桑葚可以煲汤,下面介绍做法:
准备材料:桑葚子60g、山药100g、生粉适量、白糖适量
制作步骤:
1、桑葚清理干净待用。
2、山药清理好,切小块待用。
3、生粉备好待用。
4、桑葚用刀切小块,放入小碗里待用。
5、用适量清水兑入切好的桑椹子碗里。成为桑葚水,为浅紫红水。
6、再用桑葚子水,倒入生粉里调匀。
7、调匀桑葚生粉汁。
8、起锅,入清水,再放入白糖适量。
9、水开,放入切好的山药块。
10、放入调好的桑葚生粉汁水。
11、煮开既好。
12、上桌。
桑葚可以煲汤,下面介绍做法:
准备材料:桑葚子60g、山药100g、生粉适量、白糖适量
制作步骤:
1、桑葚清理干净待用。
2、山药清理好,切小块待用。
3、生粉备好待用。
4、桑葚用刀切小块,放入小碗里待用。
5、用适量清水兑入切好的桑椹子碗里。成为桑葚水,为浅紫红水。
6、再用桑葚子水,倒入生粉里调匀。
7、调匀桑葚生粉汁。
8、起锅,入清水,再放入白糖适量。
9、水开,放入切好的山药块。
10、放入调好的桑葚生粉汁水。
11、煮开既好。
12、上桌。
桑葚可以煲汤的。
材料
新鲜桑葚20-30颗,薏米20克,鸽子1只,姜3片,水4碗。
做法
1。桑葚和薏米洗净;
2。洗净宰好的鸽子,汆水捞起;
3。煮沸清水,倒入大炖盅,放入所有材料,隔水炖两个小时,下盐调味即可品尝。
功效:
味道清甜带果香,利水渗湿,养血舒筋,祛风止痛,不燥不凉。
不建议褒汤!这样会破坏它的营养价值!
最好就是洗干净直接食用!营养丰富啊!
桑果桑葚营养成分十分丰富,不仅含有Lys、Glu、His等16种氨基酸,以及VB1、VB2、VB3、VC、VE等多种维生素和多种有机酸,还含有铁、锌、钙、磷等矿物元素及胡萝卜素、纤维素、果胶、葡萄糖、蔗糖、果糖等营养成分。桑果又称桑椹、桑宝,具有清虚热,护肝养肾、利水消肿、安神解酒、养血乌发、延缓衰老等功效。它还具有滋阴补血、生津润燥、清肝明目、润肠通便、安神镇魄等功效。现代研究表明,桑果含有丰富的糖类、有机酸、脂类、维生素、鞣酸、花青素、矿物质等,具有调节免疫、促进造血细胞生长、抗诱变、抗衰老、降血糖、降血脂、护肝等保健作用。
桑树每年农历3-4月开花,5-6月结果,成熟的果实有暗红色,紫黑色,白色等几种。果实成熟不耐储存。
桑葚又名桑果,又称桑枣、桑实、桑子等,为多年生木本植物桑的成熟果穗。我国传统医学认为桑椹味酸,性微寒,具有提高人体免疫力、补血滋阴、生津止渴、润肠燥等功效,主治阴血不足而致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、大便干结、滋阴补血、明目安神、利关节、去风湿、解酒等功效,在《中国大药典》、《本草拾遗》、《滇南本草》、《唐本草》等医学典籍中均记载有桑果的防病保健功能。现代研究证实,桑椹果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、胡萝卜素、维生素、苹果酸、酒石酸,磷质等丰富的营养成份,并含有丰富的活性蛋白,常吃能显著提高人体免疫力,具有延缓衰老、驻容养颜之功效。
主要体现在以下几个方面:
1、可增强免疫器官的重量;
2、能增强非特异免疫功能;
3、对体液免疫有增加作用;
4、对T细胞介导的免疫功能有显著的促进作用;
5、对细胞突变具有预防作用;
6、具有抗乙型肝炎病毒的作用和抗AIDS的作用。
防病治病
桑椹,味甘、性寒,具有生津止渴、滋阴补血、补肝益肾、固精安胎、乌须黑发、聪耳明目、延缓衰老、安神养心、润肠通便、健步履、息虚风、清虚火、利关节、去风湿、解酒等功效。医药上常用于医治疗糖尿病、肝肾阴虚阳亢之头晕目眩、失眠耳鸣、津液不足、风湿、便秘、身体虚弱、须发早白、神经衰弱等证状。此外,现代医学已经开始研究并重点关注桑椹的六种防病保健功能,包括防癌抗诱变、增强免疫力、保肾护肝、驻颜抗衰老、促进造血细胞生长、降低血糖血脂。特别是桑果中含有一种叫「白黎芦醇」(RES)的物质,能刺激人体内某些基因抑制癌细胞生长,并能阻止血液细胞中栓塞的形成。另外,桑椹还可以阻止致癌物质引起的细胞突变。
延缓衰老
桑椹具有多种活性成分,具有调整机体免疫功能,促进造血细胞生长、降糖、降脂、降血压、护肝、抗AIDS作用,在临床上应用很广,尤其是对中老年病和延缓衰老有重要意义。有关桑椹果汁延缓衰老的实验表明,机体衰老与氧自由基引发的脂质过氧化作用密切相关。桑果汁能有效清除自由基,抗脂质过氧化,这可能与桑果汁含有丰富的天然抗氧化成分VC、β-胡萝卜素、硒、黄酮等有关。桑果汁可通过改善免疫机能而起到抗氧化、延缓衰老及润肤美容的功效。
桑葚性寒。适量吃是不会上火的。建议每次吃20到30颗最好。
桑椹味甘酸、性寒,具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目、止渴解毒、养颜等功效,适用于阴血不足、头晕目眩、盗汗及津伤口渴、消渴、肠燥便秘等症。
因此,肠胃不好,有便泄的人不适合吃桑葚,此外,儿童不要大量吃。
健康红绿灯:因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎。少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。脾虚便溏者亦不宜吃桑椹。桑椹含糖量高,糖尿病人应忌食。
桑葚的营养价值:
1。桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂,防止血管硬化等作用;
2。桑椹含有乌发素,能使头发变的黑而亮泽;
3。桑椹有改善皮肤(包括头皮)血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩及乌发等作用,并能延缓衰老;
4。桑椹具有免疫促进作用,可以防癌抗癌;
5。桑椹主入肝肾,善滋阴养血、生津润燥,适于肝肾阴血不足及津亏消渴,肠燥等症;
6。常食桑椹可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状。
[编辑本段]药用价值
桑葚
【出处】《唐本草》
【拼音名】SānɡShēn
【别名】葚(《尔雅》),桑实(《说文)),乌椹(《本草衍义》),文武实(《素问病机保命集》),黑椹(《本草蒙筌》),桑枣(《生草药性备要》),桑葚子(《本草再新》),桑果(《江苏植药志》),桑粒(《东北药植志》),桑藨(《四川中药志》)。
【来源】为桑科植物桑的果穗。4~6月当桑椹呈红紫色时采收[52石斛网www.52shihu.com],晒干或略蒸后晒干。
【生境分布】全国大部分地区均产。主产江苏、浙江、湖南、四川、河北等地。
【性状】干燥果穗呈长圆形,长1~2厘米,直径6~10毫米。基部具柄,长1~1。5厘米。表面紫红色或紫黑色。果穗由30~60个瘦果聚合而成;瘦果卵圆形,稍扁,长2~5毫米,外具膜质苞片4枚。胚乳白色。质油润,富有糖性。气微,味微酸而甜。以个大、肉厚、紫红色、糖性大者为佳。
【化学成份】
含糖、糅酸、苹果酸及维生素B1、B2,C和胡萝卜素。桑椹油的脂肪酸主要由亚油酸和量的硬脂酸、油酸等组成。
【炮制】用水洗净,拣去杂质,摘除长柄,晒干。
【性味】
甘,寒。
①《唐本草》:"味甘,寒,无毒。"
②《本草衍义》:"微凉。"
③《滇南本草》:"甘酸。"
【归经】
入肝、肾经。
①《本草从新》:"入肾。"
②《本草撮要》:"入足厥阴、少阴经。"
【功能主治】
补肝,益肾,熄风,滋液。治肝肾阴亏,消渴,便秘,目暗,耳鸣,瘰疬,关节不利。
①《唐本草》:"单食,主消渴。"
②《本草拾遗》:"利五脏关节,通血气,捣末,蜜和为丸。"
③《本草衍义》:"治热渴,生精神,及小肠热。"
④《滇南本草》:"益肾脏而固精,久服黑发明目。"
⑤《纲目》:"捣汁饮,解酒中毒,酿酒服,利水气,消肿。"
⑥《玉楸药解》:"治癃淋,瘰疬,秃疮。"
⑦《本草求真》:"除热,养阴,止泻。"
⑧《随息居饮食谱》:"滋肝肾,充血液,祛风湿,健步履,息虚风,清虚火。"
⑨《现代实用中药》:"清凉止咳。"
⑩《中药形性经验鉴别法》:"安胎。"
【用法用量】内服:煎汤,3~5钱;熬膏、生啖或浸酒。外用:浸水洗。
【注意】《本草经疏》:"脾胃虚寒作泄者勿服。"
【附方】
①治心肾衰弱不寐,或习惯性便秘:鲜桑椹一至二两,水适量煎服。(《闽南民间草药》)
②治瘰疬:文武实,黑熟者二斗许,以布袋取汁,熬成薄膏,白汤点一匙,日三服。(《素问病机保命集》文武膏)
③治阴症腹痛:桑椹,绢包风干过,伏天为末。每服三钱,热酒下,取汗。(《湃湖集简方》)
【各家论述】
①《本草经疏》:"桑椹,甘寒益血而除热,为凉血补血益阴之药,消渴由于内热,津液不足,生津故止渴。五脏皆属阴,益阴故利五脏。阴不足则关节之血气不通,血生津满,阴气长盛,则不饥而血气自通矣。热退阴生,则肝心无火,故魂安而神自清宁,神清则聪明内发,阴复则变白不老。甘寒除热,故解中酒毒。性寒而下行利水,故利水气而消肿。"
②《本草述》:"乌椹益阴气便益阴血,血乃水所化,故益阴血,还以行水,风与血同脏,阴血益则风自息。"
③《本经逢瓯》:"《本经》桑根白皮所主,皆言桑椹之功,而宗爽云《本经》言桑甚详,独遗其椹。即濒湖之博识,尚不加察,但以其功误列根皮之下,所以世鲜采用,惟万寿酒用之。"
可以
但有点可惜了,不妨直接食用更能保持其营养。
桑葚味甘酸,性寒,具有补肝益肾、养血生津、滋液熄风、润肠通便的作用,能有效预防便秘。现代研究还以为,桑葚具有调整机体免疫功能,促进造血细胞生长、降血脂、护肝等多种作用。习惯性便秘者可取鲜桑葚适量,洗净榨汁,每次服用15毫升。
查看详细经常喝桑葚水是很好的。鲜桑葚60克,加水煮沸后再小火煎煮10分钟,每晚睡前1小时服用。桑葚味甘,性寒,具有补肝益肾、安神益智、补血滋阴、生津止渴、润肠通便、明耳目、乌须发的作用,特别适合失眠伴有便秘、贫血、脱发、少白头、耳鸣者食用。
查看详细桑葚具有主治阴血不足而致的烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、大便干结等。 桑葚具有主治阴血不足而致的烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、大便干结等。 如果您想补肾壮阳,建议您可以在酒里加上巴戟天,淫羊藿,杜仲,海马,都是不错的。桑葚泡酒还是不错的,对肾阳虚都不错,可以吃点右归丸一块吃!
查看详细1。感冒病人不宜服用。
2。糖尿病患者慎用。
3。对桑葚膏过敏者禁用,过敏体质者慎用。
4。少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶(蛋白酶的一种)抑制物——鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。
一般将桑椹洗净,放入不锈钢锅中,添适量清水,加热煎煮,待水量蒸发减少时,再添水继续煎煮。煎煮2~3h(小时)后,从锅中取出煎汁静置,余渣放入清水再煮。如此反复3~4次,最后将残渣取出压榨,榨汁和前几次取出的煎汁合并,经过滤,静置待用。
扩展资料:
桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用,适量食用能促进胃液分泌,刺激肠蠕动及解除燥热。值得注意的市面上治疗便秘的药品很多,而是药三分毒:桑椹膏是食品,而不是药品(鲜桑果自然发酵制品)。
中医认为桑葚子性微寒,味甘酸、入心、肝、肾经、为养心益智,滋补强壮的佳果。桑葚子具有生津止渴,补血滋阴,润肠燥等功效,主治因阴血不足所引起的耳鸣心悸,头晕目眩、腰膝酸软,烦躁失眠,须发早白、大便干结,消渴口干等症。桑椹子含有丰富的蛋白质,多种人体必需的氨基酸、钙、铁、锌等多种矿物元素。
参考资料:百度百科-桑椹膏
查看详细桑葚富含膳食纤维,可以促进我们的肠道蠕动,帮助改善便秘,很适合有便秘困扰的人群。其次,富含花色苷,真的是超级多了,相当于草莓的308倍,有抗氧化、预防慢性病、改善视力等各种作用。也富含白藜芦醇和维生素E,有很好的抗氧化及提高免疫的作用。
查看详细答:桑葚酒适宜人群1、用于贫血或关节炎,风湿性疼痛,神经疼痛,筋骨疼痛的辅助治疗;2、用于治疗肠燥便秘,大便干结,阴虚水肿,小便不利;3、用于滋补心,肝,肾,血类疾病引起的头晕目眩,耳鸣心悸,烦躁失眠,腰膝酸软;4、可治疗须发早白,清热明目;5
答:桑葚味甜汁多,是人们常食的水果之一。桑葚有黑白两种鲜食以紫黑色为补益上品。少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。桑葚含糖量高,糖尿病人应忌食。
答:吃桑葚有哪些好处滋阴养血桑葚具有滋阴养血的功效,主肝肾不足和血虚精亏的头晕目眩,凡阴虚有火者,皆可将桑葚作为辅助食疗果品。经营养成分分析也发现,桑葚果汁中铁元素含量极高,铁是血液中血红蛋白的主要组成原料,吃桑葚补铁能促进造血,防治缺铁性贫血
答:春天来了,是吃桑葚的季节了,同学们吃了吗?很多人可能还不是很清楚吃桑葚到底有什么好处吧,那么我这里就来介绍下桑葚都有哪些功效吧。方法/步骤抗氧化,桑葚具有抗氧化的作用,所以很多年轻女孩子们都懂的去买来吃,这几天也确实看到很多女孩子买了,如果
答:桑葚含糖量高,糖尿病人应忌食。虽然桑葚的营养价值丰富,但不能多吃。桑葚所含的挥发油对消化道有刺激作用,会抑制肠道的多种消化酶,发生出血性肠炎和鼻出血。未成熟的桑葚不能吃。少年儿童不宜多吃桑葚。因为桑葚内含有较多的胰蛋白酶抑制物鞣酸,会影响人
答:桑葚对身体的好处是很多的,可以滋补肝肾,生津止渴,同时还可以补血养颜。可用于肝肾阴亏、腰膝酸软、目暗耳鸣、关节不利、津亏血少、口渴烦热、肠燥便秘等症。
答:黑桑葚的功效有补血养颜的功效,而且还富含丰富的维生素c以及大量的抗氧化成分,对皮肤有美容养颜的功效。而且还能增强身体的新陈代谢和促进血液循环的功效,对提高身体免疫力,有很好的作用。黑桑葚还有很强大的补肝护肾的功效,对肾虚的人有很好的治疗效果
答:桑葚叶具有以下作用:第一种,桑葚叶中含有大量的槲皮素,而这种物质可以增强机体的免疫力,另外还可以促进心肌的收缩,能增强心的功能。第二种,桑葚中含有大量的维生素,对于女性而言,可以起到美容养颜的功效,另外还可以有效去除黑色素。第三种,桑葚可以
答:1、蓝莓的原产地在哪里?蓝莓原产于美洲,是越桔酸类植物这个大家族中的一种。事实上它是少数原产于北美的水果之一。蓝莓栽培的历史不到100年,最早始于美国。1906年美国人考夫莱(F。V。)首先开始野生蓝莓的选种工作。经过30多年的选种选育,1
答:玫瑰,原产地中国。属蔷薇目,蔷薇科落叶灌木。1。枝杆多针刺,奇数羽状复叶,小叶5~9片,椭圆形,有边刺。2。花瓣倒卵形,重瓣至半重瓣,花有紫红色、白色,果期8-9月,扁球形。3。花色浓,香味亦浓。主要用于食品及提炼香精玫瑰油,玫瑰油应用于化
答:学名:ata(Thunb.)Miq.英文名:别名:山葫芦,灰木,砒霜子、蛤蟆涎、白花茶、牛筋叶、檀花青科属名:山矾科山矾属。形态特征:落叶灌木或小乔木,高达5米,干皮灰褐色,条裂或小片状剥落。冬芽叠生。小枝灰绿色,幼时密被绒毛,间叶互生,叶
答:枸杞红枣泡水喝的功效是补血、美白皮肤、安神健脾、补中益气、增加食欲、止泻、补精益肾、缓解疲劳、养肝护肝、增免疫力。枸杞红枣泡水喝对于预防便秘、缓解消化不良、脾胃虚寒、失眠、头晕耳鸣等症状是比较有效的。
答:山药为薯蓣科植物山药的根茎。山药原本叫做“薯蓣”、唐代和宋代分别有两个皇上叫“李豫(yu)”和“赵曙(shu)”,为了避讳,薯蓣先后两次被改名,先改为:“薯药”。后改为:“山药”山药归类为补虚药,能补、故具有甘味,而它又属于补气药,故入脾经
答:四季豆生长周期80—90天。春季播种期为:东北地区在4月下旬至5月中旬,西北和华北大部分地区在4月份,北部高原地区5月上旬,华东地区3月下旬至4月上旬,华中和西南的大部分地区2月下旬至3月上旬,云南在1月下旬至2月上旬,华南地区12月至翌年
答:可以吃牛肉,当归是活血化瘀的,最好多吃,有可能一起流产及畸形.不要偏食.饮食尽可能广泛多样化.多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果.不要喝酒咖啡.戒...
答:1、虚寒体质虚寒体质者冬季畏寒,手脚冰凉,且不易上火。喝了寒性的苦丁茶后,凉症甚至会加重,不利于改善体质,严重的甚至会出现腹痛、腹泻等症状。2、经期女性女性月经期处于失血状态,苦丁茶性寒,极易导致气血凝滞、经血难排,引发痛经,严重者可造成月