食用石斛的好处

食用石斛的好处有很多，主要是因为石斛具有消炎杀菌、生津止渴、健脾养胃、清热解毒等功效，患者在食用石斛后还可以起到增强机体免疫力、促进胃肠道蠕动、延缓衰老、调节内分泌、改善睡眠等作用。

1、提高免疫功能

石斛这种食材不但能滋阴补血，而且能为人体补充丰富多糖或一些微量元素，这些物质进入人体以后，能促进免疫球蛋白产生，而且能提高人体巨噬细胞的吞噬能力，对增强人体免疫功能有极大好处。

2、保护肠胃

石斛对人类的肠胃有明显保护作用，它入药以后是一种益胃生津药，而且是治疗人类胃部疼痛的常用药，它对人类脾胃病中常见的幽门螺旋菌，或金黄色葡萄球菌以及链球菌，都有良好抑制和消灭作用，所以平时多吃一些食物能预防胃炎，也能防止胃溃疡发生，它对维持人体肠胃健康有极大好处。

3、清肝利胆

石斛对人类的肝胆也有十分积极的作用，它不但能提高人类的肝功能，而且能促进胆汁分泌的代谢，可以防止转氨酶升高，能让人类肝脏解毒功能明显提高，平时经常食用还能防止肝炎和胆囊炎，以及胆结石等常见疾病发生。

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