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www.52shihu.com 来源：未知 2021-07-24

牛奶和鸡蛋为什么不能一起吃?一起吃有什么危害呢?

鸡蛋和牛奶为什么不能同吃？

牛奶和鸡蛋可以一起吃吗？

鸡蛋搭配牛奶，本来是很多人喜爱的早餐，其实它们并不适合同食。牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在。鸡蛋含有很多蛋白质，分解为氨基酸，氨基酸的吸收耗能（小肠壁上的主动运输）。此时，血液中可利用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氧化供能。鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不宜同食。不能和牛奶一起吃的食物： 1、牛奶不宜和果汁同食牛奶属于酸性饮料，容易使蛋白质凝结成块从而影响蛋白质的吸收，降低牛奶的营养。牛奶与果汁同食还容易出现腹泻、腹痛腹胀等症状。如果既想喝牛奶，又想喝果汁，最好间隔一个小时。 2、牛奶不应与药物同食有的人不习惯用白开水送药，因而会选择果汁、饮料、牛奶等，这些都是不正确的方法。用牛奶送服药物，会降低药物在血液中的浓度，影响疗效，而且牛奶中含有的微量元素会与某些药物中的成分发生作用，使药物难以被肠胃吸收，甚至是破坏药物的药性。服药前后一个小时最好不要喝牛奶。 3、牛奶不宜与米汤同吃牛奶与米汤同吃的话，容易导致维生素A的流失。所以，喂养婴幼儿应将牛奶和米汤分开。 4、牛奶不应与酒同喝酒中的乙醇有抑制脂肪氧化，分解和促进脂肪合成的作用，容易使脂肪在肝脏中蓄积，不利于健康。而奶类中除了还有较多的钙外，还含有脂肪，与酒同吃容易使脂肪向肝中流入量增加。 5、牛奶不宜与桔子同吃吃完桔子后喝牛奶容易导致消化不良，出现腹胀等肠胃问题。牛奶中的蛋白质遇到桔子中的果酸会凝固，影响蛋白质的吸收。

牛奶和鸡蛋可以一起吃吗？

　鸡蛋搭配牛奶,本来是很多人喜爱的早餐，其实它们并不适合同食。牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在。鸡蛋含有很多蛋白质，分解为氨基酸，氨基酸的吸收耗能(小肠壁上的主动运输)。此时，血液中可利用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氧化供能。鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不宜同食。　　同时，不能用牛奶冲鸡蛋。有人喜欢用煮沸后的牛奶冲打生鸡蛋吃，认为可以补上加补，其实由于牛奶的温度不够高，鸡蛋并没有完全熟透，因此，这种吃法是不卫生的。生鸡蛋可能带有致病的沙门氏菌，这种细菌的杀灭需要一定的温度，仅仅靠牛奶的温度，细菌是不能全部杀灭的，食后会引起胃肠炎。生的鸡蛋中含有抗生物素蛋白，它会防碍生物素在肠道内的吸收;抗胰蛋白酶因子还可抑制胰蛋白酶的活动。

牛奶和鸡蛋可以同吃吗？

牛奶和鸡蛋可以同吃。可以考虑做成牛奶炖鸡蛋这道美食。牛奶炖鸡蛋是以鸡蛋、牛奶、白糖等为主要食材的一种甜品，它香滑细腻，入口即化，具有滋阴养颜、强身健体的功效。不能与鸡蛋一起吃的食物 1、不能与豆浆同食早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，有很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分损失，降低二者的营养价值。 2.不能喝茶因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间，不但易造成便秘，而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性，危害人体健康。扩展资料注意事项 1、胃溃疡的人：如果胃溃疡的人喝了太多牛奶，会使我们的胃部分泌大量的胃酸，会加重溃疡和腹痛的症状。因此，胃溃疡的人不能喝牛奶。 2、有反流性食管炎的人：反流性食管炎体现在我们身体的症状，其实就是强烈的反酸烧心。如果我们有这种疾病，喝牛奶会导致我们的胃液或肠液反流，加重反胃烧心的症状。因此，有反流性食管炎的人尽量不要喝牛奶。如果实在喜欢，可以少量的喝一些低脂或者脱脂牛奶，这样会减轻对我们身体的影响。 3、有胆囊炎和胰腺炎的人：如果我们喝了过多的牛奶，会加重胆囊和胰腺的负担。因此，有胆囊炎和胰腺炎的人一定要注意尽量不喝，或者少喝牛奶，尤其要尽量的避免全脂牛奶，否则会严重的加重我们的病情。　　 4、容易腹胀的人：虽然牛奶可以帮助我们促进消化，加快肠道蠕动，排出体内多余的垃圾。可是牛奶在消化吸收的过程中，也很容易产生大量的气体，因此很容易腹胀的人尽量不要喝牛奶。 5、乳糖过敏的人：生活中确实有一些人是对乳糖过敏的，因此他们不但不能喝牛奶，一些奶制品甚至是富含乳糖成分的食物，也不能食用。如果我们喝了合格的牛奶却产生了腹泻症状，那就证明我们很有可能是乳糖过敏，在生活中一定要注意忌口。参考资料来源：人民网-鸡蛋不能随便乱吃吃鸡蛋7大必知禁忌【2】人民网-喝牛奶禁忌：6类人睡前别喝牛奶人民网-喝牛奶真的会致癌吗？哪些人不能喝牛奶百度百科-牛奶炖鸡蛋

鸡蛋和牛奶可以一起吃吗?

鸡蛋和牛奶不宜同吃。专家指出，牛奶加鸡蛋的早餐并不科学，蛋白质难以提供能量。现在有超过9%的孩子早上只吃牛奶加鸡蛋，粮食长期在早餐中缺位。大多数的家长们以为这样的早餐就是与国际接轨，殊不知这是非常错误的观念。牛奶中最营养的其实就是乳糖，分解为半乳糖和普熬汤的二聚体。而鸡蛋其营养就在蛋白质，蛋白质被分解后就是氨基酸。这个氨基酸会耗能，消耗葡萄糖。这时候身体没有足够的葡萄糖就会把半乳糖给氧化掉了。牛奶鸡蛋是好东西，但是用错了地方。经过一夜十多个小时的能量消耗，早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量，而牛奶和鸡蛋不能提供足够的能量。扩展资料：注意事项：鸡蛋煮得时间过长，蛋黄表面会形成灰绿色硫化亚铁层，很难被人体吸收。蛋白质老化会变硬变韧，影响食欲，更加不利于呗吸收。鸡蛋与糖同煮会因高温作用生成一种叫糖基赖氨酸的物质，破坏了鸡蛋中对人体有益的氨基酸成分，而且这种物质有凝血作用，进入人体后会造成危害。如果需要煮鸡蛋中加糖，应该等稍凉后放入搅拌效果更好。参考资料来源：人民网-养生警惕：牛奶鸡蛋不能同吃牛奶的六大禁忌

早饭时牛奶和鸡蛋可以一起食用吗?

喝一杯牛奶，吃个鸡蛋，再吃些肉片，拿上一个水果便匆匆出了家门，这是很多上班族选择的早餐。但是从现代营养学的角度看，如此搭配，蛋白质和脂肪的摄入量是够了，却忽略了碳水化合物的摄入。科学的早餐应该是营养均衡的，其蛋白质、脂肪、碳水化合物的量应该是一个合理的结构，而其中碳水化合物是基础，这一点很多人都认识不到。如果没有足够的碳水化合物供能，食物中宝贵的蛋白质就会被动地用来供能，而且脂肪的代谢也必须有足够的碳水化合物存在，否则很容易在体内形成堆积，导致肥胖。扩展资料 1、在规定的时间里吃早餐早餐并不是笼统的指一天中的第一餐，而是在早上吃的饭才叫早餐。有些人比较喜欢睡懒觉，醒来已经是很晚了，这个时候吃的饭并不能称之为早餐，这样吃早餐没有健康可言。早餐是有最佳就餐时间的，是在早上的7点到九点，在这个时间段吃早餐才比较健康。 2、不要吃得太油腻早餐是一天中的第一餐，人们刚刚从睡梦中醒来，如果这个时候吃的比较油腻，很可能会影响到人在上午工作或者学习时的状态，会降低人的工作效率。应该选一些清淡的食物，比如水煮蛋、白粥、凉拌菜等等。像是油条、油饼之类的油腻食物就要少吃，偶尔吃一次可以，天天吃不合适。 3、不要吃太快早上的时间，对于很多上班族和学生党来说特别短，是需要争分夺秒的。所以很多人在吃饭上吃的特别的快，经常狼吞虎咽的，几分钟就吃完了。这种进食习惯是非常不好的，不仅容易引发营养不良，还会烫伤食管，增加人们得食道癌的风险。为了健康还是早早起床，给自己留有充分的时间来吃早餐比较好，这样有条不紊不急不躁，整个上午的学习和工作也会更好的展开。参考资料来源：人民网-牛奶加鸡蛋的早餐并不完美

鸡蛋和牛奶能一起吃吗?

“牛奶和鸡蛋可以一起吃。牛奶是早餐常见的饮品，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、电解质等等，具有很高的营养价值。鸡蛋也是常见的早餐食物，含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素A、维生素D、钙等矿物质，同样具有较高的营养价值。两者一起食用能够充分补充人体一天所需等营养物质。但是不要在牛奶中烹熟鸡蛋，这样难以杀死鸡蛋中的沙门氏菌等有害病菌，极易引起腹泻。”

鸡蛋牛奶可以同时吃吗？

只要有手就可以5分钟搞定的夏日小甜品「牛奶小方」

牛奶和鸡蛋可以一起吃吗？有害吗？

牛奶和鸡蛋是可以一起吃的，无害。可做成美味的鸡蛋牛奶小方。正确的做法如下：用料主料：鸡蛋2个、牛奶100毫升。辅料：核桃油适量、黑芝麻粉适量。 1、准备鸡蛋，牛奶100毫升。 2、打入鸡蛋，一岁内可取蛋黄。 3、加入100毫升的配方奶，鲜牛奶也可以。 4、过滤去沫子。 5、封膜扎洞，上锅蒸10分钟。 6、切小块，加入核桃油，黑芝麻粉即可。 7、鸡蛋牛奶小方成品。

牛奶和鸡蛋可以一起吃吗？

鸡蛋和牛奶能一起吃吗?关于牛奶炖鸡蛋是
否健康，目前说法不一，看来这个问题目
前尚无定论。多数意见倾向于可以同食，但
鸡蛋不可放在牛奶中做熟，有可能破坏各自的营养
成分。有的营养专家认为，老人、小孩等脾胃消化功能弱的人可以在吃
完鸡蛋半小时后再喝牛奶，一般人则勿须如此。也有专家认为牛奶可
以与鸡蛋同食，因为两者都是优质的高蛋白食品，同食有利于增强
体质及病后恢复，
并建议与一些主食同食，使其中的优质蛋白得到更好更合理的利用。

牛奶和鸡蛋可以同吃吗

牛奶和鸡蛋是很普遍的一种配搭，可是鸡蛋和牛奶是不容易一起服用的，由于鸡蛋和牛奶中的成份会相互之间反映，另外吃反而会使营养元素降低，因此最好正中间分隔一段时间。牛奶和鸡蛋都带有比较丰富的蛋白，在一起吃得话不易消化吸收，反倒会提升胃肠的压力。 1 、生鸡蛋里的某类蛋白质会和牛乳里的某中营养元素互相反映，是营养成分降低，因此不适合同食。最好间距一段时间后分离服用。提升肠胃压力。 2 、牛奶和鸡蛋都归属于高蛋白类食材，一起吃的情况下，身体一次性摄取很多的蛋白不易被消化吸收运用，而且会提升肠胃消化吸收的压力。没法出示充足动能。 3、假如早饭只吃牛奶和鸡蛋则没法为一上午的时间出示充裕的动能来源于，由于身体在历经一夜10好几个钟头的卡路里消耗，早上的身体急缺靠带有丰富多彩碳水化合物化合物的早饭来再次补充动能，而牛奶和鸡蛋不可以出示充足的动能。不能用牛奶煮鸡蛋。 4 、不必把牛奶和鸡蛋一起煮着吃，由于牛乳在烧开后蛋白质水解，损害非常大，生鸡蛋需要煮开才非常容易消化而且能杀掉生鸡蛋中的病菌等。那样二种不一样的温度规定对二种食材而言，毫无疑问有一种是不适合的。以便确保健康与营养就应当分离服用，不能用牛奶煮鸡蛋。 5 、有些人喜爱用烧开后的牛乳冲打鸡蛋吃，可是因为牛乳的温度不足高，生鸡蛋并没有彻底烂熟，因而，这类食用方法不是环境卫生的。鸡蛋可能含有发病的沙门菌，这类病菌的消灭需要一定的温度，只是靠牛乳的温度，病菌是不可以所有消灭的，吃完非常容易造成胃肠炎。

牛奶和鸡蛋可以同时吃吗？

目前说法不一，看来这个问题目前尚无定论。多数意见倾向于可以同食，但鸡蛋不可放在牛奶中做熟，有可能破坏各自的营养成分。有的营养专家认为，老人、小孩等脾胃消化功能弱的人可以在吃完鸡蛋半小时后再喝牛奶，一般人则勿须如此。也有专家认为牛奶可以与鸡蛋同食，因为两者都是优质的高蛋白食品，同食有利于增强体质及病后恢复，并建议与一些主食同食，使其中的优质蛋白得到更好更合理的利用。

鸡蛋牛奶可以同时吃吗？

可以。牛奶+鸡蛋的早餐搭配一直是人们认为最简单而且健康的搭配，这二者都含有丰富的蛋白质，能补充人体所必须的营养成分，因此牛奶和鸡蛋是可以一起吃的。但要注意一次不宜吃太多，建议每天只吃一个鸡蛋就好，以免加重肠胃负担。扩展资料：注意事项：鸡蛋煮得时间过长，蛋黄表面会形成灰绿色硫化亚铁层，很难被人体吸收。蛋白质老化会变硬变韧，影响食欲，更加不利于呗吸收。鸡蛋与糖同煮会因高温作用生成一种叫糖基赖氨酸的物质，破坏了鸡蛋中对人体有益的氨基酸成分，而且这种物质有凝血作用，进入人体后会造成危害。如果需要煮鸡蛋中加糖，应该等稍凉后放入搅拌效果更好。参考资料来源：人民网-牛奶和四种食物一起吃等于“服毒”

牛奶可以和鸡蛋一起吃吗?早餐

牛奶和鸡蛋能一起吃。因为牛奶和鸡蛋提供的都是优质蛋白，除了能够为大脑细胞的工作提供能量，还可以促进肌肉的合成。另外，除了吃牛奶和鸡蛋外，还可以添加碳水化合物，因为碳水化合物提供的是血糖，能够为大脑的活动、思维提供所需的能量。

牛奶可以配鸡蛋一起吃吗

牛乳和生鸡蛋全是营养成分很高的一种食材，能够补充我们人体需要的多种营养物质，那麼鸡蛋牛奶能够一起吃吗?食材中间常有它的食物禁忌，生鸡蛋不可以和哪些一起吃?牛乳不可以和什么东西一起吃呢?下边就要小小编大伙儿了解一下吧。鸡蛋牛奶能够一起吃吗很多营养物质权威专家都倡导早饭服用牛乳和生鸡蛋。他们二者调配在一起服用营养物质使用价值是比较丰富的。可是，吃早饭的规定是主辅配制、湿区配制、荤素搭配配制等规则，除开服用牛乳和生鸡蛋之外，还务必摄取一些食正餐，比如吐司面包、馍馍、糕饼店等。牛乳和生鸡蛋是能一起吃的，二者同吃不容易产生副作用和弊端。因为牛乳和鸡蛋的营养都较为高。因而会导致营养成分奢侈浪费。因此网编这里建议大伙儿可将牛乳和生鸡蛋分离吃。假如您确实感觉自身需要补充多种营养还可以一起吃的，对我们身心健康没什么坏处。假如可以和一些膳食纤维素的食物营养，比如火腿肉、蔬菜水果、豆类食品类，那样补充营养成分的实际效果就更理想化了。生鸡蛋不可以和哪些一起吃 1.生鸡蛋与豆桨同食不适合：由于生豆桨中带有胰蛋白酶抑止物，它能抑止身体胰蛋白酶的特异性，影响蛋白在人身体的消化吸收和消化吸收，生鸡蛋的鸡蛋清里带有黏性蛋白质，能够同豆桨中的胰蛋白酶融合，使蛋白的溶解遭受阻拦，进而减少身体对蛋白的消化率。 2.鸡蛋和糖精、鸡精同食不适合：会导致谷氨酸摄取过多，对消化吸收及中枢神经系统不太好。 3.生鸡蛋忌与柿子饼同食：一般而言，这二种食材另外吃会造成以上吐、下泻、腹痛主导的胃肠炎症状。 4.生鸡蛋与白砂糖同煮不适合：由于生鸡蛋和白砂糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的碳水化合物产生葡萄糖基磷酸氢钙的结合物。这类物质不容易被身体消化吸收，对身心健康会造成欠佳功效。 5.生鸡蛋与兔子肉同吃不适合：兔子肉味甘寒碜冷，生鸡蛋甘平生寒，二者都带有一些微生物物质，共食会产生反映，刺激性肠胃道，造成腹泻。 6.吃了生鸡蛋后不必立即饮茶：荼叶中的单宁酸含水量较为高。单宁酸与蛋白质组成具备收敛性功能的单宁酸蛋白，使胃肠功能缓减，随后拓宽排泄物在肠胃内停留的时刻，不仅易产生便秘，而且还提升有害物质和致癌物被身体消化吸收的可能，危害身体健康。牛乳不可以和什么东西一起吃 1.牛乳不可以和新鲜水果一起吃一切水果尽量不要和牛乳一同服用。他们中间会产生必然的强烈反响，不利消化吸收，也会产生营养成分外流;番木瓜不适

早餐纯牛奶和鸡蛋能一起吃吗？

不适合同食。因为鸡蛋含有很多蛋白质，分解为氨基酸，氨基酸的吸收耗能。此时，血液中可利用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氧化供能。会造成营养价值下降。首先，牛奶中含有乳糖，而乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在。而鸡蛋含有很多蛋白质，分解为氨基酸，氨基酸的吸收耗能(小肠壁上的主动运输)。此时，血液中可利用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氧化供能。使营养价值下降，所以不宜同食。同时，不能用牛奶冲鸡蛋。其实由于牛奶的温度不够高，鸡蛋并没有完全熟透，因此，这种吃法是不卫生的。生鸡蛋可能带有致病的沙门氏菌，生的鸡蛋中含有抗生物素蛋白，它会防碍生物素在肠道内的吸收；抗胰蛋白酶因子还可抑制胰蛋白酶的活动。生鸡蛋的蛋白质不易吸收。扩展资料：鲜牛奶也叫纯牛奶，呈乳白色或微黄色的均匀胶态流体，无沉淀、无凝块、无杂质、无淀粉感、无异味。鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。注意：婴儿的肾脏发育不成熟，喝鲜牛奶容易加重肾脏负担。有的鲜牛奶中的抗生素或黄曲霉素含量过高，没有经过专业的检验直接给婴幼儿饮用，很容易引起变态反应或疾病。参考资料：百度百科-纯牛奶百度百科-鸡蛋

早餐牛奶和鸡蛋能一起吃吗？

最好不要一起吃。牛奶、鸡蛋都是含优质蛋白较高的食品，人体在需要蛋白质的同时，还需要一定的碳水化物，碳水化物对蛋白质在体内的代谢有一定影响。当蛋白质与碳水化物一起被摄入时，氧在体内的贮留量比单独摄入蛋白质时要多，营养学把这叫做碳水化物节省蛋白质的作用。因此，要想使您早餐所吃进的蛋白质不浪费掉，就应同时吃一些含碳水化物多的食物。如面包、烤馒头片等。扩展资料：营养早餐的正确吃法： 1、谷类包括米、面、杂粮。主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。它们是膳食中能量的主要来源，多种谷类掺着吃比单吃一种好。每人每天要吃350~500克。 2、蔬菜和水果主要提供膳食纤维、矿物质、维生素和胡萝卜素。蔬菜和水果各有特点，不能完全相互替代，不可只吃水果不吃蔬菜。一般来说红、绿、黄色较深的蔬菜和深黄色水果含营养素比较丰富，所以应多选用深色蔬菜和水果。每天应吃蔬菜400~500克，水果100~200克。 3、鱼、虾、肉、蛋（肉类包括畜肉、禽肉及内脏）类主要提供优质蛋白质，脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。它们彼此间营养素含量有所区别。每天应吃150~200克。 4、奶类和豆类食物奶类主要包括鲜牛奶、奶粉等。除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高，且利用率也高，是天然钙质的极好来源。豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、B2等。每天应饮鲜奶250~500克，吃豆类及豆制品50~100克。 5、油脂类包括植不物油等。主要提供能量。植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸。每天不超过25克。参考资料来源：人民网-早餐喝牛奶吃鸡蛋？教你营养早餐的正确吃法人民网-养生：牛奶和鸡蛋不能一起吃的真实原因

早上鸡蛋和牛奶可以一起吃吗？

鸡蛋可以和牛奶一起食用,但不要和豆浆一起食用。
　豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。
早上起来，血糖较低。牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在。鸡蛋含有很多蛋白质，分解为氨基酸，氨基酸的吸收耗能（小肠壁上的主动运输）。此时，血液中可利用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氧化供能。鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，是营养价值下降，所以不宜同食。
最好不要把牛奶和鸡蛋一起煮着吃。因为牛奶在煮沸后蛋白质变性，损失很大，鸡蛋需要煮熟才容易消化吸收并且能杀死鸡蛋中的细菌等。这样两种不同的温度要求对两种食物来说，肯定有一种是不合适的。为了保证营养与健康就应该分开食用，不要用牛奶煮鸡蛋。

牛奶可以和鸡蛋一起吃吗？

可以的，有一到菜叫牛奶蒸蛋，制作原料主要有鸡蛋、牛奶、鸡肉等，即美味又营养。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。牛奶中含有丰富蛋白质、维生素及钙、钾、镁等矿物质，可防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙。两者禁忌： 1、鸡蛋鸡蛋不宜与糖同煮；与糖精、红糖同食会中毒；与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 2、牛奶牛奶不宜与果汁、醋、白酒、米汤、韭菜、菜花一起食用；在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子；牛奶与生鱼同食会中毒；扩展资料鸡蛋里的蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用；同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用；鸡蛋味甘，性平；具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。对于中老年人来说，牛奶还有一大好处，就是，与许多动物性蛋白胆固醇较高相比，牛奶中胆固醇的含量较低，（牛奶：13毫克/100克；瘦肉：77毫克/100克）。值得一提的是，牛奶中某些成份还能抑制肝脏制造胆固醇的数量，使得牛奶还有降低胆固醇的作用。参考资料来源：百度百科-牛奶蒸蛋

牛奶，煮的鸡蛋可以吃吗

牛奶+鸡蛋的早餐搭配一直是人们认为最简单而且健康的搭配，这二者都含有丰富的蛋白质，能补充人体所必须的营养成分，因此，牛奶和鸡蛋是可以一起吃的。
另外，还要注意的是，有的人习惯在冲泡好后的牛奶中打入生鸡蛋，这样并不是健康的饮食习惯，因此不建议这种吃法。因为牛奶中的温度不够高，鸡蛋并不能完全熟透，这种吃法可能会将生鸡蛋中的细菌带入人体，不仅不卫生还不健康。仅依靠牛奶的温度是不能将细菌全部杀灭的，这样的吃法容易引起肠胃炎，而且生鸡蛋的蛋白质不易吸收，这样吃并不能补充更多的营养。

牛奶鸡蛋南瓜能一起吃吗

牛奶鸡蛋南瓜能一起吃，下面是做法。准备食材：南瓜、牛奶、鸡蛋。 1，首先我们把南瓜去皮去瓤，切成薄片，放入蒸锅，大火蒸约10~15分钟。 2，然后我们把蒸熟的南瓜压成泥，用过滤筛过滤一下，如下图。 3，然后我们把鸡蛋打入碗中，再加入牛奶搅拌均匀，如下图。 4，然后把搅拌均匀的蛋液牛奶过滤一下，加入南瓜泥中，搅拌均匀。 5，将南瓜泥与牛奶蛋液拌匀后，加少许盐提鲜，隔水慢火蒸熟即可，下图就是做好的南瓜牛奶鸡蛋羹。

牛奶和鸡蛋为什么不能一起吃?一起吃有什么危害呢?

原因：牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在。鸡蛋含有很多蛋白质，分解为氨基酸，氨基酸的吸收耗能(小肠壁上的主动运输)。此时，血液中可利用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氧化供能。鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不宜同食。扩展资料不能和鸡蛋一起吃的食物： 1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收，所以会对健康会产生不良作用。 2、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒，重则会导致急性肠胃炎还有肺结石。 3、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶，它与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。 4、吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉因为兔肉性味甘寒酸冷，而鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。 5、吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食物中毒。而鳖肉本身性滋腻，患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃。 6、吃完鸡蛋后不要立即饮茶吃完鸡蛋后喝茶会有害健康。因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠道蠕动减慢，延长了粪便在肠道内滞留的时间，不但易造成便秘，而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性，危害人体健康。参考资料来源：人民健康网网-牛奶和四种食物一起吃等于“服毒” 人民健康网-吃完鸡蛋小心四件事七种食物不能和鸡蛋一起吃

牛奶和鸡蛋可以一起吃吗？

早上起来，血糖较低。牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在。鸡蛋含有很多蛋白质，分解为氨基酸，氨基酸的吸收耗能（小肠壁上的主动运输）。此时，血液中可利用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氧化供能。鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，是营养价值下降，所以不宜同食。牛奶与鸡蛋可以同吃，不过其营养价值会下降，但不会对人体有坏影响。牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在。鸡蛋含有很多蛋白质，分解为氨基酸，氨基酸的吸收耗能(小肠壁上的主动运输)。此时，血液中可利用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氧化供能。鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不宜同食。建议两种服用最好是间隔半个小时的。

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