石斛的营养价值很大,但是春村方法比较困难,因此大量的石斛都被制成了干石斛,也就是石斛干条,石斛干条相对于石斛鲜条来说比较容易保存。铁皮石斛干条的食用方法有哪些:
1、铁皮石斛干条泡水泡茶:
选5g左右铁皮石斛干条,折断成小段,放入水杯,开水冲泡,反复冲泡,喝水,最后泡开了的石斛干条也嚼服;也可以用烧茶的壶子,把干条折断成小段放里面,小火烧开,喝水,反复淡为止,最好干条也是一起嚼服。
2、铁皮石斛干条炖汤:
这是指把干条与肉、排骨、骨头类一起煮,如:铁皮石斛干条炖排骨、炖牛鞭、炖鸡、炖猪脚、炖鱼等;石斛干条的量与炖的多少有关,每次炖时,根据多少选择适量的云南满泽铁皮石斛干条;也可以把石斛干条加入动物腹内蒸煮,每次10~20g,石斛干条折断,与其它料一起加入动物腹内就行。
3、铁皮石斛干条嚼含服:
是平时闲着的时候,直接把铁皮石斛干条,折成小段,放口里,慢慢化,慢慢嚼,越嚼越粘稠;这种方法不建议放口里就嚼,因石斛干货都很硬,以防伤到牙齿。
4、铁皮石斛干条磨粉吞服或者混服:
这种方法可能吸收更好些,把铁皮石斛干条用机器打磨成粉末,一天2次,早晚服用,1次3~5g,温水送服;或者在喝豆浆、牛奶、粥等的时候,把石斛粉末加入里面搅拌均匀,同服。
5、泡酒:
铁皮石斛干条泡酒是很好的食用方法,特别是对于喜欢喝酒的便宜来说。因为铁皮石斛泡酒不仅能强身健体,还具有一定的药效价值。长期喝铁皮石斛泡酒具有强健身体的功效。
鲜品铁皮石斛地保存应该把它存放于阴凉干燥通风之处。如果在几天后发现它变干了,也不要担心,那是铁皮石斛自然风干,它的营养成分不会因为其风干而丧失。
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