石斛的养生吃法可以这样入膳

www.52shihu.com   来源:未知   2021-02-19

    石斛的吃法有很多,比较受欢迎的应该就是入膳了,因为这看起来就很有食欲,小朋友都会想要多吃两口,但是如果你不知道石斛怎么入膳,或者你的厨艺真的不是那么厉害,那么可以按照下面介绍的石斛的养生吃法可以这样入膳来学习一下。

 

    石斛百合汤

    【原料】石斛15克、百合20克、沙参15克、炙冬花10克。

    【功效】有清热滋阴,润肺止咳之效,适用于秋季肺燥阴伤所致的阴虚燥咳、咽干口燥、 干咳痰稠等症。

 

    桂圆石斛汤

 

    【原料】石斛10克、桂圆5~10个、白糖少许。

    【做法】桂圆去壳,同石斛一起放锅中,加水,加白糖,小火烧沸一刻钟即可, 不可久煮。

    【功效】具有补脾健胃之功效。

    蜂蜜铁皮石斛汁

 

    【原料】铁皮石斛鲜条若干、蜂蜜一小勺、水1000毫升。

 

    【做法】

    1.将新鲜铁皮石斛洗净晾干水分,切碎放人搅拌机中;

    2.加入适量蜂蜜和清水,搅拌至粉碎即可。可以过滤后饮用,但鲜铁皮石斛的渣最好一起服用,效果会更好。

 

    【功效】可每日饮用,美容养颜,同时特别适合免疫力功能低下者、亚健康人群、烟酒和夜生活过度人群。

 

    铁皮石斛银耳羹

    【原料】铁皮石斛鲜条2~3根、干银耳2大朵、枸杞子数粒、冰糖少许。【做法】

    1.干银耳冲洗后用水泡发,构杞子洗净用少许水浸泡一会;

    2.将新鲜铁皮石斛的叶子揪掉,茎洗净后,切成小段;

    3.泡好的银耳用流动水冲洗干净,撕成小朵;

    4.砂锅中倒人水,把铁皮石斛段和银耳放入,大火煮开后,转小火煮30分钟;

    5.将枸杞子和冰糖倒人,继续炖至银耳软糯即可。

 

    【功效】清热降火,可滋阴清肺,缓秋燥。铁皮石斛养胃滋阴、银耳润肺生津、枸杞养肝明目,合而为一,口感香甜润滑、鲜嫩可口。

 

    【健康提示】银耳羹如果一次做得较多吃不完, 可以在刚做好时,就盛出一些来,不要搅动翻动,放人保鲜盒中,再放人冰箱冷藏保存,可以存放1~2天。吃的时候再加热就可以了。

 

    石斛米粥

    【原料】鲜石斛30克、粳米50克、水600毫升、冰糖适量。

 

    【做法】

    1.每次取鲜石斛30克,加水200毫升,久煎取汁约100毫升(因石斛最耐久煎,方可出效),去渣;

    2.选用北粳米50克,冰糖适量,同入砂锅内,再加水400毫升左右,煮至米开粥稠停火。

 

    【功效】养肠润燥、清热生津、补虚扶羸,适用于便秘、脾胃阴虚、咽干津少、咳嗽痰少、舌无苔、乳汁清稀。

 

    如果你是真的看了这些还是无从下手,那么你可以采用更简单的方法食用石斛,比如生吃或者直接泡水喝,这也是药效的,只是味道上会欠缺一些。

  相关推荐:

  蒲公英每亩地种植多少斤?
  云南哪里有卖洋金凤种子的?
  花海公园春天种在什么地方呢?
  2月份可以播种常春藤种子吗?
  广西适合种植紫羊茅吗?

上一篇:什么时候吃石斛效果更好 下一篇:教你石斛入膳的做法