。
果实形状上就有根本区别!
如图:白扁豆
白芸豆
查看详细是的,
芸豆:别名:菜豆、花豆
花豆,又名红花菜豆、多花菜豆、多花花豆、肾豆、大红豆、虎豆、福豆、虎仔豆、虎斑豆、花圆豆等。其种子形如动物的肾脏,颜色为白色与褐红色相间。花豆为豆科菜豆属中的一种一年生草本植物。果实营养丰富,可食用。
芸豆学名菜豆(俗称二季豆或四季豆),豆科菜豆属。芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷,我国在16世纪末才开始引种栽培。
芸豆的基本介绍
芸豆原产于美洲的墨西哥和阿根廷,中国在16世纪才开始引种栽培。芸豆的种类主要有大自芸豆、大黑花芸豆、黄芸豆、红芸豆等,其中大白芸豆和大黑花芸豆最为著名。芸豆对日照长短的反应属中日性.在长日照或短日照条件下,都能开花结果。因此,我国大部分地区可在春、秋两季栽培。芸豆颗粒饱满肥大,色泽鲜明,营养丰富,可煮可炖,是制作糕点、豆馅、甜汤、豆沙的优质原料,其药用价值也很高。
红豆的基本介绍
红豆,是含羞草科植物海红豆、孔雀豆植物种子的统称。它们多生长在中国南方广东、广西、云南西双版纳等地,其中有一种藤本植物,种子一半黑一半红的叫相思子,有剧毒可作中药用,并非王维诗中的相思红豆。种子呈扁圆形或心形全红的称海红豆,为木本植物,每年五月开花,十月果实成熟。海红豆红而发亮,从不褪色,像一粒心形的红宝石,如您仔细观察会发现,它的红色是由边缘向内部逐步加深的,最里面特别艳红的部分又呈心形,真是大心套小心,心心相印。所以,海红豆也被人们称作相思豆,历来视之为爱情、友谊的象征及信物。
需要特别指出的是,赤小豆,除了赤豆、红小豆、饭豆等别名,又称为红豆。在外形上,赤小豆和红豆两种色泽接近易生混淆,赤小豆呈细长形,颗粒比红豆小;红豆呈圆柱状,表面为暗棕红色。在熬煮时,赤小豆比较难煮不烂,一般适合煮汤;而红豆久煮会粘稠,一般适合熬粥;在疗效上,赤小豆除湿的功效较强供药用调理,而红豆主要供食用。《本草纲目》认为,赤小豆以紧小而赤黯色者入药,其稍大而鲜红淡色者,并不治病。因此,在选择赤小豆时也要有所取舍。
查看详细1、功能不同
红豆有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病,水肿均有一定的作用;红豆含有的叶酸,是产妇、乳母催乳的好食物。红芸豆味甘平,性温,具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功用,是一种滋补食疗佳品。
2、形态特征不同
红芸豆,豆科,被子植物门,是山西特产,颗粒硕大、色泽鲜艳,兼有营养药用价值,营养健康,延年益寿。历来是国际贸易市场上的畅销货。
红豆又名赤豆,赤豆是一年生、直立或缠绕草本植物。高30-90厘米,植株被疏长毛。羽状复叶具3小叶;托叶盾状着生,箭头形,长0.9-1.7厘米;小叶卵形至菱状卵形,长5-10厘米,宽5-8厘米,先端宽三角形或近圆形,侧生的偏斜,全缘或浅三裂,两面均稍被疏长毛。
花黄色,约5或6朵生于短的总花梗顶端;花梗极短;小苞片披针形,长6-8毫米;花萼钟状,长3-4毫米;花冠长约9毫米,旗瓣扁圆形或近肾形,常稍歪斜,顶端凹,翼瓣比龙骨瓣宽,具短瓣柄及耳,龙骨瓣顶端弯曲近半圈,其中一片的中下部有一角状凸起,基部有瓣柄。
子房线形,花柱弯曲,近先端有毛。荚果圆柱状,长5-8厘米,宽5-6毫米,平展或下弯,无毛;种子通常暗红色或其他颜色,长圆形,长5-6毫米,宽4-5毫米,两头截平或近浑圆,种脐不凹陷。花期夏季,果期9-10月。
3、生长习性不同
红豆性喜温、喜光,抗涝。全生育期需要10℃以上,有效积温20-25℃,一般在8-12℃以上开始发芽出苗。红豆对光照反应敏感,过早播种延长生长期,成熟期并不提早。所以由高纬度向低纬度引种时会提早成熟,而由低纬度向高纬度引种时会延长成熟期。
红豆生育长短因品种而异。生长期短的可在60-90天;生长期长的在天。红豆在开花前后需水最多,开花结荚期遇高温、干旱,易造成落花、落荚;过于湿润,植株容易倒伏。在鼓粒成熟期,天气晴朗利于光合作用,有利提高粒重。
红豆在疏松的腐殖质多的土壤中生长最好。沙土地种植红豆粒红有光泽。壤土地种植的豆发乌、暗红色。红豆对土壤适应性较强,在微酸、微碱性土壤中均能生长。
红芸豆生长适宜温度为15~25℃,开花结荚适温为20~25℃,10℃以下低温或30℃以上高温会影响生长和正常授粉结荚。属短日照植物,但多数品种对日照长短的要求不严格,栽培季节主要受温度的制约。
查看详细哺乳期间是可以吃芸豆的,芸豆里面含有大量的植物蛋白质和维生素,使用后对人体是有好处的。但是芸豆不能生吃,因为芸豆生吃会产生毒素,导致腹泻呕吐的现象,吃芸豆的时候要适量,容易引起消化不良。哺乳期间要多吃优质蛋白的食物,骨头汤鱼汤,猪蹄儿汤等,保证乳汁的分泌。
查看详细芸豆不但味道好,营养价值也丰富。芸豆分大白芸豆,大黑花芸豆,黄芸豆,红芸豆等品种,前两种尤为著名。芸豆营养丰富,蛋白质、钙、铁、B族维生素等含量都很高,多吃有益于身体健康,深受人们的喜爱。
查看详细答:连续3次至4次。家庭盆栽,用稍温的清水喷洒植株一次,以维持其清秀的外貌,也可增加环境湿度。植株在萌芽前施一次腐熟液肥,每半月一次。其幼苗比较耐阴。2.光照、病害枝,促使每个枝条多发健壮的春梢:在高温高湿,以免出现积水烂根,可每隔2天至3天于
答:您说的烧.不是炒吧?烧云豆要过油.过八分熟.就是用由先炸了似的.然后涝出.亮干.备用锅里放油,油热放葱花和姜丝,煸出香味,然后把云豆放里炒.感觉熟的时候加点蒜.调料什么的。恩,就好拉.我做配菜的。说的不专业.出来的效果是油忽忽.有点湖的感觉
答:在日常生活中生芸豆是不可以吃的。吃生芸豆会引起中毒,即使不会引起严重的中毒症状,也会引起腹泻、呕吐、消化不良、拉肚子等症状。因此,在日常生活中不要吃生芸豆,芸豆是应该熟吃的蔬菜,芸豆可以炒、炖、煎、烤等多种方法食用。
答:用手指在土壤中钻几个小洞,约5厘米深即可,每个小洞之间留有一定的间距,不可过密。每个小洞中撒1粒至3粒芸豆种子,然后将小洞用泥土填满。这时要一次性把水浇足,但不可出现水涝与积水现象。浇水时注意,不要把种子冲出来。芸豆属短日照植物,但多数品种
答:冰糖白芸豆的做法材料:红枣、白芸豆冰糖、桂花适量做法:1、白芸豆用水泡一个小时,冷水下锅,同时放入冰糖,水开后转小火煮。2、煮到豆子可以用筷子戳透时,放入洗干净的红枣一起再继续煮大约半个小时,至芸豆软烂、枣香味溢出,即可盛盘待凉。食用前加点
答:1、形态特征不同豆角茎近无毛。羽状复叶具3小叶;托叶披针形,长约1厘米,着生处下延成一短距,有线纹;小叶卵状菱形,长5-15厘米,宽4-6厘米,先端急尖,边全缘或近全缘,有时淡紫色,无毛。芸豆的根系较发达。茎蔓生、半蔓生或矮生。初生真叶为单
答:芸豆角中毒具体表现有恶心想吐、恶心呕吐、腹痛、拉肚子,上腹不适感或胃里灼热感等急性肠胃炎病症及头昏、头疼,手脚麻水、手和脚发冷,胸闷气短、发慌、冒虚汗和腰部痛疼等中枢神经系统病症。假如出現所述不适感病症,建议立即到靠谱三级甲等医院就医,专业
答:凉性芸豆不宜生食,夹生芸豆也不宜吃,芸豆必须煮透,才能食用。芸豆是营养丰富的食品,不过其籽粒中含有一种毒蛋白,必须在高温下才能被破坏,所以食用芸豆必须煮熟煮透,消除其毒性,更好地发挥其营养效益,否则会引起中毒。芸豆在消化吸收过程中会产生过多
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答:金钱草主要功效可预防结石和利胆排石,对结石有非常好的治疗和预防效果。能利水通淋、清热解毒、散瘀消肿、清利湿热、沙淋、尿涩作痛、黄疸尿赤、痈肿疔疮。如果患有肾结石您可以长期饮用金钱草泡水喝。
答:韭菜具有壮阳草之称的确具有补肾壮阳的效果,作为男性平时可以适当多吃些韭菜,对于提高男性功能是有帮助的,炒虾也是可以的,可以提高男性精子质量。补肾需要一个时间,需要慢慢的调理,平时还是需要注意保护好自己身子,要规律生活,性生活可以有,但绝对不
答:是的,服用绿豆甘草汤解毒。具体做法:绿豆50g,甘草15g,用饮用水先煎煮甘草,武火(大火)煎至沸腾后,改成文火(小火)再煎煮30分钟,去甘草渣,得到甘草汁约。纳入绿豆,文火煎煮5分钟即成。每日一剂,2-3次分服。绿豆甘草汤能解百药毒。
答:柠檬富含维生素C等微量元素,食用新鲜柠檬泡水喝可以起到美白的效果,还有预防感冒。一般情况下选取一颗新鲜柠檬,洗净薄片,但是需要切得越薄越好,只有这样在泡水时里面的维C跟其他矿物质才能更好地释放出来。切过的柠檬,用保鲜膜包上,保存在冰箱里,往
答:用盐水对旱稻种子进行选种6-8小时,然后用清水浸泡20-30小时,然后催芽36小时,趁旱稻种还湿水时将旱稻种子进行拌种处理,然后进行穴播,穴深为2-4cm,每穴播旱稻种子3-5粒,播种完毕后用细小的土粒覆盖1_1.5cm
答:细菌性痢疾是由痢疾杆菌经消化道传播的传染性疾病。经常是因为食入被感染者粪便污染的食物、水源而被传染的。传染源一般为病人或者带菌者。因此细菌性痢疾患者应该注意肠道隔离。要注意休息,多喝水,吃一些清淡容易消化的流食及半流食食物。可以服用喹诺酮类
答:制附子的功效与作用是散寒除湿、补火助阳、回阳救逆。也可以应用于治疗肾阳不足、畏寒肢、脾阳不振,还有腹痛以及便溏等症状的治疗,其实制附子可以与桂枝一同入药,这样不仅能够增强药效,还可以用来治疗风湿、风寒湿痹,同时还是可以缓解周身骨节疼痛的症状