杨桃怎么吃-杨桃怎么吃,杨桃,怎么,吃【图文】

www.52shihu.com 来源：未知 2021-07-23

杨桃可以怎么吃？

杨桃营养丰富，好处多多。做成果脯，方便携带易储存，味道还特别好。

杨桃怎么吃？

酸酸甜甜的杨桃，和梨子、气泡水打成果汁，清清爽爽超好喝！颜色明黄亮丽，特别撑颜值。杯子沿插上一片五角星的杨桃装饰，心情都被点亮了。杨桃又名五敛子，味道像是葡萄、芒果和柠檬的集合体，很多人都爱吃。

杨桃怎么吃啊，皮也可以吃吗？

杨桃要怎么吃最营养，杨桃皮也可以吃吗？杨桃是生活中比较常见的一种水果，杨桃含有的水分丰富，经常吃杨桃是可以预防身体出现不舒服的，杨桃是可以给身体补充足够的水分，杨桃含有的维生素也是很丰富的，是可以给身体提供足够的营养，杨桃吃是不用削皮的，杨桃的皮营养是最丰富的，所有的营养都在那个皮上面，杨桃是可以直接吃的，也是可以加一些糖下去，这样会更加的好处，平常吃一些杨桃对身体是有好处。 a 如果实在要削皮吃的话，但因为杨桃皮是比较难剥的，可以采用下面几种方式来去皮： 1、先将杨桃洗干净切成片，然后取出要吃的那片，将杨桃的任意两个角咬去，顺着咬开的口一直撕下去即可。 2、杨桃没有必要削皮吃，可以直接用削果皮机削掉杨桃的皮。 3、用干净的毛巾在清水下将杨桃果实擦洗干净，注意不要忽略细缝了，然后切去边缘的皮。杨桃除了直接带皮生吃之外，还有其他的吃法，比较常见的是下面几种： b 1、用新鲜杨桃榨汁。先用清水洗干净之后，用水果刀切成果肉丁，并且捣烂绞汁，将果汁倒入杯中，并用温开水100ml调匀即可。 2、取一个杨桃用清水洗干净之后，用刀一分为二，并放入杯中，加入红醋浸泡10分钟左右取出，慢慢嚼服。 3、杨桃洗干净之后，用刀切开摆到盘子里，并将白糖均匀地撒在杨桃上，腌制30分钟后即可食用。 c 杨桃的皮能吃。杨桃在清洗干净之后可以直接食用，杨桃的皮中含有的维生素更多，食用的话营养价值更好，而且皮肉一起吃的话可以保证杨桃营养的完整性。

杨桃怎么吃有什么禁忌

杨桃的吃法一：直接食用清洗干净，然后用刀削掉五(或六)个硬边，注意只需要削掉较薄的硬边即可，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。如果觉得杨桃太涩或者太酸，沾上一些红糖，会使杨桃更加美味。杨桃的吃法二：蛋奶炖杨桃鸡蛋和牛奶都有很好的美容功效，加上杨桃也是非常富有营养的，所以这款炖品很适合护肤养颜，熬夜的人就要多吃啦，做法也不会很复杂。材料：杨桃1个去硬边去核切小块，鸡蛋2只，牛奶250ml，糖随自己口味添加。制作方法：（1）把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火，摊凉，放杨桃同煮是为了令奶汤有杨桃的香味。（2）滤出奶液，往奶液加入打散的鸡蛋，拌匀，过筛滤去泡沫及打不散的蛋白（3）加入杨桃块，盖碟用大火蒸至凝固，这样，一碗色香味俱全的蛋奶炖杨桃就做好啦杨桃的吃法三：拔丝杨桃杨桃也可以拔丝，而且好吃不说，最令人赏心悦目的是它那可爱的星形，包裹着拔丝的脆浆，在阳光下看额外晶莹通透。材料：杨桃2只，自发粉(或面粉)1杯，糖5匙，糖胶(或麦芽糖)2匙。制作方法：（1）杨桃洗净，去硬边，切成厚块。（2）自发粉中加入3\/4杯水拌成脆浆，杨桃块放入沾满脆浆。（3）将沾满脆浆的杨桃片取出，用热油炸至金黄酥脆，捞起沥油。（4）用少许油慢火把糖、糖胶、半杯水煮至浓稠近乎起胶，熄火，此时糖就成了糖浆。（5）放入炸脆的杨桃拌匀，拔丝杨桃就做成啦。

什么人不能吃杨桃?杨桃的禁忌

哪些人不适合吃杨桃
　　肾病患者绝对不能吃杨桃。糖尿病的人如果你想吃，吃的少一点。孕妇可以吃。对多数人来说，杨桃是一种可口的水果，但对于肾功能衰竭的患者来说，其毒性之强令人难以置信，所以，肾衰竭患者不能吃杨桃。但由于这种毒性作用对人群的影响面较小，所以长期以来未引起人们的注意。
　　近年来，国内外均有文献报道，在我国广东、海南、广西、福建、台湾等地，出现已有慢性肾病患者食用杨桃后中毒的案例。中毒后患者可出现顽固性呃逆、肢体麻木、肌力下降、皮肤感觉异常、失眠、兴奋、思维紊乱、癫痫发作、嗜睡、昏迷、腹泻、血尿等中毒症状，重者可危及生命。
　　我们也遇到过吃杨桃后肾脏疾病加重的病人，如原发性肾病综合征患者吃杨桃后复发，正在进行透析的尿毒症患者食用杨桃后发生昏迷，甚至有的儿童吃杨桃后出现血尿。杨桃引发上述肾病病情，与其可致变态反应有关。杨桃中的某种物质可使肾小球毛细血管基底膜和上皮细胞损伤，从而导致血尿。
　　专家建议肾衰竭患者积极采用中医中药治疗是可以逐渐达到恢复，专门针对肾功能不全，肾功能衰竭不用激素，不透析，采用中医中草药治疗，使肾功能的指标逐渐下降，肾小球滤过率逐渐恢复。
杨桃的营养价值
　　杨桃又分为酸杨桃和甜杨桃两大类。酸杨桃果实大而酸，较少生吃，多作烹调配料或加工成蜜饯。甜杨桃清甜无渣，味道特别可口，以广州郊区产的“花红”品味最佳。
　　杨桃中含有较丰富的糖类、有机酸及维生素c，有生津利尿、解酒毒的作用。杨桃含有丰富的挥发油、胡萝卜素、糖类、有机酸和维生素B、c等成分，对口腔溃疡、咽喉炎症、风火牙痛等均有治疗作用。杨桃中含有丰富的有机酸，能提高胃液的酸度，促进食物的消化而收到消食和中之效。鲜杨桃中含有丰富的柠檬酸、苹果酸、草酸、果糖和多种维生素，是人体生命活动的重要物质，常食之，可补充机体营养，增强机体的抗病能力。
　　营养成分：每100克杨桃果肉中含有水分92.5克，蛋白质O.6克，脂肪O.1克，灰分O.4克，碳水化合物5.3克，粗纤维1.1克，胡萝卜素20克，硫胺素O.Ol毫克，核黄素O.05毫克，抗坏血酸7毫克，钙3毫克，钾126毫克，钠0.7毫克，镁6毫克，铁0.6毫克，锌0.5毫克，磷27毫克，硒0.84微克。
　　药用功效：杨桃甘，酸，涩，平，无毒。生津，利水，解毒。主治热病烦渴、风热咳嗽、咽喉肿痛、口舌生疮、小便不利、石淋。
　　饮食禁忌：杨桃性寒，多食可引起腹泻，故脾胃虚寒、纳差腹泻者应少食。
　　糖尿病患者忌食，以及肾脏病患者，不适宜多吃杨桃。
　　此外，肺热咳嗽、痰白而多者应慎食。

杨桃的食用禁忌有哪些

　1.杨桃性稍寒故过量食用易使导致脾胃湿寒，有碍食欲及消化吸收。所以，无论食生果或饮汁，最好不要冰凉及加冰饮食。　　2.杨桃含有一种神经毒素，一般人食用可代谢，但肾病患者无法将此毒素排出体外，导致中毒。　　3.杨桃亦含有微毒物质草酸，部份肾病病人进食杨桃后，无法将草酸排出体外，除草酸会与人体中钙离子结合产生结石，肾病病人进食少量亦有机会中毒。病人中毒后会出现神志不清的征状，但一般健康人进食没有问题

吃完杨桃禁忌吃什么

杨桃的禁忌有以下几点：第一，肾病患者不适合使用，因为杨桃中含有一种神经毒素，一般人食用后可以代谢掉，而肾病患者无法排出，有可能会导致中毒，而且肾病患者无法通过肾脏解除掉这种病毒。第二，会长结石，因为杨桃中的草酸含量较多，这种物质会在体内堆积，长期的使用可能会产生结石，而且杨桃是一种偏寒性的水果，有一些人吃了可能会导致消化不良。吃杨桃的时候不要吃奶制品，因为杨桃中含有比较多的维生素，这是比较容易跟牛奶中的乳脂蛋白出现结合的问题的，这样的话就是会容易形成凝块，从而出现腹泻的行为。而且吃杨桃的时候也是不可以吃海鲜之类的食物的，也是会容易造成出现腹泻的行为，如果比较多的话有可能致命。一般在吃水果的时候饮食上的禁忌是比较少的，但是每次吃之前最好是注意一下。

杨桃怎么吃？直接洗下吃可以么？外面的皮能吃么？

都可以！都是我推荐给你一些其他的方法：杨桃烤牛排做法：1、牛排用松肉锤拍松后，放盐、黄酒、黑胡椒粉腌制30分钟2、腌好的牛排放入烤箱，220度烤10分钟，翻面再烤8分钟，放入盘中3、杨桃洗净切片，锅中放清水煮开后，放入杨桃小火煮4、煮好的杨桃拿出码在盘子中5、锅里放番茄沙司、葱头、大蒜末、香叶、罗勒、黑胡椒碎煮开后，放入白葡萄酒、盐煮到汤汁浓稠后，把香叶挑出来，将汤汁浇到牛排上即可。海星杨桃炖瘦肉汤材料：海星两只，杨桃两个，南北杏，红枣，枸杞子，盐，姜片，盐适量。
做法：将海星用水泡一会，刷洗干净，杨桃，瘦肉切大块，将所有材料入锅加水烧开，文火炖两小时加盐调味就行了，味道还行，清清爽爽，有点鲜甜，哈哈。

杨桃怎么吃啊？要去皮吗

杨桃要去头去尾，然后把旁边的边子上用小刀去掉一点上面的筋，大概2毫米左右，每条边上的筋都要去掉，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。杨桃又名阳桃，性稍寒，多食易使致脾胃湿寒，便溏泄泻，有碍食欲及消化吸收。若为食疗目的，无论食生果或饮汁，对于人体有助消化，滋养，保健功能，对于疟虫有抗生作用。果汁能促进食欲，有帮助消化、治疗皮肤病的功效。最好不要冰凉及加冰饮食。扩展资料：食疗作用： 1、补充营养。杨桃中所含的大量糖类及维生素、有机酸等，是人体生命活动的重要物质，常食之，可补充机体营养，增强机体的抗病能力。 2、利小便，解酒毒，生津止渴。杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富，且果汁充沛，能迅速补充人体的水分而止渴，并使体内部热或酒毒随小便排出体外。 3、和中消食。杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等，能提高胃液的酸度，促进食物的消化而达和中消食之效。 4、清热利咽。杨桃果实中含有大量的挥发性成份。参考资料：百度百科-阳桃

杨桃怎么吃，是不是洗干净直接食用了

杨桃的食用方法：清洗干净，然后用刀削掉周边的硬边，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。如果觉得杨桃太涩或者太酸，沾上一些红糖，会使杨桃更加美味。
杨桃是一种营养价值很高的水果，常吃杨桃能够治疗咳嗽喉咙疼痛等一些症状，杨桃的果实是橙黄颜色的，果肉很湿很厚的同时汁也多，吃起来十分的清甜。同时杨桃中含有胡萝卜素、核黄素和抗坏血酸等一些元素，对于治疗呼吸系统疾病由一定的效果。
杨桃的食用禁忌：
1、杨桃含有一种神经毒素，一般人食用可代谢掉，但肾病患者无法将此毒素排出体外，容易导致中毒。

2、而杨桃还含有微毒物质草酸，部份肾病病人进食杨桃后，无法将草酸排出体外，除草酸会与人体中钙离子结合产生结石，肾病病人进食少量亦有机会中毒。病人中毒后会出现神志不清的征状。
因此有高血压、糖尿病等疾病的人，在食用前需注意自己的肾功能。而肾脏功能不好的人，则千万不能食用杨桃。

怎么吃杨桃好吃?

杨桃怎么吃？

杨桃营养丰富，好处多多。做成果脯，方便携带易储存，味道还特别好。

杨桃怎么吃视频

杨桃在清洗干净之后可以直接食用，杨桃的皮中含有的维生素更多，食用的话营养价值更好，而且皮肉一起吃的话可以保证杨桃营养的完整性。杨桃怎么削皮如果实在要削皮吃的话，但因为杨桃皮是比较难剥的，可以采用下面几种方式来去皮： 1、先将杨桃洗干净切成片，然后取出要吃的那片，将杨桃的任意两个角咬去，顺着咬开的口一直撕下去即可。 2、可以直接用削果皮机削掉杨桃的皮。 3、用干净的毛巾在清水下将杨桃果实擦洗干净，注意不要忽略细缝了，然后切去边缘的皮。美式杨桃包材料：高筋粉150克、低筋粉30克、干酵母1又1/2小匙、温水80ml、奶油20克、糖2匙、盐1/3小匙、奶粉2匙、杨桃2只、糖2匙、粟粉2匙、奶油1匙、蛋白1小匙、糖粉25克。制作方法：烤箱先预热175度，放在烤箱中层约15分钟。杨桃去核切小块，用搅拌机打碎加糖、粟粉和奶油拌匀煮沸，放凉可成杨桃馅。基本发酵后面团分割12等份，稍压扁中间压成窝窝状。发酵30分钟后把馅填在凹洞中，涂蛋糖液即可烤焙，糖粉加蛋白拌匀放小塑料袋中，在烤好的面包上挤细丝做即可。

杨桃的正确吃法（生吃）？杨桃可以泡茶吗？

可以直接生吃。杨桃可以泡茶。杨桃中含有蛋白质、维生素、膳食纤维、糖类、脂肪、钙、铁、锌等丰富的营养成分，将杨桃煮水食用时，还是可以摄取杨桃中营养成分，况且这些营养成分也是身体所必需的。杨桃中本来就含有丰富的维生素C、糖类和有机酸，将杨桃煮水食用后，可以补充人体所缺的水分，可止渴利尿，还能帮助排出体内的酒毒。另外杨桃性稍寒，如果将杨桃煮水食用，可以去除杨桃中寒气，可避免导致脾胃湿寒。扩展资料：注意事项： 1、饭后一小时食用：杨桃是坚决不可以空腹食用的，也不可以在刚刚吃完饭之后食用，杨桃性寒，且杨桃中的果酸含油量是很高的，如果空腹食用，会引起恶心、呕吐亦或是胃痛以及腹泻情况的。 2、选择黄中带绿的杨桃：吃杨桃的时候，不要选择看起来外表绿绿的那种，这种绿色外皮的杨桃酸性极强，在口感上还会有一种发涩的口感，虽然有些喜欢吃酸的人特别喜欢吃这样的杨桃，但为了胃肠，还是不要选择这种杨桃了，对胃的刺激太强了。 3、杨桃本身含有神经毒素，这些神经毒素会让人的身体产生中毒反应，会出现一些轻重不一的症状表现，轻微者只会出现一些打嗝不断以及恶心呕吐的情况，可如果毒素进入了大脑，会直接引起中毒者快速昏迷。参考资料来源：百度百科-杨桃参考资料来源：百度百科-杨桃茶

杨桃的吃法怎么吃

杨桃要怎么吃最营养，杨桃皮也可以吃吗？杨桃是生活中比较常见的一种水果，杨桃含有的水分丰富，经常吃杨桃是可以预防身体出现不舒服的，杨桃是可以给身体补充足够的水分，杨桃含有的维生素也是很丰富的，是可以给身体提供足够的营养，杨桃吃是不用削皮的，杨桃的皮营养是最丰富的，所有的营养都在那个皮上面，杨桃是可以直接吃的，也是可以加一些糖下去，这样会更加的好处，平常吃一些杨桃对身体是有好处。如果实在要削皮吃的话，但因为杨桃皮是比较难剥的，可以采用下面几种方式来去皮： 1、先将杨桃洗干净切成片，然后取出要吃的那片，将杨桃的任意两个角咬去，顺着咬开的口一直撕下去即可。 2、杨桃没有必要削皮吃，可以直接用削果皮机削掉杨桃的皮。 3、用干净的毛巾在清水下将杨桃果实擦洗干净，注意不要忽略细缝了，然后切去边缘的皮。杨桃除了直接带皮生吃之外，还有其他的吃法，比较常见的是下面几种： 1、用新鲜杨桃榨汁。先用清水洗干净之后，用水果刀切成果肉丁，并且捣烂绞汁，将果汁倒入杯中，并用温开水100ml调匀即可。 2、取一个杨桃用清水洗干净之后，用刀一分为二，并放入杯中，加入红醋浸泡10分钟左右取出，慢慢嚼服。 3、杨桃洗干净之后，用刀切开摆到盘子里，并将白糖均匀地撒在杨桃上，腌制30分钟后即可食用。杨桃的皮能吃。杨桃在清洗干净之后可以直接食用，杨桃的皮中含有的维生素更多，食用的话营养价值更好，而且皮肉一起吃的话可以保证杨桃营养的完整性。

杨桃的正确吃法

吃杨桃的时候可削掉硬皮之后直接生吃。不过此吃法酸味重，很多人不能接受，可准备适量白糖，切成块之后蘸着吃，这样口感更好，更易被接受，也更诱人。还可泡酒吃，泡的时候加入适量白糖，大概泡一个月的时间就行。此外，还能炖着吃，加入芡米，晚米和水，小火炖一小时便可食用。杨桃的正确吃法，不能和什么一起吃一、正确吃法 1、直接生吃：最常见的吃法就是直接生吃。吃前先将表皮的硬皮给削掉，注意不要削太厚，避免损伤果肉部分。削好后切成片，放在盘中就可食用。杨桃 2、蘸白糖吃：直接吃虽然很爽口，但酸味重，很多人是不能接受的。可准备适量的白糖，削好皮切成片，入口前蘸取适量白糖，这样口感会更好很多，相比直接吃会更容易让人接受，更诱人。 3、泡酒吃：它还能用来泡酒。清洗干净后放入可密封的瓦罐中，之后加入适量的冰糖，倒入白酒。注意不可过量，酒量能没过杨桃面就行，大概泡一个月就可食用。杨桃 4、炖着吃：将其洗干净后切成小丁，之后准备芡米和晚米。备好后全部放入瓦罐，加适量清水，小火慢煮，大概煮一个小时就行，可拌上适量白糖食用，口感较好。二、不能和什么一起吃它不能和乳酪同吃，因为它是酸性的，而乳酪是碱性的，一起吃乳酪会变粗糙，容易导致腹泻。也不能和海鲜同吃。因为海鲜里含五价砷，而它含维生素C，从而会导致砷变成三价，会影响身体健康。此外，也不能和黄瓜同吃，容影响维生素C的吸收，甚至还会出现不适症状。

吃杨桃的正确吃法

杨桃，我觉得做成水果沙拉吃可以单独吃，这种味道不是所有人都喜欢的

杨桃怎么吃

杨桃怎么吃禁忌

杨桃是我们很熟悉的一种水果，作为热带水果的一种，杨桃受到了不少人的喜爱，而且我们经常吃杨桃对健康是很有帮助的，所以在平时就会有很多人都爱吃些杨桃，不过吃杨桃的时候也会存在一定的禁忌，那么具体杨桃怎么样，一起看看吧。

杨桃本身是不错的，也是很多人都爱吃的水果，但是我们在吃杨桃的时候要小心了，由于杨桃含有一种神经毒素，一般人食用可代谢，但肾病患者无法将此毒素排出体外，导致中毒，这就是服用杨桃的时候会出现的禁忌了。而且杨桃的神经毒素会对身体中枢神经产生影响，正常情况之下会被人体肾脏给予排除，但重度肾脏病患或是尿毒症病人，会因神经毒素无法排除而产生中毒症状，也就说说只有这样的人群会存在杨桃的问题，对我们健康影响很大。而且由于杨桃引发的神经中毒，症状除打嗝、呕吐，由于毒素进入脑部，可能引起意识混乱、甚至死亡。杨桃里的神经毒素是无解药的，须靠活性炭洗肾才能排出;因此有高血压、糖尿病等疾病的人，在食用前需注意自己的肾功能。而肾脏功能不好的人，则千万不能食用杨桃，否则就会因为服用杨桃而导致健康受到影响。

不过虽然杨桃是会存在禁忌的，但是我们还是可以通过杨桃来补充营养的，首先由于新鲜的杨桃含糖量非常丰富，成分包括蔗糖、果糖、葡萄糖，而且杨桃还有苹果酸、柠檬酸、草酸、多种维他命、微量脂肪及蛋白质等，对人体有助消化、滋养和保健功能，是非常受欢迎的水果。由于杨桃当中含有胡萝卜素，硫胺素、核黄素、尼克酸和抗坏血酸，对肠胃、呼吸系统疾病有一定辅助疗效，所以我们经常去吃杨桃，这对健康是有帮助的，所以说经常吃杨桃还是有帮助的。

可以发现我们吃杨桃是不错的，我们是能够通过吃杨桃来补充营养的，这对我们健康是有所帮助的，能够很好的促进健康，但是在服用杨桃的时候也会存在一定的禁忌，特别是对肾脏不好的朋友们来说，杨桃是不适合吃的，需要我们小心。

杨桃怎么处理才能吃

1 杨桃怎么吃要剥皮吗不需要剥皮。杨桃是一种比较常见的水果，其味道酸甜，果肉柔软，汁水丰富，营养价值也很高，杨桃的食用方法非常多，其中最常见的就是直接食用，除此之外，还可以用来榨汁、做沙拉、做甜品等；杨桃的皮很薄，而且其中还含有较为丰富的维生素、微量元素等营养成分，因此在吃杨桃的时候一般是不要削皮的，连皮一起吃还可以增强杨桃的口感。 2 杨桃可以直接咬着吃吗不建议直接咬着吃。杨桃虽然是一种可以直接食用的水果，但是一般也不建议直接咬着吃，一是因为这样吃不方便，容易把汁水留到衣服上；二是因为没有经过处理的杨桃直接食用的话，其口感会比较酸涩，有的人可能比较难以接受。 3 杨桃怎么处理才能吃步骤： 1、将杨桃用清水洗净，稍沥干水分备用。 2、用小刀将杨桃的硬边削掉。（硬边的口感很涩） 3、然后再将杨桃切成薄薄的片状即可食用。 4、如果觉得口感比较酸，还可以将其放在淡盐水中浸泡片刻。 5、再蘸取白糖或蜂蜜食用即可。 4 杨桃一天可以吃几个建议食用量半个或一个。杨桃虽然是一种水果，但是也不建议过多食用，因为其中含有较多的酸性物质，食用过多容易导致胃酸分泌过多，从而刺激胃肠壁而引起肠胃不适症状；另外，杨桃具有一定的润肠通便功效，食用过多杨桃容易引起腹泻、便溏等不适，对肠胃健康不利，因此一般建议杨桃一天的食用量为半个或一个即可。 5 吃完杨桃禁忌吃什么性质寒凉的食物杨桃是一种性质偏寒的食物，如果在吃完杨桃后在大量进食其他寒凉的食物，则容易加剧肠胃内的寒气，从而可能会引起肠胃不适症状。常见的有：西瓜、荸荠、绿豆、海带、苦瓜等。富含胶质的食物杨桃具有较好的润肠通便功效，如果在食用杨桃之后再进食较多的其他富含胶质的食物，则可能会增加肠道的滑利性，从而引发或加剧腹泻、便溏等不适，常见的有：香蕉、蓝莓、无花果、桑葚等。

杨桃怎么吃的啊?

　　杨桃好吃的做法推荐：

　　陈皮杨桃炖尾骨
　　菜谱简介此道菜具有美化肌肤、止咳、止痰的天然功效。
　　材料
　　陈皮2钱，新鲜杨桃1个，猪尾骨1只(切块)，水10杯，米酒1杯，盐少许，冰糖1小匙
　　做法
　　(1)先将尾骨用热水川烫去血水，用清水洗净备用。
　　(2)杨桃洗净各角切边，并将头尾切除，切成约0.5公分厚之星形厚片。
　　(3)将尾骨加水以大火煮20分钟，放入陈皮之后，再改中火煮10分钟，此时可放入杨桃片及米酒继续炖煮约20分钟，最后依个人喜好加入调味料调味(盐可不加)，即可盛起上桌。

　　杨桃三丝
　　材料
　　杨桃1个，青椒1个，小黄瓜60g，美生菜60g，火腿3片，鸡肉丝200g，白芝麻1大匙，红椒1个，黄椒1个，橄榄油50㏄，白酒50㏄，醋50㏄，白葡萄酒1汤匙，果糖1汤匙，盐1小匙，胡椒粉1小匙
　　做法
　　1.杨桃洗净，切丝、切片各半，切片的杨桃排入盘中备用。
　　2.小黄瓜洗净，去头尾；甜椒洗净，去蒂去籽后切丝，放入冰水中泡脆后沥干备用；火腿切细条备用。
　　3.美生菜洗净切丝，浸入冰水中泡脆，沥干水分，放在作法1的杨桃片上，再加入鸡肉丝、杨桃丝及作法2的材料。
　　4.将调味料放入碗中调匀，食用前淋入作法4的盘中，洒上白芝麻即可。

　　海星杨桃炖瘦肉汤
　　材料
　　海星2只，杨桃2个，南北杏适量，红枣适量，枸杞子适量，姜适量，盐适量
　　做法
　　1.将海星用水泡一会，刷洗干净。
　　2.杨桃，瘦肉切大块。
　　3.将所有材料入锅加水烧开。
　　4.文火炖两小时加盐调味就行了，味道还行，清清爽爽，有点鲜甜，哈哈。