玉米面怎么做好吃-玉米面怎么做好吃,玉米面,怎么,做,好吃【图文

www.52shihu.com 来源：未知 2021-07-24

玉米面怎么吃简单好吃

玉米面新做法，出锅都抢着吃

玉米面怎么做好吃

天天吃白面，今天换换口味，来个玉米面！

玉米面怎么做好吃又减肥

玉米面这样吃更香，手不沾面！

玉米面怎么做更好吃呢？

玉米面没有等级的分别，只是研磨的粗细不同。玉米面含有丰富的营养素，其中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，能促进肠胃蠕动、减少动脉硬化、防治高血压、冠心病。另外，玉米面中含有大量的赖氨酸，可抑制肿瘤生长，含有微量元素硒，能加速人体内氧化物分解，抑制恶性肿瘤。窝窝头，是很多朋友都喜欢的粗粮美食。用磨碎的玉米面，或混合白面、黄豆面、糯米粉，根据家人喜好，热腾腾的蒸出来一锅，金灿灿的看着就喜人。相比于玉米饼，加入糯米的窝窝头，口感更细腻，金黄的色泽，也尤其受小朋友的喜爱。需要准备：玉米面：150克糯米粉：100克白糖：20克清水：适量做法：1、准备好需要的食材。这次花儿做的窝窝头，个头比较小，迷你的小窝头，小孩子会很喜欢，所以加入20克白糖，窝窝头会有微甜的口感。 2、由于购买的玉米面吸水性总会有差异，所以揉面的时候，准备一根筷子，一碗水，每次倒入少许水，慢慢用筷子搅拌，看情况分多次放入就不会错。3、等粉类基本都凝结成块了，就不要放水了，筷子取出，用手慢慢把面疙瘩都揉成团。原则上，做的面点，需要有造型的，就面硬点，这样好塑形；而馒头包子一类发酵面团，肯定是面软和的好。揉好的面团盖保鲜膜，静置20分钟。4、做窝窝头好塑性，不粘手，小窍门就是一小碗清水。即使揉好的玉米面面团，一拜开还是碎的掉渣，要不怎么说是棒子渣呢？这样就更别说做个造型了。那咱们就准备一小碗清水，面团分出来30-35克一个的量。

玉米粉怎么做好吃法大全

我都是用玉米粉做蛋糕，炸薯条的时候裹上一点，炒菜的时候也可以当淀粉用，非常不错的，玉米粉，用途特别的多，非常实用

玉米面怎么做更好吃呢？

适合12+宝宝的玉米面饼

玉米粉要怎么做才好吃

1: 将无油无调味的爆米花玉米粒倒入果汁机中，启动机器。建议分成数次粉碎玉米粒，比较不会让玉米粉过热，也避免伤害马达。当玉米粒都被磨成细碎粉末状， 2: 当玉米粒都被磨成细碎粉末状，即可关机。也可以用咖啡豆研磨机来磨碎玉米 3: 也可以用咖啡豆研磨机来磨碎玉米粒唷！只是要先确认研磨机里面是干净的，没有咖啡粉末残留，否则玉米粉的味道会充满咖啡香。零电视之家没有喝咖啡的习惯，麻麻我买磨豆机就是专门拿来把榖物磨成粉^_^ 当玉米谷粉磨好之后，可以用滤 4: 当玉米谷粉磨好之后，可以用滤网来过筛谷粉，挑出大块的玉米粒，或者再重新磨碎一次。麻麻调整到Espresso模式，让机器反复磨三次，就把玉米粒磨成粉了。完成喽！ 5: 完成喽！

玉米粉怎么烧好吃点

可以直接打成糊，做玉米粥
也可以倒入开水中搅拌做成
搅团（陕西小吃），可凉拌也可以带汤吃
做法该是：根据你多少人吃再倒入水烧开，（然后取一个碗，在碗里放入面在加水勾芡，）待水开后倒入面芡，面芡熟了了再加入多量的面。从加面芡时就开始用杆面杖搅，搅到面团时，在加入少许的开水，（这是防面团被烧焦）然后盖好锅盖，火要最小，烧大约1-2分钟，然后在搅一会就好了。（搅时顺时针搅）
也可以打成鱼鱼，
浇上酸菜做的汤，夏天吃是最好的
还可以消暑

玉米粉怎么做好吃

可以做玉米烙
主料：甜玉米粒 200克玉米淀粉适量
辅料：白糖适量花生油适量
制作步骤： 1.锅烧开水，放玉米粒煮熟。
2.捞起煮熟的玉米粒过冷水。
3.放玉米淀粉和白糖在玉米粒里拌匀，如果太干可稍放点水。
4.放玉米料入模具内压实，小火煎成型。
5.小火煎玉米的时候，另一个锅烧热油备用。玉米烙成型后放入烧热的油炸。
6.玉米烙炸金黄后，拿掉模具，捞起沥油。

玉米面都可以怎么吃

玉米面这样做，营养又美味

玉米面怎么做来吃啊？

玉米面这样做，营养又美味

玉米面怎么吃有营养

玉米面新做法，出锅都抢着吃

玉米面可以怎么吃？

我这几天从老家带过来几斤，早上做饼吃很好吃，量和麦粉一样，用热水合，合好了放在电饼锅里，3分钟就可以吃，升糖不快查看原帖>>

玉米面怎么吃法

【财源广进——玉米面豆沙饺】材料：玉米面60G，面粉50G，糖3大勺，豆沙80G 做法：1、玉米面，面粉，糖用温水和成面团，然后醒10分钟 2、把玉米面团分成多个小份，搓圆，擀成小块面皮 3、在面皮中放入适量豆沙团，包成饺子形状 4、放入锅中蒸15分钟即可简单易学的【胡萝卜玉米饼】原料： 1）胡萝卜一个、鸡蛋两个、面粉、玉米面（黄） 2）盐、鸡精小葱做法： 1）胡萝卜擦丝,小葱切细段 2）鸡蛋、面粉加水调成面糊，其中可加入适量的玉米面，玉米面和面粉比例1：2 3）加入擦好的胡萝卜丝、盐、鸡精和小葱拌入面糊中 4）平底锅里放少许油，倒入面糊，就像摊煎饼的那样，然后翻几个面就好了。其实做这种摊饼,什么菜都可以,比如:菠菜,土豆,胡萝卜等,只要你爱吃! PS：为什么要在面糊里加入玉米面？因为玉米面是粗粮，单纯用面粉来做摊饼吃起来不太好消化，特别是肠胃不好的人。玉米面可以帮助消化。使用粗粮减肥已经成为一种时尚，长期使用粗粮，既可满足人体最粗纤维的需要，又能给身体提供充足的营养，粗粮也就理所当然成了都市女性减肥的首选。加入玉米面的胡萝卜饼吃起来也别有一番风味，既有玉米的清香又有胡萝卜的甘甜，，，：）玉米面窝头 玉米面和大豆面以4∶1的比例混合，其约500克，用七八十度的热水和面(因烫手，可用筷子搅)，稍凉后揉匀，做成10个小窝头，放蒸锅内，见热气后约十多分钟即熟。这种窝头松软微甜，清香可口。可配炒菜作主食食用。 玉米面贴饼子 所用材料及和面方法同上。平底锅坐火上，用小火烧热，淋底油，做成6个长圆形稍厚的饼，码在锅里。火力加大后，淋上半碗水，水的高度约为饼子的厚度的一半，马上盖上锅盖，约10分钟水即耗干。再改用小火，转动锅，使锅内饼子火力均匀。待饼子底部焦脆时，即刻取出，底朝上装盘。底部酥脆，上部绵软，别有风味。  玉米羹 嫩玉米粒约100克(可买嫩玉米蒸熟后剥粒，也可买罐装的。)，鸡蛋一只，水发木耳、黄瓜、胡萝卜适量。先将木耳、黄瓜切成碎粒待用，鸡蛋打散。锅里放一大碗水(高汤更好)，放入玉米粒，烧开，撇去浮沫，放木耳、胡萝卜碎粒。再开后加适量盐、鸡精，勾玻璃芡(浓米汤状)。小开时即徐徐放入蛋液，边放边搅，勿使蛋花成大片。最后放入黄瓜粒，点一点香油即成。  三米粥 用玉米粒、大米、薏米，以2∶2∶1的比便共约300克，淘净后加水，大火烧开。然后改用文火慢煮，约30～40分钟，米汤浓稠即成。  玉米渣子粥 玉米渣子是用玉米加工成的小粒，市面上有售。用100～150克玉米渣子，加适量冷水搅匀，坐火上煮开，然后用小火煮十几分钟即成。由于玉米渣子中含有一些玉米粉，所以熬出的粥汤汁很浓，又因渣子煮后虽变软但仍成形，吃起来风味独特。

纯玉米面怎么做好吃

玉米面这样吃更香，手不沾面！

玉米面怎么做好吃

普通面粉250g
玉米面50g
牛奶180g
细砂糖20g
酵母3g
葡萄干适量
步骤
1
牛奶微温，加入酵母中，静置3分钟，搅拌均匀
步骤
2将酵母溶液加入玉米面中，混合均匀
步骤
3
面粉中加入细砂糖
步骤
4将玉米粉溶液倒入面粉中步骤
5将面粉揉成团，微微收圆
步骤
6方形模具放入蒸笼，垫一层湿润纱布，将面团放入，放置温暖处发酵
步骤
7
面团发酵至两倍大时，表面撒上泡软的葡萄干
步骤
8
锅中烧水，水开后放入蒸笼，大火蒸30分钟左右小贴士心得分享：
1.酵母粉提前用牛奶融化，以酵母溶液使用时，可使酵母与面粉充分接触；
2.此款发糕食用普通面粉即可，不必像做蛋糕一样使用低粉；
3.面粉中加入少许细砂糖，不仅使口味更佳，也有助于发酵；
4.由于仅使用酵母，发糕有扎实口感，如追求松软，可同时加入适量泡打粉。

玉米面怎么做好吃简单

玉米面这样做，营养又美味

玉米面可以怎么做好吃

天天吃白面，今天换换口味，来个玉米面！

玉米面怎么做最好吃？

现在的玉米面都是卖的那种细粮的，没有纯正的粗粮玉米面有营养，在家乡的时候，姥爷总是爱吃玉米面，所以家里不管吃什么面，总会有玉米面做底面的饭，但是玉米面总是涩了些，对于我这从小吃白面长大的人是吃不惯的，但是粗粮面总是比小麦面要有营养。在家里做的玉米面，我觉得是可以来一碗河捞面，然后浇上肉臊子汤，别具一番的美滋美味，或者是夏天的时候，来一碗浆水河捞也是很利口的，哇哇哇，想想都会流口水，河捞面是，把面压成圆柱形的面条，然后是将海带、猪肉、胡萝卜、土豆切片进行翻炒，也可以加点粉条，然后便可以将煮熟的面舀上咱们的臊子汤，便是很香的，加点香菜色香味俱全了。还有是浆水，将白菜或者是芥菜用白开水腌上几天，利口的浆水就做成了，然后用葱姜蒜，干辣椒炒起来，加入浆水里的白菜和汤，对一点水，浇面即可，再加点香菜。浆水面在炎热的夏天很受欢迎。家里的玉米面总有一种童年的味道，不管走的多远，都会唤起家庭的记忆，经典的传承，并且会对于这种渐渐的丧失而感到失落，毕竟很多珍贵的好东西在今天的时代里丧失。家乡的玉米面作为基料，可以做出很多面食，比如刀削面，还有做成剔尖、糊糊，糊糊就是把土豆和豆角用水煮熟，然后下面，其实糊糊的原理就是用水蒸干面，直到都把干面蒸熟，糊糊蘸上辣椒酱（用土豆丝加西红柿，加辣椒，炒起来即可），啊，天气冷的时候，来点糊糊，一家人围坐在一个锅前，吃着看着电视，别提又多暖心暖胃了。还有一种玉米面是来了大学后吃的，相比起家里吃的玉米面来说，那么的粗，当年的玉米面是很好吃的，可惜现在食堂不买了。白菜、玉米面、西红柿稍许、放上芝麻酱汤，再加点辣椒，的确是人间美味了，尤其是芝麻酱的香味，不会让你吃腻的，而只是沉浸在这样的香味中。

东北玉米面条怎么做好吃？

东北玉米面条的做法视频

新鲜的玉米，做饼，怎么做，才好吃？

主料：玉米面粉200克
面粉100克
甜玉米粒一碗
酵母粉5克(1小勺)
白糖适量
鸡蛋。
1.将玉米面和白面,白糖放入盆内搅匀。
2.用干酵母5克，加温水适量(30-35度)，溶化后，倒入面粉盆内。
3,放鸡蛋、甜玉米粒用筷子搅拌至面粉成粘稠糊状，放置在温暧处40分钟至1小时，使玉米面充分发酵。
4.不沾锅(平底)放置火上擦干锅（不放油）小火，锅热后，将汤勺用清水涮一下以防面沾勺，舀一汤勺发酵好的玉米面，堆入锅内。
5,等面糊底干了成型了，加两勺冷水盖上锅盖，烙3-4分钟，等锅里水炕干，玉米饼底变脆即可。饼底炕的松脆，饼面金黄。切开来里面有甜甜的玉米粒。

怎么做新鲜玉米面馒头

食材
主料面粉280g玉米面120g辅料玉米油20g水140g鸡蛋1个白糖20g酵母粉3g
步骤
玉米面馒头的做法步骤11.面粉与玉米粉混合备用。
玉米面馒头的做法步骤22.鸡蛋磕入大碗里，加入水、油、白糖混合均匀。
玉米面馒头的做法步骤33.倒入酵母搅匀。
玉米面馒头的做法步骤44.将水蛋液倒入面粉盆里搅拌成絮状。
玉米面馒头的做法步骤55.将面粉用手揉成光滑的面团。
玉米面馒头的做法步骤66.盖上保鲜膜放室温发酵至两倍大。
玉米面馒头的做法步骤77.将发酵好的面团揉匀后分成6等份，逐个揉成馒头坯。
玉米面馒头的做法步骤88.将馒头盖上纱布醒发至明显松驰膨大，冷水上锅，上汽后蒸15分钟左右，关火后焖5分钟再开盖。（如果最后醒发至接近两倍大，最好开水上锅）

新鲜的玉米棒子怎么磨成玉米面

貌似不行，必须是放在外面晒干的，新鲜的里面有水分啊，一加工就成玉米汁了，必须要干燥脱水的，如果你能让新鲜的玉米快速变干燥就可以磨成玉米面了

纯玉米面怎么做好吃

1、最先准备好磨好的棒子面放到盆中，加一克的食盐，搅拌均匀。

2、在提前准备一个带孔的漏勺。

3、用烧开的沸水一点点的往棒子面上浇，用筷子拌和，就好似和水饺的面一样那般的和，把棒子面都烫熟，不可以有一点干面的

4、随后用力揉结团，由于棒子面没有是多少延展性，因此要凭借白小麦面粉，边揉面团，边加白小麦面粉，不必把面糊弄得扎实，防止后边的程序流程很费劲。

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5、随后把揉好的面糊分为四等份预留。

6、以后锅中烧开水，放1克的食用盐，目地是以便，小鲜面条不沾锅，以后就把団好的棒子面放到漏勺上，漏勺要用反面，用力往返的蹭面，让鲜面条从漏勺的小圆孔里漏进锅中，不可以断火。

7、上边的程序流程进行后，把锅中的鲜面条煮沸，随后盆中放冷水，把鲜面条捞在盆里，过排水。

8、以后就可捞在碗中浇点面条卤开吃。

玉米面怎么做好吃简单

玉米面发糕
材料
普通面粉250g，玉米面50g，牛奶180g，细砂糖20g，酵母3g，葡萄干适量
做法
1.牛奶微温，加入酵母中，静置3分钟，搅拌均匀
2.将酵母溶液加入玉米面中，混合均匀
3.面粉中加入细砂糖
4.将玉米粉溶液倒入面粉中
5.将面粉揉成团，微微收圆
6.方形模具放入蒸笼，垫一层湿润纱布，将面团放入，放置温暖处发酵
7.面团发酵至两倍大时，表面撒上泡软的葡萄干
8.锅中烧水，水开后放入蒸笼，大火蒸30分钟左右