石斛的药用功效是什么呢：二十四节气寒露药膳疗养

www.52shihu.com 来源：www.52shihu.com 2022-09-27

二十四节气寒露药膳疗养

↑ 点击上方【养生正道】关注更多养生知识 ↑《寒露》是秋季的第五个节气，是24个节气中的第17个节气。它是一个反映自然温度变化和水蒸气凝结的节日，每年10月8日或9日公历。冷露是指这一时期的温度低于白露，地面上的露水更冷，即将凝结成霜。所以《月令七十二候集解》说：九月节，露气寒冷，也会凝结。

霍山石斛有降血压的功效吗吗牵牛花分割线寒露养生：遵守滋阴润燥寒露后，寒气生长，雨水少，天气干燥，昼热夜凉，万物逐渐下降，人体体液凝结，导致体液不足和组织失养。感冒、慢性支气管炎、支气管哮喘、慢性胃炎、胃溃疡、高血压、心脑血管疾病也是节气变化前后的一些变化。因此，冷露节气最大的特点是干燥邪恶命令。此时，身体的汗液蒸发迅速，因此经常出现皮肤干燥、口干咽干、干咳痰少，甚至脱发和便秘。

因此，寒露饮食养生应遵循滋阴润燥的原则。此时，应少吃辛辣刺激、干燥、熏烤等食物，多吃芝麻、核桃、银耳、萝卜、西红柿、莲藕、牛奶、百合、沙参等具有滋阴润燥、益胃生津作用的食物。

冷露适合饮食

冷露饮食习俗：冷露吃芝麻补肝肾养血此时多吃芝麻。芝麻分为白芝麻和黑芝麻。最好吃白芝麻，药用黑芝麻。芝麻味甘平，入肝、肾、肺、脾经，具有补肝肾、养五脏、益精血、润肠燥等保健作用，被视为滋补圣品。现代研究表明，它含有高质量的蛋白质物质和不饱和脂肪酸、维生素E和芝麻素。它对寒露节气引起的皮肤干燥、口干咽干石斛的药用功效治什么病、干咳少痰，甚至脱发、大便秘结等不适有很好的调理作用。所以古语有云:秋之燥，宜食麻润燥。”

谚语还说：嚼黑芝麻，活到百岁无白发。意思是芝麻不仅能养黑发，还能护肤美肤。经常吃芝麻，干燥粗糙的皮肤会变得细腻、光滑、柔嫩，从而延缓衰老。此外，芝麻对身体虚弱、头晕耳鸣、头发早白、贫血黄、高血压、高脂血症也有很好的治疗作用。

[寒露养生]

代表药膳食疗方季节饮用芝麻奶蜂蜜

材料黑芝麻 25g，牛奶，蜂蜜 50mL。

做法黑芝麻捣烂，用蜂蜜、煮好的牛奶调匀即可。早上空腹喝酒。

茶饮.png 专家点评：黑芝麻味甘、性平，入肾、脾、大肠等经。因为它的黑色进入肾脏，甜味进入脾脏和胃，甜味有补充作用，所以它有补肾精华，补充气和津液的作用；因为它富含油，进入大肠经络，所以有润肠排便的效果。大便的正常排出与精血充足、津液充沛密切相关。因此，黑芝麻既能补充血液，又能滋润肠道和排便。最适合调节精亏血虚引起的肠燥便秘，特别适用于老年人习惯性便秘、产后便秘等病证。

本方以养血润肠的黑芝麻为主，配以养阴养血的牛奶和润肠通便的蜂蜜。全方位共享养血养阴、润肠通便的功效，适用于预防秋季干燥便秘，也适用于阴血亏损便秘证明，如产后血亏、老年体虚引起的大便干燥、排解不畅、面色发黄、心悸健忘、头晕等。

莲藕排骨汤节气汤

材料莲藕 500g，猪肋排 500g。葱、姜、香菜、料酒、精盐、胡椒各适量。

做法莲藕切去两头的蒂，纵向剖开成两半，清洗干净，切成长边约 6cm 的滚刀块。清洗猪排，剁成 6cm 左右小段。葱、姜、香菜洗净，葱、姜、香菜。将水放入锅中，烧开，将排骨段放入焯水去除血污，捞出沥干。将排骨段放入汤锅中，加入葱、姜片、料酒，注入 3/4 锅的温水，盖上锅盖，大火烧开，煮沸 15 打开锅盖几分钟。放入莲藕块，盖紧锅盖，大火煮沸后调成小火，保持炖煮状态 1 小时。熄火后，取出葱和姜片，不需要，加入盐和胡椒粉。准备食用前，调入香菜段，配菜食用。

粥.png 专家点评:莲藕又称莲菜，微甜酥脆，非常爽口，可以生或烹饪，药用价值相当高。味甘寒，入心、脾、胃经、莲藕生用性寒，具有清热润肺、凉血化瘀的功效。因此，元代医学家吴瑞的《日用本草》称之为清热除烦，吐血、瘀血、败血，一切血证宜食。现代研究表明，莲藕含有大量单宁酸，具有收缩血管和止血的作用。它是热病血证的良好饮食疗法。可用于口渴、出血、咯血、便血等热病病证。加工煮熟的莲藕温甜，健脾开胃，排便止泻。因此，元代医学家忽思慧说，莲藕主补中益神益气。现代研究认为，莲藕营养价值高，富含铁、钙等矿物质元素，富含植物蛋白质、维生素和淀粉，具有明显的补气补血、增强人体免疫力的作用。

猪排是汤的常用成分，具有益气养阴、养胃生津的作用。清代医学家王士雄的《随息居饮食谱》称之为补肾液、补胃气、滋肝阴、润肤、利二便、止渴。”

这是一种常见的民间汤菜，由猪排和莲藕组成。两者兼容，具有补心脾、滋阴清热、凉血化瘀的作用。适用于阴虚内热、心脾虚、不眠、心悸、咽干口渴、咳血、出血、紫癜等出血症；也适用于寒露季节，对日常工作、学习、精神、心理压力、气阴不足、内火，表现为疲劳、食欲不振、口干、大便干燥、不耐烦、失眠等不适，有良好的补充作用。

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