桑葚的禁忌有哪些什么人不能吃桑葚？

桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果。具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症。

脾胃虚寒便溏者禁服。

1．《杨氏产乳》：凡子不得与桑椹子食，令儿心寒。

2。《本草经疏》：脾胃虚寒作泄者勿服。

3。《本草省常》：多食致衄，孕妇忌之。

桑葚的营养价值很高，也是具有极高药用以及养生价值最高的水果[52石斛网www.52shihu.com]，桑葚酸甜可口，有黑色桑葚以及白色桑葚两种，味道都是很不错呢，不同颜色的桑葚营养以及对人体的好处都是不同的呢，下面让小编来告诉大家如何购买和食用桑葚，哪些人不能吃呢？

桑葚有黑白两种，鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟的不能吃！

熬桑葚时忌用铁器，桑葚会分解酸性物质，跟铁性的会产生化学反应而导致的中毒！

桑葚的食用

桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。

少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶（蛋白酶的一种）抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。

桑葚的饮食禁忌，哪些人不能吃桑葚？还有大家要注意了，脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。而且桑葚含淀粉多，对于一些患有禁止食用这些食物的疾病患者要注意了。

喝桑葚对身体有好处吗？

桑椹含有脂肪酸，具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化，增强血管韧性等作用。桑椹性味甘寒，具有补肝益肾的功效。可以滋阴养血、生津润燥，适于肝肾阴血不足以及及津亏症，肠燥，头晕目眩，腰酸，腿疼，耳鸣等症。但桑葚食用不宜过量，不要吃的太多，食用过量容易导致腹泻。

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枸杞子复盆子桑葚菟丝子韭菜子能一起一泡酒吗？

这么多阴阳双补之品呀，如果用于保健用可选择：覆盆子100，菟丝子100，枸杞150，桑椹120，党参100，50度以上白酒600到1000毫升，泡一个月以上即可，每次饮用量不超过50毫升为宜。

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桑葚是一种营养价值很高的水果，含有丰富的营养成分：如丰富的氨基酸、维生素、有机酸，还含有铁、锌、钙、磷等矿物元素及胡萝卜素、纤维素、果胶、葡萄糖、蔗糖、果糖等。一般长期服用有清虚热、护肝养肾、利水消肿、安神解酒、养血乌发、延缓衰老等功效。还具有滋阴补血、生津润燥、清肝明目、润肠通便等功效。此外桑葚还含有丰富的糖类、鞣酸等，具有调节免疫、促进造血细胞生长、抗衰老、降血糖、降血脂等保健作用。不过，这些价值只有在桑葚彻底成熟后才最高。因此，老年人过早地把有待成熟的桑葚采回去的做法，相当于资源浪费。

桑葚可以直接入口，前提是果子是干净的、无污染的。八咏公园毕竟在市区内，桑葚免不了受灰尘、汽车尾气等污染，因此，老年人采摘桑葚后，最好拿回家洗干净后再吃。洗桑葚最好用凉开水，可以适当加点盐，这样藏在果子里的小虫子可以被洗出来。

每年的5月初至6月初，是吃新鲜桑葚的最好时节，老年人可以在这段时间内多吃。

不过，食品毕竟不是药品，再好的东西也要食用有度。因为桑葚鞣酸含量较高，对肠胃刺激大，吃多了容易引起腹泻、过敏等。此外，吃太多，还会影响钙、锌、铁等的吸收。因此，她建议老年人，一天吃20～30颗较好，上午、下午各一次。不过，有的老年人最好不要吃或者少吃，比如有糖尿病的、肠炎或胃炎发作的、脾胃虚弱的等。

因为桑葚一年中食用时期较短，范瑾说，有的老年人把桑葚晒干以长期服用的吃法是可以的，但最好选用成熟桑葚。晒之前，要注意淘洗干净。

另外，范瑾还向老年朋友推荐，可以把桑葚自制成桑葚膏，以便长期服用。具体做法如下：把洗干净的桑葚放进锅里，开小火炒。然后压汁，放糖。待糖化了后关火，冷却。融入糖的桑葚汁冷却后成块状，桑葚膏就做成了。她说，老年人能吃新鲜桑葚的时节最好吃新鲜的，食用新鲜桑葚的季节过了后，就可以把膏拿出来吃了。不过，桑葚膏最好饭后用温水泡服，早、晚各一勺。

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