小的话吃腐烂的东西,海边的给他吃泥巴,内地的要养海蟹就从海边带点海水何海草,先用海水养,在慢慢换成淡水[52石斛网www.52shihu.com],记住,不能放盐!不然就死了。然后去花鸟市场买些鱼粮,泡烂了给他吃。
小的话吃腐烂的东西,海边的给他吃泥巴,内地的要养海蟹就从海边带点海水何海草,先用海水养,在慢慢换成淡水[52石斛网www.52shihu.com],记住,不能放盐!不然就死了。然后去花鸟市场买些鱼粮,泡烂了给他吃。
腐烂的虾、鱼等等。海蟹是食腐动物。
梭子蟹,有bai些地方俗称“白蟹du”。zhi因头胸甲呈梭子形,故名dao。甲壳的中央专有三个突起,所以属又称“三疣梭子蟹”,属于甲壳动物。雄性脐尖而光滑,螯长大,壳面带青色;雌性脐圆有绒毛,壳面呈赭色,或有斑点。梭子蟹肉肥味美,有较高的营养价值和经济价值,且适宜于海水暂养增肥。头胸甲梭形,宽几乎为长的2倍;头胸甲表面覆盖有细小的颗粒,具2条颗粒横向隆堤及3个疣状突起;额具2只锐齿;前侧缘具9只锐齿,末齿长刺状,向外突出。螯脚粗壮,长度较头胸甲宽长;长节棱柱形,雄性长节较修长,前缘具4锐棘。
基本信息
中文名:梭子蟹
分布区域:分布于日本、朝鲜、马来群岛、红海以及中国大陆的绝大部分沿海
界:动物界
门:节肢动物门
纲:软甲纲
目:十足目
科:梭子蟹科
属:梭子蟹属
种:梭子蟹
别称:三疣梭子蟹,枪蟹,海螃蟹,海蟹
二名法:
中文学名:梭子蟹
别称:三疣梭子蟹,枪蟹,海螃蟹,海蟹
查看详细河蟹区别于海蟹之处是背壳呈圆形,海蟹呈梭形。而海蟹与河蟹最大的一点不同就是:海蟹可以死、生兼用,而河蟹只能活吃。新鲜、活力强的河蟹壳有光泽、蟹螯夹力大、腿毛顺、腿完整而坚实,爬得快,安静时可以听到其细微的吐沫声。河蟹食用前最好用清水养一些时间,使之吐净腹内的污物然后摘除蟹胃煮熟食。
一:看体型,多数海蟹比河蟹要大,而且背甲形状海蟹通常是两边尖的梭形,河蟹则接近方形
二:看足,市场上的河蟹都阳澄湖大闸蟹,第一对螯足上有细密绒毛,海蟹的第一队螯足则很光滑,河蟹的最后一对步足是尖爪型,海蟹的最后一对足因为通常用来游泳,所以是桨型。
三:看颜色,河蟹通常只有青灰色一种颜色,海蟹不同种类颜色很多,青的红的花的都有。
螃蟹可分河湖蟹和海蟹两种。河湖蟹肉质细嫩、味较鲜美。
新鲜的海蟹壳呈青灰色,蟹鳌和蟹腿完整,腿关节有弹性,蟹的两端壳尖无损伤。
河湖蟹要买活的,买活力强的,死的不能食用。新鲜、活力强的螃蟹的特点:蟹壳呈青绿色、有光泽,蟹望夹力大,腿到帧,腿完整、饱满(硬实而不空),爬得快,连续吐沫有声音。
要买到新鲜的蟹,选蟹时要做到“五看”:一看颜色;二看个体;三看肚脐;四看蟹毛;五看动作。蟹的颜色要青背白肚、金爪黄毛;个体要大而老健;肚脐要向外凸出;蟹脚上要蟹毛丛生;动作要敏捷活跃。符合这五条的才好买。
选蟹要"五点":
一看:蟹的背甲壳呈青灰色,有光泽,腹为白色,色泽光亮,脐上部无印迹,肢体连接牢固呈弯曲形状。
二掂:对经眼看外观符合要求的海蟹,逐个用手掂一掂它的分量,手感重的或称较沉的为肥状的蟹。
三剥:剥开海蟹的脐盖,若壳内蟹黄凝聚成形,则此蟹为好蟹。
四拉:海蟹的腿都完整无缺,轻拉蟹腿有微弱弹力,表明是新鲜海蟹;若不新鲜的海蟹,轻拉蟹腿,不仅没有微弱力,而且蟹腿容易断落。
五闻:如闻到海蟹有腥臭味,说明海蟹已腐败变质,不能再食用。食用腐败变质的海蟹极易造成食物中毒。
购买河湖蟹时,首先应挑选活力强、爬得快;吐泡沫多并有声音的活蟹。整足、蟹腿完整饱满,蟹壳呈墨绿色、有光泽,肚脐突出的都是好蟹。
另外:挑螃蟹您要挑圆肚脐的(是母的)捏捏螃蟹的脚,是结实的那螃蟹就结实,就是好的,百试不厌呵!~~~
螃蟹分雄蟹(尖脐)、雌蟹(团脐)。雌蟹黄多肥美,雄蟹油多肉多。
据专家介绍:时下食螃蟹至少要注意三点:一是死蟹不能吃;二是生蟹或夹生蟹不能吃;三是胃痛、肠炎、腹泻、皮肤过敏者慎食,否则将使旧病复发或加重病情。
生吃蟹,肺吸虫感染率高达71%。肺吸虫囊蚴的抵抗力很强,一般要在55℃的水中泡30分钟或20%盐水中腌48小时才能杀死。生吃螃蟹,还可能会被副溶血性弧菌感染,副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒,表现出肠道发炎、水肿及充血等症状。所以,吃蒸煮熟的螃蟹是最卫生安全的。蒸煮螃蟹时要注意,在水开后至少还要再煮20分钟,煮熟煮透才可能把蟹肉的病菌杀死。有一点也是很重要的,吃时必须除尽蟹鳃、蟹心、蟹胃、蟹肠四样物质,这四样东西含有细菌、病毒、污泥等。
螃蟹性寒,脾胃虚寒者也应尽量少吃,以免引起腹痛、腹泻,吃时可蘸姜末醋汁,以去其寒气。另外,患有伤风、发热、胃病、腹泻者不宜吃螃蟹,否则会加剧病情,患者有高血压、冠心病、动脉硬化者,尽量少吃蟹黄,以免胆固醇增高。另外,螃蟹不宜与茶水和柿子同食,因为茶水和柿子里的鞣酸跟螃蟹的蛋白质相遇后,会凝固成不易消化的块状物,使人出现腹痛、呕吐等症状,也就是常说的“胃柿团症”。
天津的海蟹最好不要吃了,大部分是人工养殖的,而且渤海天津段的水质极差,重金属和苯类超标,会有残留。
山东和浙江沿海的海蟹都不错,至于肥美还是要看季节,不太好区分谁更好,但由于天然捕捞量少,沿海都开始人工养殖海蟹(学名:三疣梭子蟹),但品质明显不如天然海产的好吃。
阳澄湖大闸蟹就是河蟹,学名中华绒螯蟹,因为阳澄湖的水质和当地的气候环境特别适宜河蟹生长,所以出产的河蟹肉质比其它的地方要好,加上一些名人的吹捧就比较有名了。
查看详细算海蟹的
在海滩上的
后来查了查百度百科
发现是海蟹没错
以下引用:
2.栖息环境条件
青蟹是广温广盐海产蟹类,其生存水温7~37°C,适宜生长水温15~31°C,最适水温18~25°查看详细
河蟹和海蟹的区别有哪些
我们平时说到螃蟹的时候,大多数是指江河湖泊中的螃蟹,也就是河蟹,其实在海洋中也有着营养丰富,口感美味的螃蟹,它们就是海蟹,河蟹是淡水蟹,海蟹是咸水蟹,那么除了这些以外,河蟹和海蟹还有着什么区别呢?
首先,河蟹和海蟹是可以从外形辨认出来的,河蟹的腿和蟹钳上都有密集的小绒毛,而海蟹是没有的;河蟹大部分都是青色的,而海蟹则颜色比较鲜艳,花蟹还着这美丽的花纹。
其次,河蟹和海蟹在吃的时候,口感也是不一样的,海蟹虽然个头大,但是肉质松散,不如河蟹那般紧实细腻,应该来说没有河蟹好吃。
最后大家需要知道的是,河蟹是不能吃死了的,就算是快死的河蟹也是不能吃的,因为河蟹是一种食腐的生物,它的身体上有不少细菌和毒素,死河蟹更加是有毒的,因此不能吃,而海蟹则不同,海蟹在打捞上来之后很快就会死掉,我们在超市买到的海蟹也多是冷冻的,是可以吃死的海蟹的。
河蟹和海蟹哪个好吃
清明前后吃海蟹,中秋前后吃河蟹。建议应季的时候都买点儿尝尝;
海蟹大,吃起来容易些,虽然活得更好洗,但是死了也没毒
河蟹,味道浓郁些,并且即使是公的也有膏,白色的那种
从营养价值的角度讲也是河蟹高一些,但是只能活着的时候下锅。
如果河蟹和海蟹都是活的话,海蟹好吃(河蟹烹调方式比较简单,海蟹就因人而异了)。但是,一般情况下,我们只能吃到死了的或半死不活的海蟹(死河蟹是不能吃的),这个时候河蟹就比死海蟹好吃了。在此提一下,河蟹比海蟹寒,所以体质偏寒的人要少吃,否则对身体不好。通常情况下,成年人一天吃一只大河蟹是没有什么问题的。
至于喜好嘛,有人喜欢大闸蟹,有人喜欢帝王蟹,各有各爱,还是吃完之后根据自己的喜好来吧!
查看详细小型的动植物、残渣等。如招潮,主要以残渣为食。大型海蟹,则食物以肉食为主。
查看详细答:小型的动植物、残渣等。如招潮,主要以残渣为食。大型海蟹,则食物以肉食为主。
答:锯缘青蟹(学名:)属甲壳纲,梭子蟹科。喜穴居近岸浅海和河口处的泥沙底内,性凶猛,肉食性,主食鱼虾贝类。肉质鲜美,营养丰富,兼有滋补强身之功效。尤其是将要怀孕的雌蟹,体内会产生红色或者黄色的膏,这种在中国南方叫做“膏蟹”,有“海上人参”之称。
答:河蟹和海蟹的区别有哪些我们平时说到螃蟹的时候,大多数是指江河湖泊中的螃蟹,也就是河蟹,其实在海洋中也有着营养丰富,口感美味的螃蟹,它们就是海蟹,河蟹是淡水蟹,海蟹是咸水蟹,那么除了这些以外,河蟹和海蟹还有着什么区别呢?首先,河蟹和海蟹是可以
答:算海蟹的在海滩上的后来查了查百度百科发现是海蟹没错以下引用:2.栖息环境条件青蟹是广温广盐海产蟹类,其生存水温7~37°C,适宜生长水温15~31°C,最适水温18~25°
答:河蟹区别于海蟹之处是背壳呈圆形,海蟹呈梭形。而海蟹与河蟹最大的一点不同就是:海蟹可以死、生兼用,而河蟹只能活吃。新鲜、活力强的河蟹壳有光泽、蟹螯夹力大、腿毛顺、腿完整而坚实,爬得快,安静时可以听到其细微的吐沫声。河蟹食用前最好用清水养一些时
答:挑选螃蟹的方法螃蟹可分河湖蟹和海蟹两种。河湖蟹肉质细嫩、味较鲜美。新鲜的海蟹壳呈青灰色,蟹鳌和蟹腿完整,腿关节有弹性,蟹的两端壳尖无损伤。河湖蟹要买活的,买活力强的,死的不能食用。新鲜、活力强的螃蟹的特点:蟹壳呈青绿色、有光泽,蟹望夹力大,
答:1、外形不同。河蟹的腿和钳子上会有很多的小绒毛,且大部分为青色,没有亮丽的色彩;海蟹不仅没有小绒毛,种类也很多多,颜色也各不相同。2、口感不同。河蟹无论是蒸熟了吃还是煮熟了吃,肉质都十分的紧实细腻;而海蟹虽然个头大,但是它的肉质比较松散,吃
答:梭子蟹,有些地方俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形,故名。甲壳的中央有三个突起,所以又称“三疣梭子蟹”。分布于日本、朝鲜、马来群岛、红海以及中国大陆的绝大部分沿海梭子蟹是暖温性多年生大型蟹类动物,也是中国最大的一种蟹类。善于游泳,也会掘泥沙,常
答:您好!喝茉莉花水可以滋润嗓子,感冒咳嗽的时候喉咙委痛,可以用茉莉花泡茶饮用,能起到滋润喉咙、防止口干舌燥的作用,还可以有效治疗咳嗽和去痰。茉莉花水具有清热解毒的功效。其能泻下、祛燥湿、降火,补益缓和,清热泻火解表等功效。
答:山银花和金银花虽然都是忍冬科植物,但是它们的来源是不同的,并且花的香味以及花朵的性质也是不同的,山银花和金银花的功效也有不同,金银花具有凉血和通经活络的作用,并且金银花还具有清热解毒的功效,相对而言,山银花虽然性寒,但是也的功效,没有金银花
答:对于轻度的便秘,一般是建议通过饮食方面和生活习惯的改变来进行调理,例如多饮水,吃些膳食纤维含量高的食物,养成好的排便习惯等,都是可以起作用的。对于中度的便秘患者,可以辅助的吃些药物,例如使用乳果糖口服液、欧车前、聚乙二醇等,但是不宜长期使用
答:具有滋补肝肾、明目明目的功效。适用于虚劳精亏,腰膝酸软,头晕目眩,内热消渴,血虚萎黄,神疲乏力。但并非人人都能吃,外邪实热,脾虚湿泻者忌食。
答:每天喝红豆薏米汤多久才能除湿效果明显气血不足往往是脾气虚多见,脾为后天之本,又主运化,所以脾虚易夹湿。薏米健脾袪湿作用较强.煲汤煲粥一般也要吃几个月才行
答:蜂蜜的不当搭配◇蜂蜜和豆腐同食会耳聋◇蜂蜜和洋葱同时伤眼睛◇蜂蜜和韭菜同食引起心病◇蜂蜜和大米同食会胃痛◇蜂蜜和鲫鱼同食会中毒,可用黑豆、甘草解毒豆浆蜂蜜不宜冲食豆浆蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖,还含少量有机酸
答:常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。芹菜可炒,可拌;可熬,可煲;还可做成饮品。芹菜是女人的美容食物,可以调节内分泌,促进血液循环,同时能补充纤维和蛋白,对淡化黑眼圈有显著疗效。
答: 黄苓你也许听说过,也知道它是一味中药,黄苓又可以叫它山茶根子,其实黄苓的作用并不普通,用它来泡水喝,长时间坚持的话,它可以帮助你消除紧张缓解压力,休闲时间来一杯黄苓泡的水会让你身心放松;黄苓口服液则不止黄苓这一味中药,它所包含的还有好几味