肠胃不好能吃糙米吗？

肠胃不好的病人是可以吃糙米的，影响不大，但是一些不容易消化的食物以及辛辣的食物就要少吃了，生冷的食物也要少吃，要注意腹部保暖，另外肠胃不好的症状有很多[52石斛网www.52shihu.com]，如果出现了胃里面不舒服的症状，一定要及时去面诊医生，然后在医生的针对性治疗，比如服用奥美拉唑。

常吃糙米有什么好处？

1、通便

糙米富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，调理肠胃机能，软化粪便，有通便的作用。

2、增强体质

糙米富含身体所需营养，如膳食纤维、蛋白质、维生素、碳水化合物等，能促进血液循环，有效维护全身机能，增强体质。

3、养胃

多吃点糙米，能养护胃部健康，促进消化和吸收。

4、降血脂

糙米中含有的膳食纤维等物质，能促进胆固醇的排出，高血脂患者常吃，能降血脂。

5、健脑

糙米含有的谷维素等营养物质，有助于镇静大脑神经，扩张血管，具有健脑的作用。

6、缓解情绪

糙米富含的维生素E等营养物质，能帮助缓解烦躁、沮丧的情绪，有利于调节情绪。

糙米的花样吃法：

1、糙米饭

材料：糙米、大米、葱、香肠、酱油、盐等

做法：糙米和大米提前用冷水浸泡5小时；葱切碎，香肠切片；随后在锅中放入油并放入葱和香肠炒到八分熟；随后放入装有糙米和大米的电饭锅里，一起蒸熟即可。

2、糙米红薯粥

材料：糙米、小米、红薯、红糖

做法：糙米和小米提前用热水浸泡5小时，红薯切块，随后所有材料一起放入锅中，并加入清水，熬煮40分钟，即可食用。

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糙米可以和大米煮在一起吃吗？

可以的。糙米属于粗粮，富含B族维生素，喝大米一起煮营养均衡，更有利于身体健康。煮饭前可以将糙米淘洗一下就可以了。可以夏天吃的。糙米、大米、薏米、红豆、绿豆、黑米、这些可以在一起煮成粥，杂粮粥。

扩展资料

1、大米中60%—70%的维生素、矿物质和大量必需氨基酸都聚积在外层组织中，而我们平时吃的精致白米虽然洁白细腻，营养价值已经在加工过程中有所损失，再加上做饭时反复淘洗，外层的维生素和矿物质进一步流失，剩下的就主要是碳水化合物和部分蛋白质，它的营养价值比糙米要低多了。

2、研究表明，糙米中钙的含量是白米的1.7倍，含铁量是2.75倍，烟碱素是3.2倍，维他命B1高达12倍。糙米中的维生素E是白米的10倍，纤维素高达14倍。与全麦相比，糙米的蛋白质含量虽然不多，但是蛋白质质量较好，主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收，但赖氨酸含量较少，含有较多的脂肪和碳水化合物，短时间内可以为人体提供大量的热量。

3、现代营养学研究发现，糙米中米糠和胚芽部分的维生素B和维生素E，能提高人体免疫功能，促进血液循环，还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪，使人充满活力。此外，糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素，有利于预防心血管疾病和贫血症。

4、它还保留了大量膳食纤维，可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动，软化粪便，预防便秘和肠癌；膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂。

5、吃糙米对于糖尿病患者和肥胖者特别有益。因为其中的碳水化合物被粗纤维组织所包裹，人体消化吸收速度较慢，因而能很好地控制血糖；同时，糙米中锌、铬、锰、钒等微量元素有利于提高胰岛素的敏感性，对糖耐量受损的人很有帮助。日本研究证明，糙米饭的血糖指数比白米饭低得多，在吃同样数量时具有更好的饱腹感，有利于控制食量，从而帮助肥胖者减肥。

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