关于石斛的食用方法是很多的,不过要是说食用起来比较方便的那就是直接喝,不过即便是喝也是有很多种方法,下面就来介绍石斛可以这样喝:
(一)鲜榨汁
榨汁方法A:
步骤一:将50G新鲜石斛洗净,并剥去老皮,然后剪成2-3CM的小段。
步骤二:将剪好的石斛放入普通榨汁机内,加入1000ML纯净水。(此份量适合4-6人饮用)
步骤三:启动榨汁机时间设定为3-5分钟,这样可以充分的将营养成份榨出。
步骤四:倒出即可饮用,饮用时根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜,口感更佳。
如需热饮可延续以下步骤:
步骤五:倒入电磁炉煮壶或牛奶锅中,用中火煮沸,边煮边摇晃避免溢出与煮糊。煮至泡沫消失即可。
步骤六:倒出即可饮用,饮用时根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜,口感更佳。
榨汁方法B:
步骤一:将50G新鲜石斛洗净,并剥去老皮,然后剪成2-3CM的小段。
步骤二:将剪好的石斛放入豆浆机内,加入1000ML纯净水。(此份量适合4-6人饮用)
步骤三:启动豆浆机五谷豆浆程序,待豆浆机停止工作即可倒出并滤去渣滓。
步骤四:倒出即可饮用,饮用时根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜,口感更佳。
(二)石斛饮
1.石斛露
[原料]:鲜石斛50克。
[制法]:将石斛洗净切碎,浸渍,放入玻璃蒸馏器中,注入蒸馏水,加热蒸馏,收集蒸馏液1000-1500毫升。
[吃法]:每日两次,每次服用30毫升。
[功效]:清热生津,滋阴养胃,用于热病伤津,胃阴亏虚,眼干口渴,食欲不振,底热不退,唇舌干燥;也可用于老年热补养;
2.石斛甘蔗饮
[原料]:鲜石斛20克,甘蔗250克。
[制法]:将石斛加水煎煮50分钟,滤取药汁,兑入甘蔗汁,稍沸。
[吃法]:当茶频频饮用,也可作夏季饮料常饮。
[功效]:清热滋阴,养胃生津。用于热伤津液,口渴欲饮,大便燥结;
4.石斛北沙参茶
[原料]:北沙参15克,生地、麦冬、石斛各10克,冰糖适量,水煎服,
[功效]:适用于高热病后的津液缺乏,咽干口燥,食欲不振,大便秘结,小便不利等症。
5.石斛冰糖茶
[原料]:鲜石斛15克左右,冰糖适量。
[功效]:滋阴清热,生津益胃,适用于温热病后期低热不退、口干渴,虚劳烦热,亦可用于妇女低热,心烦口干者。
这种食用方法简单方便,平时上班或者出门旅行都可以备上一瓶随身携带,随时可以养生,对于上班族来说是很适合的。
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