夏季炎热的气候往往使人大汗淋漓,汗液的流失常常使人肢体乏力,懒于动弹。要补充大量的体液,除了多喝白开水、热茶水以外,还可以饮用银耳石斛羹。取银耳10克、石斛20克,先将银耳泡发、洗净,与石斛加水炖服,每日一次。银耳和石斛都有滋阴补液的作用。
防暑降温夏季人们除了避免日晒高温环境外,还可制作冰糖银耳汤防暑,取银耳10克、冰糖30克,将银耳洗净发泡,与冰糖一同放入沙锅内加水熬成汤。饮用前放冰箱内冰镇20分钟效果更佳。
夏季炎热的气候往往使人大汗淋漓,汗液的流失常常使人肢体乏力,懒于动弹。要补充大量的体液,除了多喝白开水、热茶水以外,还可以饮用银耳石斛羹。取银耳10克、石斛20克,先将银耳泡发、洗净,与石斛加水炖服,每日一次。银耳和石斛都有滋阴补液的作用。
防暑降温夏季人们除了避免日晒高温环境外,还可制作冰糖银耳汤防暑,取银耳10克、冰糖30克,将银耳洗净发泡,与冰糖一同放入沙锅内加水熬成汤。饮用前放冰箱内冰镇20分钟效果更佳。
好。
银耳含蛋白质6.7%-10%、碳水化合物65%-71.2%、脂肪0.6%-12.8%、粗纤维2.4%-2.75%、无机盐4.0%-5.4%、水分15.2%-18.76%及少量维生素B类。最重要的是银耳中的蛋白质含有亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、氨酸、丝氨酸、谷氨酸、撷氨酸、脯氨酸、精氨酸、赖氨酸、丙氨酸、苏氨酸、天门冬氨酸、酪氨酸、胱氨酸、组氨酸、甲硫氨酸等17种氨基酸,其中含量最大的是脯氨酸(复方氨基酸大输液原料之一)。并从食用上有其滋润而不腻滞的特点,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
银耳又称白木耳,是一种珍贵的食用和药用真菌。它的营养价值很高,据中国医学科学院分析,每百克干银耳中含粗蛋白5克,粗脂肪0.6克,碳水化合物79克,粗纤维2.6克,灰分3.1克,钙380毫克,磷250毫克,铁30.4毫克等。在蛋白质中含有17种氨基酸。此外,还有银耳多糖和多种维生素等,对人体健康十分有益,故自古以来,银耳一直被作为一种健身的滋补珍品。在医药上,银耳是一种用途广泛,药效显著的中药。我国历代的医学家都认为银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳牌次、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年、益寿”之功。据张仁安《本草诗解药性》中说:“此物有麦冬之润而无其寒,有玉竹之甘而无其腻,诚润肺滋阴要品。”至今中医仍用来主治肺热咳嗽,肺燥干咳,痰中带血,产后虚弱,便秘,便血等疾病。据新近研究,银耳含有两种多糖:一种叫酸性异多糖(由甘露糖、木糖、葡萄糖醛酸组成);另一种叫中性异多糖(由甘露糖、木糖、半乳糖和葡萄糖组成。银耳多糖能提高人体的免疫力,对老年漫性支气管炎,肺源性心脏病有显著疗效。还能保护肝脏和提高机体对原子能辐射的防护能力。此外,通过增强机体抗原能力,间接抑制肿瘤细胞的生长,起扶正祛邪的作用。因此,银耳历来用作防治各种疾病的良药。银耳是银耳科植物银耳的子实体。干燥的银耳,呈不规则的块片状,由众多细小屈曲的条片组成,外表黄白色或黄褐色,微有光泽。质硬而脆,有特殊气味。银耳可以滋阴,润肺,养胃,生津,能治虚劳咳嗽,痰中带血,虚热口渴。尤其是夏季,吃银耳有很多好处。滋阴补液夏季炎热的气候往往使人大汗淋漓[52石斛网www.52shihu.com],汗液的流失常常使人肢体乏力,懒于动弹。要补充大量的体液,除了多喝白开水、热茶水以外,还可以饮用银耳石斛羹。取银耳10克、石斛20克,先将银耳泡发、洗净,与石斛加水炖服,每日一次。银耳和石斛都有滋阴补液的作用。防暑降温夏季人们除了避免日晒高温环境外,还可制作冰糖银耳汤防暑,将银耳10克放入盆内,以温水浸泡30分钟,待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;将银耳撕成片状,放入锅内,加水适量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小时,然后加入冰糖30克,直至银耳炖烂为止。饮用前放冰箱内冰镇20分钟效果更佳。银耳本有清肺,润肺的功效。加莲子能滋肾水。成银耳莲子汤;常喝对肾肺阴虚咳嗽,干咳及肺结核有很好的疗效。银耳雪梨羹。止咳润肺患有支气管炎、支气管炎扩张、肺结核的病人在夏季容易犯病而发生咳嗽,可服用银耳雪梨羹进行治疗。取银耳6克、雪梨1个、冰糖15克,将银耳泡发后炖至汤稠,再将雪梨去皮核,切片后加到汤内煮熟再加入冰糖即成。此方对大便燥结者也有较好疗效。人们还用银耳配置药膳,如益寿银耳汤。中文名称:益寿银耳汤功效:补肾强身,安神益脾,养阴润肺来源:营养滋补养生食谱出处:中华药汤谱简介Title简介用料银耳、枸杞子、龙眼肉、冰糖各15克。制法银耳泡涨,除去根蒂,洗净,用开水氽一下,上屉蒸熟;枸杞子洗净后放入小碗内上屉蒸熟;龙眼肉切丁。锅中加清水1500毫升,煮沸,加入冰糖使其溶化,再入银耳、枸杞子、龙眼肉,煮沸片刻即成。用法以汤代茶饮用,或1日3次服食。注释枸杞子亦名甘杞子,为茄科植物枸杞的成熟果实,盛产于宁夏。味甘性平,形若小辣椒,是一味补养肝肾的良药,无论肾阴虚或肾阳不足皆可应用。据现代研究,枸杞子有降低血糖和抑制脂肪在肝内沉积的作用。龙眼肉是常绿乔木龙眼的果肉,亦名桂圆肉。味甘性温,含有葡萄糖、蔗糖、维生素(B和A)等,具有补心安神、养血益脾的功用,常用于心脾虚损,气血不足等症,也是馈赠的常用礼品。银耳甘平,滋补脾胃。适应症:适用于干咳、燥咳、虚劳久咳,热病后津伤口渴,肠燥便秘,虚烦不眠,高血压,神经衰弱,年老体弱及病后、产后身虚者服用。百合银耳汤。百合的味道清香脱俗,而银耳则脆嫩爽口;此道甜品能安定心神、活络气血,还有润肺止咳、生津滋阴的功效。特色:百合银耳汤味道甘甜,常常饮用,有调理肺、脾、肾三脏的功效。
银耳泡太多可以放第二天煮,夏季建议放在冰箱冷藏保存,其他季节常温保存即可。
银耳储存保鲜:银耳应在阴凉干燥处储存。
泡好后的银耳,吃不完可以沥干水分,用保鲜膜包好放冰箱保存,但时间不要超过3天。
银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等,属于真菌类银耳科银耳属,是门担子菌门真菌银耳的子实体,有“菌中之冠”的美称。
银耳子实体纯白至乳白色,直径5~10厘米,柔软洁白,半透明,富有弹性。
银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。
查看详细冷藏条件下,过夜的银耳汤是安全的。当然,和所有的食物一样冷藏保存时间都不宜过长,另外尽量是加热充分了再食用,以防微生物的感染,这是适用于一切冷藏食物的普遍规律。
有人找专家求证过,银耳汤确实不会产生亚硝酸盐。银耳汤一次多煮些,分成小份放入冰箱中保存,就可以保存1-2天时间,完全不必担心。
如果银耳一次泡发多了,也只需放入冰箱,避免变味发臭,次日仍可继续烹调食用。
查看详细功效:红枣可保护肝脏,有安神养血的功效。
银耳富含胶质,可润泽肌肤兼丰胸。
此汤还具有润肺止咳、补肾健脑等功效。尤擅长补益肺气,可以提高肺组织的防御功能,提高机体的免疫能力,从而增强体质,达到抗衰老的作用,是秋天进补的上乘佳品。还有滋阴润肺,补脾安神的作用。适用于干咳痰少、口干咽干、饮食减少、心烦失眠、手足无力等症。健康人食用能消除疲劳,增进食欲,增强体质。
查看详细很简单的解决办法,午时、子时保证好睡眠就可以了,其他的睡不着就不要睡了,干点别的,要是睡不着还闭着眼睛精神就会出现问题,白天就会无精打采、烦躁
查看详细银耳的功效和作用都是什么?
查看详细答:薏米含蛋白质,脂肪,糖类,维生素B1,氨基酸及薏苡仁酯,薏苡仁素,味甘淡,性凉,利水渗湿,清热排脓。有健脾,补肺,利水的作用。 红豆含结晶性皂甙,蛋白质,脂肪,糖类,粗纤维,钙,磷,维生素B1,B2,尼克酸等成分。能清
答:南瓜银耳羹会有促进消化和美容养颜的功效。做法:1、锅内加入适量水,加入银耳煮开。2、加入红枣、南瓜再次煮开。3、加入冰糖,转小火,保持锅内微沸的状态。4、煲约2-3小时,至银耳软糯。5、出锅前加入枸杞略煮即可。
答:不建议亲冷冻吃。原因有以下几方面:(1)黑木耳和银耳的熬制品富含丰富的营养物质,冷冻后,一方面质构和外观状态被破坏,另一方面冷冻环境会破坏营养成分,达不到滋补的效果。(2)黑木耳和银耳的熬制品本身是滋补的,冷冻后,必然需要解冻,此过程微生物
答:隔夜的银耳能吃,但最好不吃。银耳是营养价值比较好的补品,有人喜欢一次煮很多留着慢慢喝,但是如果将银耳煮成的汤水在室温下过夜的话,其营养成分可搭滚能会降低,还可能会产生有毒物质亚硝酸知岁余盐危害身体雀友健康。
答:可以将其制作为当归银耳枸杞红枣补血汤,此汤补气益血,对女性极易出现倦怠、乏力、头昏有特别好的疗效。制作方法如下:1、红枣应该选用河北红枣,将红枣洗干净剖开去核。黄芪、当归用清水泡浸5分钟后用清水冲洗干净。三者备用。2、枸杞(需选用宁夏枸杞质
答:完全可以木耳和银耳在一起炖的汤叫“双耳汤”,它有滋阴,补肾,润肺的功效。材料枝型:木耳、银耳各10克冰稿闹糖30克做法:1)将木耳、银耳用温水泡发(木耳若太大块,可撕成小块),拣去蒂及杂质,洗净放锅内。2)加清水3杯煮沸后,用小火煮1小时,
答:[作用]润肺补气,滋阴补肾。适宜于AIDS(爱滋病)肺虚咳嗽,午后潮热,盗汗烦躁,心悸失眠,久泄便溏者服用。[评注]银耳所含多糖类物质对AIDS患者可提高其免疫功能;蛋清、冰糖、猪油相佐调节口味。本药膳看上去冰清玉洁,色味诱人,食之甘甜滑软
答:银耳中含有一种重要的有机磷,具有消除肌肉疲劳的功能,被人们誉为“菌中之冠”岁衡滚,既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮之补药。蜂蜜既是良药,又是上等饮料,清热,补中,润燥,止痛,解毒,减肥,可延年益寿。蜂蜜银耳羹的食用注意事项:1、空腹喝,
答:天麻属于息风止痉药,功效是息风止痉,平抑肝阳,祛风通络;主治肝阳上亢之头痛眩晕;虚风内动,急慢惊风,癫痫抽搐,破伤风;风湿痹痛,肢体麻木,手足不遂。没有相关病症的人最好不要乱吃,是药三分毒嘛!
答:羊肉羹里有草果、良姜、陈皮、荜茇、胡椒、羊肉和胡萝卜,此药膳胡萝卜健脾益胃、草果温中燥湿,陈皮理气健脾,良姜、荜茇、胡椒均以温运脾气而见长。诸物相合,功力相济,共奏补肾健脾、祛寒行气之功。
答:孕妇能吃红荷兰豆。可是孕妇一次吃荷兰豆不适合过多,数最多每天的量维持在200克上下就能够,吃多了会是消化不好,假如孕妈吃的荷兰豆里带有黄豆粒得话还记得一定要把这一黄豆泡烂了在炒,不然在炒的全过程中有黄豆粒,吃完会消化不好,孕期期内能够适度的
答:根据现在的情况来看,灵芝,具有补气安神,止咳平喘,延年益寿的功效。用于眩晕不眠,心悸气短,神经衰弱,虚劳咳喘。灵芝怎么服用?灵芝可以直接来泡水喝,也可以和其他的中药打成粉,混合进行吞服食用。灵芝还可以炖汤服用,或者就是和其他的中药煎服来使用
答:便秘要从平日的活中去调养,比如说饮食和休息,平时对饮食方面要注意不要多吃刺激性大的食物,比如辣的;以清淡一点的为主,还有就是要多吃青菜和水果,意见建议:多喝水;不要过多的依赖于药品;同时还要注意自己的做息时间如非必要不要熬夜,早点睡;平时也
答:建议有不适症状的话,需要及时医院检查明确诊断后用药对症治疗,平时注意均衡营养饮食,多吃新鲜蔬菜水果补充维生素,保证好休息,如果有不适症状的话,需要及时医院检查明确诊断后治疗。
答:1、苹果加热以后,其中的膳食纤维果胶得以软化,软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用,从而使其营养作用发挥得更完善。2、煮苹果更适合一些特殊人群,卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人,可以减少咀嚼,减少对胃肠道的刺激,使得摄入更顺畅。
答:就是拿出斗鸡样的精神来