铁皮石斛的化学成分研究

通过系统的植物化学研究，目前从铁皮石斛茎中分离鉴定了74个化合物，包括26个芪类及其衍生物，17个酚类化合物，6个木脂素类化合物，以及黄酮、内酯等其他类型的化合物。分别采用HPLC和HPLC-MS方法，均不能在铁皮石斛中检测到石斛碱。

从铁皮石斛原球茎中分离鉴定了15个化合物，分别为3-羟基-24-亚甲基-环菠萝蜜烷、3,25-二羟基-24-甲基-环菠萝蜜烷、3,25-二羟基-环菠萝蜜烷、3,25-二羟基-23-烯-环菠萝蜜烷、1-O-p-阿魏酰基-β-D-吡喃葡萄糖苷，arillatose B，4-(β-D-吡喃葡萄糖基)苄醇，4-羟甲基- 2,6-二甲氧基苯基-β-D-吡喃葡萄糖苷，三十六烷酸，二十七烷醇，N-阿魏酰酪胺、反式对羟基桂皮酸、阿魏酸、β-谷甾醇、豆甾醇。

根据化学成分分析的结果，鉴别铁皮石斛和它的4种近似植物晶帽石斛、束花石斛、兜唇石斛和齿瓣石斛的研究。共收集了24种石斛属植物的62份样品；高效液相色谱（HPLC）测定8个小分子化学成分的含量；在以上分析结果的基础上，用逐步判别分析法创立判别函数，实现了5种植物的分类鉴别。

研究发现4个小分子化合物在石斛属植物中普遍存在。多糖含量、4个小分子化合物含量、以及多糖的单糖组分中甘露糖和葡萄糖相对含量比，是显著的预测变量，对区别5种植物有重要意义；用这6个变量建立的判别函数能够完全区分铁皮石斛与它的4种近似植物。

研究结果提示，根据柚皮素、联苄和多糖等化学成分的含量可以鉴别铁皮石斛，也是鉴别铁皮石斛的重要化学成分指标，同时还为今后研究制订铁皮石斛和石斛药材的质量标准提供了理论依据。

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